Жаз айларында салмақ жоғалтуды шешкенімізде, көбіміз азық-түліктердегі калорияларды қалай есептеуге болатындығын білеміз. Осы мақалада біз сіздерге неғұрлым толық жауап беруге тырысамыз және диета калориясын есептеу туралы ең қызықты ақпаратты бөлісеміз.
Борменталдың калориясын қалай есептеуге болады?
Борментал деген кім және біз оның әдісіне сәйкес калорияларды қалай есептеуге қызығушылық танытуымыз керек? Содан кейін, «Борmentалдың диетасы - ораза және физикалық жаттығуларсыз» деген сияқты сөздерді естисіз бе? Осы техниканың авторлары калорияларды қалай есептеу керектігін үйреніп, белгіленген мөлшерден аспайтын энергетикалық құндылығы бар тағамдарды тұтыну арқылы салмақ жоғалтуыңызға сенімді. Мысалы, күніне 1000 калория жеткілікті болуы керек, ал егер әйелде отырықшы жұмыс болса, оның күнделікті қарқыны 800 ккал болады. Сонымен қатар, бұл диета аптасына екі рет демалыс күндерін қамтиды, тіпті егер сізде калориялардың мөлшерін асыра алмаған болсаңыз да. Айту керек, физикалық іс-шаралар үш апта бойы жаттығуларсыз өмір сүре алмайды. Ал, күнделікті калорияларды 200-300 ккалға дейін өсіруге болады, яғни, Борменталдың айтуынша, максималды күнделікті жәрдемақы 1300 ккал артық болмауы керек. Бұл диета, сондай-ақ барлығының да өз артықшылықтары мен артықшылықтары бар. Мысалы, бұл диета организмдегі метаболикалық процестердің жылдамдығы сияқты маңызды көрсеткішке назар аудармайды. Сондай-ақ, адам өмірінің жеке ритмін ескермегендіктен, сіз спортпен шұғылдансаңыз, мұндай тамақтану салмақты жоғалтуға мүмкіндік береді, бірақ сіз бұлшықет массасын жоғалтасыз, ал майлар тез жойылмайды.
Бірақ көптеген артықшылықтардан асып түсетін маңызды плюс бар - бұл диета ешқандай тыйым салмайды. Шоколадты, балмұздақты жеп, мұның бәрін кофе мен кілегеймен жууға қарамастан, күн мен түннің кез келген уақытта жеуге болады, ең бастысы ол күнделікті тұтыну мөлшеріне сәйкес келеді. Тұтастай алғанда, қай дәмділікке ие болатыныңызды шешіп, таразылар мен калькуляторлармен араласып, үйлесімділікке және денсаулығыңызға.
Калорияны санау керек пе?
Неліктен дайын диеталар бар болса, калорияларды санау керек, екіншіден, протеиндердің, майдың және көмірсулардың теңгерімі салмақтың өсуіне әсер етеді дейді? Мұның бәрі, әрине, дұрыс, бірақ дайын диет сізге сәйкес келмеуі мүмкін, ол кеңседе бүкіл күні отыратын адамға арналып жасалады және егер сіз кеште кешке бесінші нүкте бойынша қолдауды сезсеңіз жақсы боласыз. Ақ майларға ие ақуыздардың балансы әлі де жеткіліксіз, сіз кез-келген жағдайда азық-түлікті тұтынуды шектеуге тура келеді. Және калорияларды санау арқылы оны жасау әлдеқайда ыңғайлы.
Ендеше, калорияны қалай дұрыс санауға болады?
Егер сіз калорияларды қалай санауды білмесеңіз, онда сіз осы материалдың соңында көре алатын негізгі өнімдердің калориялық құрамының кестесі қажет болады. Сізге калькулятор, жазу кітапшасы және қалам қажет. Бір нәрсені жеу алдында, күнделікті мөлшеріңізге ие бола алатыныңызды біліңіз. Егер сіз өзіңіздің денсаулығыңыз бойынша тамақтанғыңыз келсе, онда сіз қанша калория пайдаланып, жазу кітапшасына жазуды ұмытпаңыз. Калорияны есептеу кезінде, кестеде емес, өнімнің қаптамасында көрсетілген сандарға артықшылық беріңіз. Алдын ала жоспарлау жақсы болады - аз уақытты санап, тамақ пісіруге, калорияларды жеп алған бөліктерде санауға болады. Калорияларды сіз тамақтанған барлық нәрселерде санаңыз - қантпен шай және печеньенің жартысы «қарындашпен алынуы» керек.
Дайын тағамдардың калориясын қалай санауға болады?
Егер сіз мюсли, йогурт және жемістерді түсінетін болсаңыз, қаптамаға немесе үстелге қарап, дайын болыңыз. Ал егер сіз «адамдық» тағамды, мысалы, супты? Сорпаны дайындаған барлық компоненттерді қорытындылаңыз және біреудің қуат мәнін есептеңіз. Мысалы, сорпа дайындалған, кастрюльдегі қанша калория саналған және салмағы есептелген. Біз қанша тамақтанғымыз келетінін өлшедік, пропорция жасадық және сіздің бөлігіңіздегі қанша калория саналды. Бір тағамға арналған калорияны санау кезінде, калориясының құрамын жууды ұмытпаңыз. Егер сіз бірдеңе қуырып жатсаңыз, онда тағамның жалпы калориялығына 20% қосу қажет - бұл май.
Салмақсыз калорияларды қалай санауға болады?
Таразы жоқ, сіз онсыз калорияларды қалай есептей аласыз? Жақсы түрде, таразыларды сатып алу қажет, бірақ олар болмаған кезде көзге және есте сақтауға тура келеді. Дүкенде есіңізде болсын, қанша грамм өнім сатып алса, оны 100 грамм тең бөлікке бөліңіз, ал үйде бізде қанша калория бар екендігін санаймыз.