Ата-бабаларымыз жылқылардың пайдасы мен зияны туралы бәрін білетіні екіталай еді - олар әртүрлі ыдыс-аяқтардың дәмдік қасиеттерін жақсартатын дәмі көп тартылды. Дегенмен, белгілі бір ауруларды емдеу үшін халық емдеген бірнеше ғасыр бұрын осы көкөністі пайдаланды.
Ең танымал жүгері оңтүстік-шығыс Еуропа аумағында болды, ол біртіндеп басқа елдерге таралды. Оны өсіру өте оңай, сондықтан кез-келген адам өз жемістерінен жоғары жылқы өсіруге болады.
Ағза үшін желкек қарағанда пайдалы ма?
Ащы ағашы үшін бұл өсімдік түрін пайдалануды анықтайтын таңғажайып бай композициясы бар. Желкек тұрады:
- аскорбин қышқылы - жүгерідегі құрамды цитрусқа қарағанда жоғары, бірақ ол жамбасқа қарағанда төмен;
- маңызды фолий қышқылын қоса алғанда, В дәрумендерінің кешенін;
- белоктар, талшықтар, күл;
- қыша майы, желкек түбіріне бірегей дәм мен хош иісті береді;
- флавоноидтар және тиогликозидтер, дене мүшелерінің тіндерін жақсарту;
- фитонцидтер;
- Минералды заттар: калий, кальций, мыс, темір , күкірт, фосфор.
Осы композицияның арқасында организм үшін желянтты пайдалану келесі қасиеттерде көрініс табады:
- тыныс алу жүйесінің аурулары мен ауруларымен күресуге көмектесетін табиғи антибиотик;
- қабынуға қарсы әсері бар, сондықтан ол өткір респираторлық инфекцияларды, бронхит, синусит, фарингитті кешенді емдеуде пайдаланылуы мүмкін;
- диуретикалық қасиеттері бар, сондықтан ол уролитияда пайдалы;
- асқазан-ішек жолдарының жұмысын жақсартады, қозғалтқыш пен секреторлық функцияны күшейтеді, тәбетті жақсартады, қышқылдықты арттырады;
- ревматизм, невралгия, артрит, бауыр, уртикария, саборея сияқты аурулармен жағдайды жақсартады;
- сілекей, тұмау, гипертензияның алдын алу;
- Қант диабетінде қандағы қант деңгейін қалыпқа келтіретін құрал ретінде қолдануға болады;
- кардиотоникалық қасиеті бар, сондықтан қан тамырлары мен жүрек проблемалары бар адамдарға ұсынылады.
Жұптың пайдалы қасиеттерін сақтау мерзіміне қарай жоғалтады. Сондықтан бір аптадан артық сақталмаған желкек түбірін жеуге ұсынылады.
Салмақ жоғалту үшін жүгері пайдалы қасиеттері
Орташа калориялық құндылығы - 100 грамм үшін 56 бірлік. Дегенмен, оны пайдалану тамақты азықсыздандырудың ауырлығына байланысты аз ғана мөлшерде болуы мүмкін, сондықтан оны теріс әсер етпейді.
Бұдан басқа, жүгері салмағын азайтуға көмектесетін қасиеттерге ие. Желкек әдісімен асқорыту жүйесі жақсарады, метаболизм жеделдейді, ағзадан шірік пайда болады. Осының бәрі денені тазартуға және артық килограммдардың біртіндеп кетуіне ықпал етеді.
Жұтқышты арықтау үшін бал және лимон шырынын біріктіру керек. Қоспаны дайындау үшін үгітілген желкек, 100 грамм 2 ас қасық қосуға болады. л. бал және 0,5 ас қасық. л. лимон шырыны. Салмағын жоғалту үшін қоспасы шыны контейнерге құйылады және тоңазытқышта сақталады. Сіз оны 1 шай қасықтан тамақ алдында тұтынуыңыз керек. күніне бірнеше рет.
Әрине, жүгері ғана қажет емес
Желкек зияны
Барлық дәмдеуіштер сияқты, жүгері тек шектеулі мөлшерде тұтынылуы тиіс. Мұндай ауруларға арналған жүгеріді диетаға енгізу ұсынылмайды:
- жоғары қышқылдықты, жараны жоғары гастрит;
- простатит;
- бүйректің және бауырдың қабынуы;
- жүктілік кезінде және лактация кезінде.