Жаңа жыл мерекелері - демалуға және зиянды азық-түліктерді жеуге болмайды. Сондықтан, фигураға зиян келтірмейтін, бірақ түпнұсқалық және әдемі көрінетін диеталық тағамдар үстелін жасау маңызды.
Жаңа жылға арналған диеталық салат «Оливье»
Көптеген жылдар бойы бұл салат мерекелік үстелде қажетті тамақ болып табылады, бірақ ол жоғары калориялық майонезге толы және шұжықтың зияны туралы айтудың қажеті жоқ. Тағам калориялық емес екеніне қосымша, оны қабаттарға ингредиенттерді қосып, ұнтақтағышқа тегістеуді ұсынамыз. Қажет болса, пісірудің классикалық нұсқасын ұстануға болады.
Құрамы:
- жұмыртқа - 3 дана;
- маринадталған қияр - 3 дана.
- ірі картоп - 1 дана;
- сәбіз - 2 дана;
- бұршақ - 0,5 банк;
- түйетауық немесе тауық еті - 300 г;
- қыша - 0,5 ас қасық. қасықтар;
- йогурт - 200 мл;
- жасыл пияз, тұз және бұрыш.
Дайындау
Алдымен көкөніс, жұмыртқа және ет пісіру керек. Сәбіз, картоп және қияр ірі мөлшерде бөлек араластырады. Сары майдың ішінен белоктарды бөліп алып, үлкен мөлшерде үгітіңіз. Түректі жекелеген талшықтарға бөлшектеуге және жасыл пиязды кесуге ұсынылады. Киімді дайындау үшін йогурт, сарысы, қыша қосып, аздап тұз бен бұрыш қосыңыз. Блендерді қолданып, соусты біртектілігіне жеткізіңіз.
Жаңа жыл үшін осы дәмді диеталық салатты әдемі етіп салсаңыз, арнайы цилиндрлік пішінді ала аласыз немесе жай ғана әдеттегі пластик бөтелкелерден қиып алуға болады. Оны табақшаның ортасына орнатып, салатты таратып бастаңыз. Алдымен сіз қошқарды қажет ететін ет, содан кейін картоптың тығыз қабаты. Тұздыққа арналған тұздықпен, притруты бар жасыл пиязды және дайындалған бұршақтың жартысын қойыңыз. Келесі қабаттар - сәбіз, қияр және таңу. Содан кейін ақуыздар келіп, қайта толтырылады. Салатты әдемі түрде безендіру үшін, блендердің қалған бөлігін блендерді қолданып, пюреге айналдырып, үстіне қойыңыз. Бұл тек нысанды алып тастап, көгалдандырудың аз мөлшерін безендіреді.
Жаңа жылға арналған авокадо бар диеталық салатқа арналған рецепт
Дайындалуға оңай, бірақ сонымен бірге өте қоректік және тартымды сыртқы салат мерекелік үстелдің ою-өрнегі болады. Ол ауырлық сезімін тудырмайды, сонымен бірге ол ләззат алады. Жаңа тағамдардағы бұл оңай диеталық салат - диетадағы адамдар үшін тек қана құтылу, өйткені 100 г 84 калориядан тұрады.
Құрамы:
- Қияр - 2 дана;
- шие - 10 дана;
- авокадо - 1 дана;
- моззарелла - 100 г;
- зәйтүн майы - 1 ас қасық. қасық;
- лимон шырыны - 1 шай қасық;
- жаңа насыбайгүл, тұз, бұрыш және дәмдеуіштер.
Дайындау
Шие жоқ болса, онда қарапайым қызанақты алыңыз. Көкөністерді жуып, содан кейін кесіңіз: қияр - текшелер мен шие - жартыға дейін. Авокадо екіге бөлінеді, тасты және қабықтарды алып тастайды, содан кейін текшелерді қиратады. Пицца сол сияқты ұнтақтап, содан кейін оны салат ыдысында басқа да дайындалған ингредиенттермен араластырыңыз. Лимон шырынымен сары майды қолданып, киімді дайындау керек. Салатаны салатқа қосып, насыбайгүл жапырақтарымен безендіріңіз.
Майонезсіз Жаңа жылға арналған диеталық грейпфрут салаты
Бұл цитрус семіздікпен күресу үшін керемет өнім болып саналады, себебі ол басқа тағамдардың жақсы жұтылуына ықпал етеді.
Құрамы:
- грейпфрут - 1 дана;
- қызанақ - 2 дана.
- жасыл зәйтүндер - 8 дана;
- қатты ірімшік - 100 г;
- зәйтүн майы мен бұрыш.
Дайындау
Бастау үшін цитрусты тазалап, одан фитингтерді шығарып алу керек, яғни кинофильмсіз целлюлозаны кесіңіз. Томатты жарты сақина мен сақиналармен кесіңіз. Ірімшікті үлкен мөлшерде сіңіріп алу керек. Тек ингредиенттерді біріктіріп, аз бұрыш қосып, зәйтүн майымен себіңіз.