Көптеген адамдар мерекелік күндерден кейін таразылардағы шутер бірнеше килограммды көрсеткеніне сенімді болды. Бұған жол бермеу үшін Жаңа жылға арналған диеталық рецепттерді қолданыңыз, бұл сізге дәмді, бірақ тартымды сыртқы тағамды ғана дайындауға мүмкіндік береді.
Жаңа жыл үшін диеталық тағамды рецепті - толтырылған кальмар
Ауыршақтар мен пышақтардың тамаша ауыстырылуы. Бұл тағам үшін үлкен қытырлақ қаңылтырды таңдау керек. Бұл Жаңа жылға арналған дәмді және диеталық рецепт екендігін дәлелдеу үшін, 100 г ыдыста шамамен 100 ккал бар болғандықтан, жылу құндылығын қарап шығуға жеткілікті.
Құрамы:
- кальмар - 4 дана. және бірнеше кішкентай өліктер;
- сәбіз - 125 г;
- Пияз - 30 г;
- құрғақ қоспасы - 20 г;
- жұмыртқа - 4 дана;
- бұрыш, қара бұрыш және жердегі чили.
Дайындау
Пісірудің бірінші кезеңінде, өліктерді, ішкі және теріні шығарып, содан кейін төрт минут бойы тұзды суға қайнатыңыз. Калифорнияны өздерінің пішінін жоғалтпауы үшін бұрыштарда дайындау керек. Кішкене кастрюльді бөлек қайнатыңыз және оларды текшеге кесіңіз. Пияздарды белдеуге кесіп, кальмармен араластыруға тура келеді. Сәбізді алып тастап, оларды майдалап, толтыруға қосыңыз. Сондай-ақ, өзіңіздің қалауыңыз бойынша үш түрлі бұрыш қояды. Төсекке толтырылған бірнеше қасық жатып, содан кейін барлық жұмыртқаны алдын ала дайындаңыз. Біразырақ толтырып, мүмкіндігінше біркелкі тартыңыз. Су қайнатыңыз және 75 градусқа дейін салқындатыңыз, содан кейін оны ерітілген қоспаға ерітіңіз. Контейнерде қалдықты құйрыққа қойыңыз, тесіктерге дайындалған сұйықтықты мұқият құйыңыз. Уақытша кальмарды шайқаңыз, қоспаның толығымен толтырылуы үшін. Тағамды 12 сағат бойы тоңазытқышқа салыңыз, сонда бәрі қатты болады. Қызмет көрсетіңіз, кесіңіз.
Жаңа жылға арналған тамақтанудан тауыққа арналған диеталық рецепт
Тауық еті диеталық мәзір үшін керемет өнім болып табылады және таңдаулы ингредиенттердің арқасында мерекені безендіретін ыдысты дайындауға болады. Жаңа жылға арналған диеталық үстелге арналған рецепт бойынша дайындалған тауық еті 100 граммнан 103 ккал ғана құрайды.
Құрамы:
- филе - 225 г;
- майсыз йогурт - 3,5 ас қасық. қасықтар;
- Кептірілген насыбайгүл - 2 шай қасық.
- сарымсақ - 2 тіс;
- тұз және бұрыш.
Дайындау
Пісірілген филе қағаз сүлгімен құрғатыңыз, содан кейін барлық жағынан тұз бен бұрыш қосыңыз. Оны пісірме табаққа салып, туралған сарымсақпен салыңыз . Сонымен қатар, айран мен насыбайгүлді біріктіріңіз, содан кейін алынған қоспаны майға құйыңыз. Маринадтарға оны барлық жағынан қоршап алу үшін ет көтеріңіз. Тамақ пленкасын жоғарғы жағына салыңыз да, оны 7 сағат бойы тоңазытқышта қалдырыңыз, содан кейін оны фольгамен жабыңыз да, оны алдын ала қыздырылған пешке 200 градусқа дейін жіберіңіз. 15 минуттан кейін. алып тастаңыз, қақпақты алып, тұздыққа салып, тағы 15 минут пісіруді жалғастырыңыз.