Шұжық еті бар қарақұмық - қарапайым тағамға арналған ең дәмді рецептер

Шұжық қосылған қарақұмық - бұл тіпті үлкен отбасын оңай тамақтандыруға болатын нәрлі және қоректік ыдыс. Сондықтан ол рецепттердің көптеген нұсқаларын меңгеруге ұмтылатын үй шаруасындағы әйелдердің лайықты бағасын алады.

Қарақұмықтың тұздықпен қалай дайындалуы керек?

Қарапайған қарақұмық ботқасы сияқты қарапайым ыдыс, кейбір нюанстармен ерекшеленетін рецепттердің белгілі бір түрлеріне ие. Қарақұмық жарамсыз және бай дәмі бар болса, сізге мына ұсыныстарды қарастыру қажет:

1. Біріншіден, қарақұмық суды тазарту үшін жуып кету керек. Бұл 3 немесе 4 рет жасалуы керек.
2. Осыдан кейін, қарақұмық жармасы дәмді, тұз және қайнатылғанға дейін екі саусағыңыздың үстінде болуы керек болатын су құйына қойылады. Тағы бір нұсқасы - қарақұмықтың тұзды табаға тікелей сіңірілуі.
3. Пияз сәбізге қатар қуырылған табаға таратылады, содан кейін қажетті күйге дейін пиязды және қуыру пішінін қосыңыз. Қарақұмық бөлек дайындаған жағдайда, егер олай болмаса, соңында қосылады, содан кейін пісіру процесінде барлық ингредиенттерді бірге қосыңыз.

Қуырылатын табада гастрономды қарақұмық пісіруге қалай дайындалуға болады?

Тамақ дайындаудың ең қарапайым әдістерінің бірі - қарақұмық және тұздалған ет мезгілі бір мезгілде қуыруға арналған табада сөндіріледі. Тағамның қосымша дәмі саңырауқұлақтармен беріледі, сіз әдеттегі саңырауқұлақтарды немесе ормандарды пайдалана аласыз. Пісіру кезінде кетчуп, қызанақ, томат тұздығы немесе макарон қосуға болады.

Құрамы:

• қарақұмық жармасы - 150 г;
• тұздық - 1 кастрюль;
• томат пастасы - 2 ас қасық. л .;
• саңырауқұлақтар - 100 г;
• пияз - 1 дана.

Дайындау

1. Пиязды саңырауқұлақтармен кесіп, қуырыңыз.
2. Томат пастасын, дәмдеуіштерді дәміне қарай қосыңыз.
3. Қарақұмық қосып, үстіне қайнаған су құйыңыз.
4. Жеңіл жылуды сәлдеңіз, мезгіл-мезгіл суды қосыңыз, қарақұмық және тұздық пісірілгенге дейін ыдырайды емес.

Қарақұмық ботқасы армия стиліндегі күрішті

Туристік сапарлардан таныс тағамның дәмін сезіну үшін қарақұмықтың тұздығын сарбаздың ботқасын береді. Ол отқа пісірілген тағамға ұқсайды, бірақ ол үйде жасалады. Дала асханасына барынша жақынырақ жету үшін ыдыс-аяқтың бір түрі қазанға балама ретінде әрекет ететін пісіруге арналған. Бұл кастрюль, кастрюль немесе қазандық болуы мүмкін.

Құрамы:

• тұздық - 1 кастрюль;
• қарақұмық жармасы - 1 стақан;
• пияз - 1 дана;
• сәбіз - 1 дана.

Дайындау

1. Қарақұмық алдын-ала қыздыру керек, бұл үшін құрғақ қуыру табақшасын қолданыңыз.
2. Сәбіз жолақтарда, ал пияз - жарты сақина.
3. Таңдалған тағам контейнеріндегі майдың майын ерітіңіз, оған пиязды қуырыңыз, сосын сәбізді қосыңыз.
4. Қытырлақ тұзды төгіп, қуыруды жалғастырыңыз.
5. Қарақұмық қосып, қайнаған судың 2 кесе құйыңыз.
6. Қайнатылған қарақұмық дайын болғанға дейін төмен температурада пісіріңіз.

Қарақұмық жармасы бар қарақұмық

Тамаша түскі ас немесе түскі асты алуға мүмкіндік беретін рецепт бар, ол әсіресе иесіздер тарапынан жоғары бағаланады, себебі ол сауда-саттықта пісірілген пияз және сәбіз қосылған қарақұмық. Дәстүрлі дайындау тәсілі шошқа еті пайдаланылады, бірақ егер қажет болса, оны сиыр етін ауыстыруға болады.

Құрамы:

• тұздық - 1 кастрюль;
• қарақұмық жармасы - 1 стақан;
• сәбіз - 1 дана;
• пияз - 1 дана;
• томат тұздығы - 1 ас қасық. л.

Дайындау

1. Сәбізді сорғызыңыз, пиязды кесіңіз және оларды қуырасыз.
2. Томат пастасын қосып, оны аздап салып, тұзды қосыңыз.
3. Жармаларды шайып, басқа өнімдерге қосыңыз.
4. 20 минут бойы піскен ет сығындысы бар бос қарақұмық.

Қуырылған еттен жасалған қарақұмық

Жаяу серуендеу немесе коттедждегі мереке кезінде әсіресе балдырған балығы бар қарақат сияқты тағам әсіресе бағаланады. Тамақ дайындау процесі өте қарапайым, жарты сағаттан соң таза ауада жеуге болатын дәмді және хош иісті тағамдардан дәм татуға болады. Ол үшін минималды өнімдер жиынтығын пайдаланыңыз, тек қазанды және ағашты жинақтау қажет.

Құрамы:

• қарақұмық жармасы - 400 г;
• тұздық - 1 кастрюль;
• пияз - 1 дана;
• көкөністер.

Дайындау

1. Өрт жасау үшін үстіне қазан қоя отырып, оны шырынды майдан салыңыз.
2. Пиязды сақиналар мен қуыруға кесіңіз.
3. Қытырлақ болыңыз, қуырыңыз 5 минут.
4. Қарақұмық қосып, су, тұз қосып, қайнатыңыз.
5. Жылытуды азайтып, 20 минут қайнатыңыз. Сиыр еті қосылған қарақұмық туралған шөптермен себіледі.

Пештегі кастрюльдегі тұздықпен қарақұмық жармасы

Ашық емес дәмі қарақұмықпен және кастрюльмен салқындатылған, бұл тағамның ең табысты вариацияларының бірі. Егер сіз сарымсақты қолдансаңыз, ғажайып дәмді күшейткіңіз келуі мүмкін. Көкөністерді (қызанақ, болгар бұрышы, саңырауқұлақтар) және дәмдеуіштерді қолдануға болады, олар әр иесі өзінің дәміне қарай таңдай алады.

Құрамы:

• қарақұмық жармасы - 300 г;
• тұздық - 1 кастрюль;
• сарымсақ - 2 қылшық;
• пияз - 1 дана.

Дайындау

1. Қарақұмық жуып, су құйыңыз. Туралған пиязды және тұзды қосыңыз. Барлық біркелкі қабатқа қойылды.
2. Суды ботқа жабыстыратындай етіп толтырыңыз. Пешке жарты сағат бойы 170 градусқа қойыңыз.
3. Қытырлақ және сарымсақты қосып, пеште дәмді қарақұмық дайын болғанша тағы 10 минут пеште сақтаңыз.

Шұжық пен көкөніс қосылған қарақұмық

Ыдыс-аяқтың керемет жазғы нұсқасы тұздықтағы қарақұмық, оның рецепті түрлі көкөністерді қамтиды. Қажет болған жағдайда, ұнтақталған Адыге ірімшігін, хош иісті шөптерді, дәмдеуіштердің барлық түрлерін, мысалы, розмарин мен жалбызды қосуға болады. Пісірудің соңғы сатысында дәміне қарай туралған шөптермен қарақұмық себіңіз - бұл ақжелкен, кориандр, аскөк, жасыл пияз болуы мүмкін.

Құрамы:

• қарақұмық жармасы - 0,5 стақан;
• су - 1 стақан;
• тұздық - 1 кастрюль;
• асқабақ - 0,5 дана;
• Болгар бұрышы - 0,5 дана.
• балдыркөк - 1 баған;
• қызанақ - 2 дана.
• дәмдеуіштер;
• көкөністер.

Дайындау

1. Шұңғылшаға су құйыңыз және құйыңыз.
2. Көкөністерді кесіп, бірнеше минут қуырыңыз.
3. Көкөністерді қарақұмыққа, дәмдеуіштерге қосып, қайнатыңыз және шамамен 15 минут қайнатыңыз.
4. Аяқталғанға дейін пиязды және қоңырды қосыңыз.

Шұжық пен саңырауқұлақ қосылған қарақұмық - рецепт

Саңырауқұлақтарды қосуды қамтитын қарақұмық пісіруге арналған рецепт өте танымал. Олар сіздің дәміңізге таңдалуы мүмкін, ол саңырауқұлақтар, саңырауқұлақтар, кез-келген саңырауқұлақтар болуы мүмкін. Олар негізгі ингредиенттермен тамаша үйлеседі және тамаққа дәмдік дәм береді.

Құрамы:

• қарақұмық - 2 кесе;
• пияз - 1 дана;
• су - 4 кесе;
• сәбіз - 1 дана;
• саңырауқұлақтар - 200 г;
• тұздық - 1 шыныаяқ.

Дайындау

1. Пиязды және сәбізді кесіп, қуырыңыз. Саңырауқұлақтарды қосып, жартысы пісірілгенге дейін қуыруды жалғастырыңыз.
2. Қытырлақ тұзды қосыңыз.
3. Сүлгінді қосып, су қосыңыз. Сиыр еті қосылған соустармен дайындалған қарақұмық жармасы.

Шұжық қосылған қарақұмық сорпасы

және қарақұмық. Уақытты үнемдейтін болсақ, ет еті күрішке ауыстырылғандықтан, үстелді кестеге жазып қоюға болады. Кешкі асқа сорпаны жылдам дайындау керек болса, бұл рецепт қажет емес болады.

Құрамы:

• су-2 л;
• қарақұмық жармасы - 0,5 стақан;
• картоп - 5 дана;
• сәбіз - 1 дана;
• пияз - 1 дана;
• тұздық - 1 кастрюль;
• көкөністер.

Дайындау

1. Суды қайнатып қойыңыз. Сонымен қатар, көкөністерді кесіңіз.
2. Қытырлақ табаға салып, оны қыздырыңыз. Пиязды және сәбізді қуырып алыңыз.
3. Картоп пен қарақұмық қайнаған суға салып, пісірілгенге дейін қайнатыңыз.
4. Тұздықты қосыңыз. Ақыр соңында шөптермен себіңіз.

Қарақұмық жармасы мультиарналарда қалай пісіруге болады?

с, оларды құрылғыға қойып, қажетті режимді орнатыңыз. Тағы бір күмәншіл артықшылығы - тағам дайындау процесінде көп тағамдарды қолдануға болмайды.

Құрамы:

• қарақұмық жармасы - 2 көп өлшемді кесе;
• су - 4 кесе;
• пияз - 1 дана;
• сәбіз - 1 дана;
• зәйтүн майы - 1 ас қасық. л .;
• тұздық - 1 кастрюль;
• сарымсақ - 2 түйір.

Дайындау

1. Пиязды және сәбізді кесіңіз. Оны майға құйып, көкөністерге салыңыз. «Пісіру» режимін 20 минутқа орнатыңыз.
2. Қытырлақ, сарымсақ және тұздықты қосыңыз. «Қарақұмық» режимін 40 минутқа орнатыңыз.