Картоптан жасалған тағамдар - дәмді және қарапайым ыдысқа арналған бюджеттік опция, оны беруден бірнеше минут бұрын дайындалады. Картоптың колобокына ұқсас - пюре картоптың шарлары толтырылмаған немесе жоқ.
Ет тартылған картоп колобок - рецепт
Құрамы:
- үлкен картоп түйнектері - 4 дана.
- сүт - 20 мл;
- тауық жұмыртқасы - 2 дана;
- құрғақ нан пісіру;
- ұн - 40 г;
- сиыр еті - 480 г;
- ақ пияз - 80 г;
- сарымсақ қалампыры - 2 дана.
- тәтті бұрыш - 300 г;
- паприка, ұнтақталған зире, кептірілген орегано - 4 г;
- 1 лайм шырыны;
- Ворсестер тұздығы - 15 мл.
Дайындау
Картоп пюресі жұмыртқа, дәмге дейін және жұмыртқа сүт және бір жұмыртқа қосып пісіріңіз. Қалың картоп пюресі картоп .
Сонымен қатар, ұсақ кесілген ақ пиязды сарымсақпен бірнеше минутқа өткізіңіз. Блендерде ұрып-соғылған, тәтті бұрыш пен дәмдеуіштерді қосыңыз. 4 минуттан кейін тартылған ет қосып, оны толығымен алып тастаңыз. Біз ет сүтін лайм шырынымен және вистермен дәм татып, оны салқындатып, колобокты айналдыра бастаймыз.
Қасық картоп пюресі ұсынып, оны алақанмен тегіс тортқа тегістеңіз. Торттың ортасында біз қасық ұсақталған сиыр етін салып, картоп тортының шеттерін жинап алып, оларды ортаға жинап, алақанның арасында колобукпен орап аламыз.
Біз ұнға картоп түйірлерін түсіріп, қалған жұмыртқаның ішіне құйып, нанның жұмсағы себіңіз, содан кейін қызыл қоңырға дейін қуырылған қуырылған қуыру.
Ірімшік бар картоп колобок
Құрамы:
- картоп пюресі (алдыңғы рецепті қараңыз);
- Бекон - 3 тілім;
- үгітілген шабдалы - 80 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- жасыл пияз - бұтақ;
- нан пісіру.
Дайындау
Қола немесе блендермен қытырлақ күйінде қуырылған бекон. Пюре картофелінен біз әрқайсымыз ортасында бірнеше туралған жасыл пияз, ұнтақталған чеддер және Беконның қытырлыларын қойған шелпек жасаймыз. Торттарды шарларға айналдырып, ұрып алынған жұмыртқа құйып, нанмен бүгіліңіз. Қуыруға арналған колобокты қуырыңыз.
Саңырауқұлақтары бар картоптың колобокы
Құрамы:
- шампиньондар - 300 г;
- тимьян жапырақтары - 4 г;
- сарымсақ қалампыры - 2 дана.
- картоп түйіндері (үлкен) - 2 дана.
- үгітілген ірімшік - 50 г;
- тауық жұмыртқасы - 2 дана;
- нан пісіру.
Дайындау
Саңырауқұлақтар тимьян жапырақтары мен сарымсақпен бірге ылғал толығымен буланғанша қуырылады. Пісірілген картопты пісірілген картопқа пісіріп, бір жұмыртқа салып, дәміне қарай қуырылған саңырауқұлақтар мен дәмдеуіштерді қосыңыз. Біз картоп пюресі жинап, қалған жұмыртқаға салып, нанның жұмсағы себіңіз. Колобокты пеште 200 ° C температурада 20 минут бойы пісіру.