Біз сіздердің назарыңызға үй пісіруге арналған бірнеше қарапайым және арзан рецептерді ұсынамыз. Сізге кәдімгі тұмсықтарды қалай дайындау керектігін айтамыз. Сұлулық - оларды дайын қамырдан жасауға болады, содан кейін тамақ әзірлеу процесі біраз уақыт пен күш жұмсайды!
Дыбыспен кесектерге арналған рецепт
Құрамы:
- ашытқы пиязы (мұздатылған) - 1 кг;
- жұмыртқа - 1 дана;
- бидай ұны - 100 г;
- джем - 600 г;
- өсімдік майы - 50 мл;
- ұнтақ қант - 150 г.
Дайындау
Біз дайындалған қамырды мұздатқыштан алып тастап, бөлме температурасында 20 мин қалдырдық. Содан кейін 4 парақтың әрқайсысы шамамен 4 тең бөлікке кесіледі. Болашақ ұрандар үшін 16 бланк болады. Тақтадағы кішкене ұнды құйып, беткі жағына салыңыз, қамырдың бір бөлігін қойыңыз да, оны бір бағытта аздап ораңыз. Енді біз ақуызды сарысыздан бөліп, щетканы ақуызға салып, қамырдың шетін майлаудамыз. Өнімнің ортасында кептелуді қасықтап, беткі жағына сәл тегістеңіз. Қамырдың екінші бөлігін үстінен жабыңыз да, оларды жақсы ұстап тұру үшін шеттерін басыңыз. Содан кейін шеттерін шанышқымен бекітіңіз. Сол секілді сегіз қабатты дайындаймыз. Біз жұмыс алаңын өсімдік майымен майлап, 2 сағат бойы бөлме температурасында қалдырамыз. Содан кейін біз оларды пешке жіберіп, 200 градусқа дейін қыздырып, шамамен 20 минут пісіреміз. Дайын джеммен керемет түйме !
Өрік джемі бар түйіршіктер
Құрамы:
- сары майсыз - 1 кг;
- өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- жұмыртқа - 1 дана;
- кептелісті өрік - 350 г;
- ұнтақ қант.
Дайындау
Қамыр бөлме температурасында шамамен 40-50 минут бойы табиғи түрде еріген. Содан кейін сәл шығып, төртбұрышқа кесіңіз. Олардың жартысы өзгеріссіз қалады, ал екінші жартысында кадрларды жасау үшін шеңберлерді кесіп өтеміз. Барлығы
Дақпен қабаттардың калориялық мөлшері 100 граммға 380 ккал құрайды. Бұл, әрине, аз емес. Бірақ кілегей торттарымен салыстырғанда, тұмсық әлі де диеталық болып табылады. Егер сіздің фигураңыз туралы қамқорлық жасасаңыз, онда сізге тым алыс кетудің қажеті жоқ. Модерацияда барлығы жақсы!