Шәрбет - ақылды балмұздақты жақсы көретіндер үшін керемет десерт, бірақ сонымен қатар бұл фигураны қатаң қадағалап, диетаны бақылап отырады. Әдетте, бұл тәттілік қант пен сүтті қоспай әр түрлі жемістерден дайындалады. Сізге кивардан сергітетін және түпнұсқа шербет жасауды ұсынамыз, ол, әрине, оның сергітетін дәмі бар әрбір адамды рақатқа бөлейді.
Кивидегі шорты
Құрамы:
- кілегей 33% - 2 ас қасық. қасықтар;
- табиғи йогурт - 150 мл;
- жұмыртқа - 1 дана;
- қант - 1 ас қасық. қасық;
- кәмпиттер - 1 ас қасық. қасық;
- апельсин қабығы - 1 ас қасық. қасық;
- киви жемісі - 2 дана;
- бадам - 1 шай қасық;
- ұнтақ қант;
- апельсин шырыны - 50 мл.
Дайындау
Енді сізге кивиден шәрбетті қалай дайындау керектігін айт. Йогуртты креммен араластырыңыз, әлсіз алаудың үстіне қайнатыңыз және плитадан шығарыңыз. Пластинада біз тауық жұмыртқасын сындырып, су моншасына қойып, қалыңдығына дейін шайқаймыз. Содан кейін оны йогурт массасына қосыңыз, қант құйыңыз, қоспаны салқындатып, мұздатқышта 3 сағат бойы алып тастаңыз. Содан кейін ұнтақталған кәмпиттерді, дәмдеуіштерді және бадамдарды қосыңыз. Апельсин шырынын пиллинг киви және ұнтақ қантпен блендермен шайқаңыз, нәтижесінде алынған пюре йогурт қоспасымен араласады және мұздатылған болады.
Бананмен кивидің шорты
Құрамы:
- киви жемісі - 2 дана;
- банан - 2 дана;
- қант - 120 г;
- лимон - 0,5 дана;
- жылы су - 120 мл.
Дайындау
Киви мен банандар тазартылып, ұсақталып, кішкене шыныаяқтардағы сол бөліктерге орналастырылады. Қант суда ерітіліп, лимон шырынын қосып, сірнеді біздің жемістермен толтырады. Барлық мұқият араластырып, мұздатқышқа бірнеше сағат салып қойыңыз.
Киви және әк шербеті
Құрамы:
- киви - 6 дана;
- әк шырыны - 3 ас қасық. қасықтар;
- сұйық бал - 3 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Кивидің бөліктері мұздатқышта мұздатады, сосын бал және әк шырынын араластырғышта араластырады.
Киви мен грейпфруттен жасалған шербет үшін рецепт
Құрамы:
- қант - 0,5 дана;
- су - 0,5;
- сұйық бал - 3 ас қасық. қасықтар;
- арақ - 2 ас қасық. қасықтар;
- грейпфрут қабығы - 1 ас қасық. қасық;
- грейпфрут шырыны - 2 дана;
- киви жемісі - 3 дана.
Дайындау
Су, қант және сұйық бал кастрюльге біріктіріліп, толық ерітілгенше орташа температурада қызады. Содан кейін сиропты үлкен ыдысқа құйып, тоңазытқышта тез салқындату үшін оны шығарамыз. Блендерде пиллинг кивиін шайқаңыз, шырынды және грейпфрут дәмін қосыңыз. Содан кейін тоңазытқыштан, арақтан жемістің салқын сығындысына құйыңыз, араластырыңыз және мұны тоңазытқышта екі сағат бойы мұздату үшін осы қоспаны орнатыңыз. Грейпфрут жартысы бар шыныаяқтарда сорбетпен жұмыс жасаңыз.