Енді сізге дәмді әрі пайдалы десертті емес, рецепт туралы айтып береміз. Карамельдегі алма жай және тез дайындалады, өнімнің жиынтығы ең аз қажет, бірақ олардың дәмі жай дәмді.
Балаларыңызға және өздеріңізге осындай нәзіктікпен қуанамыз. Төменде кейбір қызықты рецепттер бар. Өзіңіз үшін қызықты нұсқаны табасыз деп сенеміз.
Карамельдегі алма - рецепт
Құрамы:
- алма - 4 дана;
- лимон шырыны - 2 шай қасық.
- қант - 300 г.
Дайындау
Алдымен біз алма дайындаймыз - оларды өңдеп, мұқият сүртіңіз. Жемістің толық құрғауы маңызды. Оларды ағаш кескішке саламыз. Дайын өнімді шығаратын плитаға біз өсімдік майымен майланамыз. Біз қуырғыш табаны кішкентай отқа салып, оған қантты құйып, лимон шырынын қосып, араластырып, қантты карамельдеуге дейін күтеміз. Қант қалың сиропқа ұқсағаннан кейін, біз алма құямыз, біз оны барлық жағына қарай құямыз. Сонымен қатар, өрт азайтылуы керек. Біз дайындаған тақтайшадағы дайын алманы карамельге саламыз. Бәрі де, таяққа арналған карамельдегі алма дайын!
Карамельдегі алма пісіруге қалай?
Құрамы:
- алма - 6 дана;
- қант - 300 г;
- сары май - 20 г;
- алма сірке суы - 1 ас қасық. қасық;
- су - 1 ас қасық. қасық;
- 20% майы бар крем - 30 мл.
Дайындау
Алма мұқият жуыңыз, қалдықтарын жұлып тастаңыз және олардың орнына скипетрлер саламыз. Қалған ингредиенттер кәстрөлге құйылып, араласып, кішкентай отқа 10-15 минут піседі. Карамельдің дайындығын келесідей тексереміз: егер тамшы мұздаса, онда ол дайын болады. Біз алманы карамельге құйып, пергаменттермен жабылған, үстіне қойдық.
Карамельде алма қалай жасалады?
Құрамы:
- бидай ұны - 180 г;
- алма - 2 дана;
- жұмыртқа - 1 дана;
- қант - 175 г;
- су - 2 ас қасық. қасықтар;
- күнжіт май - 35 мл;
- өсімдік майы - 400 мл;
- кунжу -25 г.
Дайындау
Алдымен біз майды дайындаймыз. Мұны істеу үшін ұнды, суды және жұмыртқаның жұмыртқаны араластырыңыз. Біз оны жақсы араластырамыз. Алма қабығын аршып, өзегін шығарып, тілімдерге кесіңіз. Біз оларды ұнға құйып аламыз. Содан кейін артық ұнды сілкіп, алма пісіргішке құйыңыз. Ол әр нәрсені жабуы керек. Терең контейнерде біз өсімдік майын жылытудамыз және ол қайнатыла бастаған кезде біз алма пісіреміз . Шыңырауық қыртысы пайда болғаннан кейін, сіз оларды алып, оларды майланған майлыққа тарата аласыз, ол артық майды сіңіреді. Енді біз карамельді дайындаймыз: қуырылған пеште күнжіт майын қыздырып, содан кейін қантты қосып, әрдайым араластырып, оны карамель күйіне жеткізіңіз. Алтынға айналғанда, өрт минималды, күнжіт тұқымын және алма кесектерін құйыңыз. Барлық мұқият араластырыңыз, карамель әр тілімді жабуы керек. Біз өсімдік майымен майланған бет үстінде алма таратамыз. Біз осындай алмады үстелге ыстық нысанда қызмет етеміз. Мұны бірінші кезекте суық суда қолдану жақсы - бұл карамельдің арқасында салқын болады, әлдеқайда нәзік болады және жабыспайды.
Шоколадтағы және карамелдегі алма
Құрамы:
- ұсақ алма - 600 г;
- қант - 1 кесе;
- су 100 мл;
- лимон шырыны - 1 шай қасық;
- жердің даршын - пышақтың ұшында;
- шоколад - 1 плитка;
- жер жаңғақтары.
Дайындау
Жақсы жуылған алма құйрықта және қарсы жағында тесілген. Бұл пісіру кезінде бұзылып қалады. 3 минут қайнаған суға құйып, қайнаған суға батырыңыз, содан кейін оларды табаққа салып, құрғатыңыз. Терең табаққа салып, қант пен суды араластырыңыз, қоспаны карамельге дейін кішкене отқа қайнатыңыз. Енді лимон шырынын және даршын қосып, араластырыңыз. Әрбір алма карамель тұздығына батырылады. Су моншасында бөлек ыдысқа шоколадты ерітіп, оған алма құйып, содан соң жердегі жаңғақты шешіңіз.