Oxalates - тұздар мен оксаловой қышқылдарының эфирлері. Науқастың таңданысына жиі қарапайым зәр анализі анықталады. Зәрдегі олардың мазмұны оксалурия деп аталады, және, өкінішке орай, бұл ауру дерлік сезімтал және сезімтал емес.
Оксальуриямен, жиі және өте күшті зәрдеумен, іштің қаттылығы және шаршаудың жоғарылауы байқалады. Бірақ бұл симптомдардың барлығы стресске , тамақ улануына, диуретиктерді тұтынуға және т.б.
Oxalates - бұл бүйрек тастарының ықтимал қалыптасуы туралы ескертетін алғашқы қоңырау. Сондықтан зәрдегі оксалаттың диетасы - бұл хирургтың скальпелімен кездесуден аулақ болу тәсілі.
Кез-келген уролития ең алдымен диета арқылы өңделеді. Өйткені, бұл тастар қалай қалыптасады, ең алдымен тамақпен бізді алады.
Рұқсат етілген
Бүйректегі оксалаттармен диетаның негізгі ерекшелігі - оксалаттардың, яғни оксол қышқылының тұтынылуын азайту. Кальций оксалатының диетасында шектелген өнімдерден бастасақ:
- ақ қырыққабат және гүлді қырыққабат;
- мүкжидек;
- сәбіз;
- баклажан;
- алмұрт;
- банандар;
- өрік;
- жүзім;
- cilantro;
- картоп;
- Қияр (теріссіз);
- алма;
- қарбыз, қауын;
- цуккини.
Диетада зәрде оксалаттың тұзымен 2-ші сұрыптағы ұндан, жаңғақтан, өсімдік майынан нан қосылады. Сүт пен сүт өнімдерін таңертең ғана жеуге болады:
- айран, қаймақ - өте аз;
- ірімшік - 400 г дейін;
- май - 60 граммға дейін;
- жұмыртқа - 1 дана.
Сорпаларға келсек, көкөніс сорпаларына:
- бұршақтар;
- саңырауқұлақтар;
- қымыздық және шпинат;
- Өту;
- ақжелкен.
Ет пен балықты пісіріп, пісіріп, қуыруға тура келеді, бірақ әр күнде ұсынылған жануарлардың белоктарын ұсынуға болады.
Тәуліктік доза 2 г, қант - 30 г.
Ұсынылады
Несептегі кальций оксалатының профилактикалық диета өмірі үшін байқалуы керек, егер оксалатты бүйректегі қашықтан тастың салдары болса. Егер олардың сыртқы түрі сыртқы диеталармен байланысты болса және оксаль және аскорбин қышқылын тұтынуды жоғарыласа, диетаны оксалаттар толық жойылғанша сақтау керек.
Кез-келген дәнді дақылдар, сондай-ақ картоп-қырыққабатты мезгіл-мезгіл түсіру ұсынылады.
Сілтілі минералды сулармен емдеу курсын қабылдау, алмұрт пен алмұрт ағашы қабығының инфузиясын тұтыну пайдалы болады.
А , В2 және Д дәрумендерін қабылдау кезінде ерекше назар аудару қажет.
Рұқсат етілмейді
Келесі өнімдер туралы ұмытып кету керек:
- сірке суы;
- шоколад;
- майлы ет;
- джем;
- қамыр және пирожныйлар;
- майонез, қыша;
- қызанақ;
- қымыздық;
- сорпалар;
- желатин;
- қосалқы өнімдер;
- уылдырық;
- ысталған ет және тұздықтар;
- бұршақ, саңырауқұлақтар;
- брокколи, брюссельдік бұтақтар, ревень, спаржа;
- жасымық, жылқы еті, пияз.