Жұмыртқасы бар макарон - үйлесімді гастрономиялық комбинация, бұл дәмді және ауыз суаратын ыдыстарды безендіру үшін тиімді қолданылады. Компоненттерді басқа өнімдермен толықтырып, оларды жылу өңдеуге арналған жаңа технологияны қолданған сайын, сіз өзіңіздің негізгі мәзіріңізді айтарлықтай әртараптандыруға болады.
Сіз макароннан және жұмыртқадан не дайындауға болады?
Егер сіз макарондарды жұмыртқаға қалай дайындауға болмайтыныңызды білмесеңіз, жаңа идеяларды оңай және оңай іске асыруға мүмкіндік беретін рецепттер мен ұсыныстарды тексеріңіз.
- Рецептілердің басым көпшілігі пісірілген немесе жартылай дайындалған немесе дайын макарон өнімдерін және шикі немесе қайнатылған жұмыртқаларды пайдалануды қамтиды. Ингредиенттер біріктіріліп, қыздыруға, басқа өнімдерді қосқанда пешке пісіруге немесе қақпақтың астында қуыру табаға салып қуыруға болады.
- Қажет болса, макаронға пісірілген жұмыртқаға қызмет көрсетуге болады, тек ингредиенттерді ыдысқа араластырып, үгітілген ірімшік пен жасыл қосыңыз.
- Жұмыртқасы бар макарон тағамдар мен тәтті тағамдар болуы мүмкін - қосымша ингредиенттер мен дәмдеуіштердің дәмін анықтау.
Жұмыртқасы бар пастаны қалай қуыруға болады?
Тағам дәмді және қарапайым ыдыс келесі рецепт бойынша дайындалуы мүмкін. Жұмыртқа және ірімшік бар паста қуырылған табада бірнеше минут ішінде дайын болады, бұл үй жануарлары мен үй жануарларының бос мүшелері бақытты болады. Сіз жаңа піскен шөптерді қуырған кезде йогуртті сүйікті дәмдеуіштеріңізбен көре аласыз.
Құрамы:
- макарон өнімдері - 200 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ірімшік - 100 г;
- пияз - 100 г;
- май - 50 г;
- тұз, қара бұрыш, тұздықтар.
Дайындау
- Пастаны қайнатыңыз, дуршлагпен қаптап, құтқарылған пиязбен қуыру табаға салыңыз.
- Мазмұнын бірнеше минут жылытыңыз, дәмді жұмыртқаның дәмді қоспасын және ұнтақталған ірімшіктің жартысын құйыңыз.
- Макарондарды ірімшік пен жұмыртқаны бірнеше минут бойы жылытыңыз, қалған ірімшіктеріңізге себіңіз.
Томат және жұмыртқа қосылған макарон
Тағы бір ғажайып дәмді және ауыз суаратын ыдысты келесі ұсыныстарды ескере отырып дайындауға болады. Жұмыртқасы бар макарондар, бұл жағдайда жұмсақ болғанға дейін майдың екі түрінің қоспасында алдын ала қуырылған жаңа піскен қызанақтармен, содан кейін қақпақтың астындағы негізгі компоненттермен жылытылады.
Құрамы:
- макарон өнімдері - 200 г;
- жұмыртқа - 5 дана.
- қызанақ - 250 г;
- май және өсімдік майы - 30 г;
- тұз, қара бұрыш, итальяндық шөптер, шөптер.
Дайындау
- Көкөністер мен майлармен қуыруға арналған табаны жылытыңыз, қызанақтарды шеңберлерге бөліңіз және екі жағынан көкөніс кесектерін қуырыңыз.
- Қайнатылған макарондарды салып, тұзды және шөптерді ұрып-соғып, жұмыртқаны шөптермен себіңіз.
- Паста дайындалғанға дейін қақпақтың астындағы қуырылған табада жұмыртқаны пісіріңіз.
Пеште жұмыртқасы бар макарон
Пеште жұмыртқаға пісірілген дәмді, қоректік және ауыз суаратын макароннан кем болмайды. Арнайы таңғажайып ыдысқа сырғымалы ірімшік қабығын береді, ал туралған шөптерге қосылады және пияз композицияны әдемі және хош иісті етеді. Қажет болса, ет етіне немесе басқа ингредиенттерге қосылуы мүмкін.
Құрамы:
- макарон өнімдері - 400 г;
- жұмыртқа - 4 дана;
- пияз немесе дәмі бар жасыл түсті;
- ірімшік - 150 г;
- өсімдік майы - 50 мл;
- тұз, қара бұрыш, дәмдеуіштер, шөптер.
Дайындау
- Май пішініндегі қуырылған пиязбен араласқан макарон пісіріңіз, майдаланған жасыл, майланған пішінге қойыңыз.
- Ұндалған, жұмыртқа жұмыртқасының мазмұнын құйыңыз, үгітілген ірімшікке себіңіз де, 180 градусқа дейін қыздырылған 30 минутқа жіберіңіз.
Пеште жұмыртқасы бар макарон кеспесі
Егер ыдысқа тәтті вариация жасауды қаласаңыз, онда келесі рецепт өте жақсы болады. Пеште пісірілген жұмыртқа пастадан жасалған латчевник нәзік, қоректік және хош иісті болады. Сіз оны сирек, қаймақ, джем, сұйық балмен толықтырылған таңғы ас, күндізгі шай немесе кешкі аста пайдалануға болады.
Құрамы:
- макарон өнімдері - 400 г;
- жұмыртқа - 8-10 дана;
- кілегей - 1 стакан;
- май - 100 г;
- тұз, түйіршіктелген қант - дәміне қарай.
Дайындау
- Паста дайындағанға дейін қайнатыңыз, майланған пішінге қойыңыз.
- Жұмыртқаны кілегей мен қант дәмін қосып, пішіннің мазмұнының нәтижесінде алынған қоспаны құйыңыз.
- Жоғарғы жағында сары май бөліктерін салып, ыдысты қыздырылған пешке 180 градусқа жіберіңіз.
- 30 минуттан кейін жұмыртқасы бар макарон дайын болады.
Шұжық және жұмыртқа қосылған макарон
Тамақтану немесе кешкі ас үшін тамаша таңдау келесі рецепт бойынша жасалған шұжық және жұмыртқасы бар макароннан жасалған макарон болады. Оның дәмді, қызғылт келбеті бар тағаммен оның дәмін мүмкіндігінше тез бастауға болатын бірден-бір талпыныс тудырады. Сондай-ақ, керемет дәм мен ғажайып хош иістерді таңқалдырады.
Құрамы:
- макарон өнімдері - 400 г;
- шұжық - 300 г;
- жұмыртқа - 2-3 дана;
- қаймақ - 70 г;
- ірімшік - 100 г;
- пияз - 1 дана;
- Итальян шөптері - 2 шөкім;
- май - 50 г;
- тұз, бұрыш, шөптер.
Дайындау
- Пісірілген макарон кесілген және қуырылған маймен және пияз шұжықпен араласқан, пішінде таралады.
- Жұмыртқаны ұрып, қаймақ, тұз, бұрыш, шөптер қосып, пішіннің мазмұны бар қоспаны толтырыңыз.
- Нанды үгітілген ірімшікпен араластырып, пешке 30 минут салып, 200 градусқа дейін қыздырыңыз.
Пеште жұмыртқа мен сүтке паста
Сүт пен жұмыртқасы бар макарон, осы рецепт бойынша ұсынылған, өзін-өзі қамтамасыз ету үшін жарамды және ет немесе балық тағамдары үшін бүйір тағам ретінде жасалған. Деликатика көкөністер, дәмді және нәзік тұздықтармен тамаша үйлеседі және үнемі қолжетімді және бюджеттік өнімдерден дайындалады.
Құрамы:
- макарон өнімдері - 300 г;
- сүт - 150 мл;
- ұн - 2 ас қасық. қасықтар;
- жұмыртқа - 4 дана;
- қаймақ - 70 г;
- ірімшік қатты - 100 г;
- Итальян шөптері - 2 шөкім;
- май - 50 г;
- тұз, бұрыш, жердің мускат жаңғағы.
Дайындау
- Паста қайнатыңыз, май түрінде қойыңыз.
- Жұмыртқалар аздап ұрып, ұн қосып, тағы да сығып, сүт құйып, тұз, бұрыш, маусымды мүкжидекпен қосыңыз.
- Пастадағы макаронның сүт-жұмыртқа қоспасын құйып, үгітілген ірімшікке себіңіз және 200 градуста 20 минут пісіріңіз.
Жұмыртқасы бар тәтті макарон
Төменде десерттің басқа да нұсқасы ұсынылған. Ванильді немесе цитрус жемістерін қосу арқылы пешке пісірілген жұмыртқасы бар тәтті макарон ересектер мен балалардың керемет дәмін қуантады. Қажет болса, кәмпиттерді жуылған және буға пісірілген құрғақ жемістермен немесе басқа қоспалармен толықтыруға болады.
Құрамы:
- макарон өнімдері - 400 г;
- жұмыртқа - 8 дана;
- сүт - 200 мл;
- қант - 250-300 г;
- май - 120 г;
- ваниль немесе қабығы, қоспалары - дәміне қарай.
Дайындау
- Паста қайнатыңыз, қажет болған жағдайда пішінделіп, қоспалармен араластырыңыз.
- Қантпен жұмыртқаны ұрып, сүт құйыңыз, ванильді немесе дәмді қосыңыз, пішіндегі мазмұнның алынған қоспасын құйыңыз.
- Сары майдың жоғарғы бөлігін салып, тағамды 300 градусқа 30 минут пісіріңіз.
Микротолқынды пеште жұмыртқасы бар макарон
Жұмыртқасы бар макарон - тек қуырғыш табада немесе пешке арналған табақшада ғана емес, сонымен қатар, рецепті. Микротолқынды пеште ыдыс нашарлайды, бірақ қысқа мерзімде дайындалады. Тағамның келесі лаконикалық құрамы кесілген шұжықтарды, көкөністерді немесе саңырауқұлақ тұқымын қосу арқылы кеңейтілуі мүмкін.
Құрамы:
- макарон өнімдері - 200 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- аскөк - 2-3 филиал;
- май - 25 г;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
- Пісірілген макарон туралған аскөкпен араластырылған және микротолқынды пешке арналған майлы табаққа салыңыз.
- Контейнердің мазмұнын қуырылған және хош иісті жұмыртқалармен құйыңыз, максималды қуатта 3 минут пісіру үшін құрылғыға жіберіңіз.
Көп қабатты жұмыртқасы бар макарон
Макаронның және жұмыртқалардың дәмді тағамы да көп мөлшерде дайындалуы мүмкін. Паста өнімдері дайын болғанға дейін дайын болады, барлық ылғалды сіңдіреді, содан кейін ұрып алынған жұмыртқа, балқыған ірімшікпен толықтырылады және соңғы ерігенге дейін қызады. Алынған нәзіктіктің керемет дәмі тіпті қытырлақ жейді.
Құрамы:
- макарон - 2 стақан;
- сорпа немесе су - 1 стакан;
- кілегей - 1 стакан;
- өңделген ірімшік - 300 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- Жердегі мускат жаңғағы - 1 ас қасық. қасық;
- май - 50 г;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
- Макарон ыдысқа салып, сумен (сорпаны) және кілегеймен құйылады.
- «Паста» немесе «Пилат» режиміндегі тағамды сигналдан бұрын дайындаңыз.
- Сары май, ірімшік, жұмыртқаны мультикастризмге қосыңыз, араластырыңыз.
- Макарондарды ерітілген ірімшік пен жұмыртқаны басқа уақытта 10-15 минут қыздыруға қалдырып, кейде араластырыңыз.