Какао - осы уақытқа дейін танымал болған сусын. Қазіргі уақытта какао рецептілерінің нұсқалары көп нәрсе жасады, бірақ әр сусындардың негізі - какао ұнтағы және сүт. Какаоды сүтке қалай әдеттегідей дайындау керектігі жайлы толық ақпарат.
Какао ұнтағы сүтке қалай дайындалады?
Кәдімгі какаоды сүтті негізде дайындау техникасының сипаттамасынан бастасақ. Бұл рецепттегі сүтді кез келген адам қабылдай алады, бәрі тек сіздің артықшылықтарыңызға және өнімнің май мазмұнын анықтайтын бақыланатын диетаға ғана байланысты болады. Сиырдың сүтін ауыстыру кез-келген көкөніс болуы мүмкін, бұл технология осыдан өзгермейді.
Құрамы:
- сүт - 1 л;
- какао ұнтағы - 3 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Алдымен дайын сусындағы саңылаулардың пайда болуына жол бермейтін сүт пен какао паста дайындауға тура келеді. Мұндай паста дайындау үшін, шамамен стакан сүт, бүкіл ұнтақ разбавляется дейін, оны араластыруға дейін тегіс. Какаомен қатар, сіз осы сүт бөлігіне қантты құйып немесе кез-келген басқа тәттілендіргішке құйыңыз немесе сіз оны ұнатуға дайын сусынға қоса аласыз.
Содан кейін сүт пен какао паста қосылған ортада қыздырылған қалған сүтке қосылады. Сусынның қайнатылғаннан кейін шамамен 15 секунд өткеннен кейін, ыдыс-аяқты какаодан алып тастаңыз. Сүтпен какао дереу қызмет көрсетіледі, сондай-ақ сусынды маршмелла немесе ванильдің маңызы бар тамшымен толықтыра аласыз.
Какао сүт рецептісі
Егер сусынды балалық шақтан ересекке көшіруге және оны жандандыратын қасиеттерге ие болсаңыз, онда кофені кофені араластырыңыз - таңертеңгі ояту үшін керемет балама. Кешкі кездесулерге арналған сусын аз коньяк немесе сүйікті сұйықтық қосып бейімделуі мүмкін. Какао арқасында әдеттегі кофе әлдеқайда бай, шоколад хош иісіне ие болады.
Құрамы:
- қатты пісірілген кофе - 475 мл;
- сүт - 235 мл;
- какао - 3 ас қасық. қасықтар;
- қоюландырылған сүт - 15 мл;
- ваниль мен даршын шөбі.
Дайындау
Сүтті какао дайындау сүт аз мөлшерде ұнтақты разбавляциялаудан басталады. Осыдан кейін какао пастасы жылынатын кофеге қосылады және қалған сүт төгіледі. Ішімді әлсіз алтынды үстіне қойып, қайнаудың алғашқы белгілеріне дейін араластырып, араластырыңыз. Ванильді және даршын қосып, қоюландырылған сүт құйыңыз және қайнатылғанша күтіңіз. Какао қоюландырылған сүтпен дереу құйыңыз.