Консервіленген бұршақтар күнделікті қысқы диетаға тамаша қосылады. Одан көптеген қызықты және пайдалы тағамдар жасауға болады: көкөніс, ет, жасыл, ірімшік, тауық және нан үгіндісін қосыңыз. Күнделікті диетаны әртараптандыру үшін консервіленген бұршақтармен нақты дайындалуға болатын нәрсені анықтайық.
Консервіленген бұршақтармен дәмді салат
Құрамы:
- гель - 250 г;
- консервіленген қызыл үрме бұршақ - 250 г;
- қатты түрдегі ірімшіктер - 100 г;
- майонез - 250 мл;
- жаңа піскен көкөністер;
- қызанақ - 1 дана;
- шамдар - 1 дана.
Дайындау
Сонымен, үрме бұршақ ашыңыз, тұзды мұқият қосыңыз және оны жартысында кесіңіз. Хам жапырақты сабанмен кесіледі, ал ірімшік ірі мөлшерде ұнтақталған. Томат, оны сүртіп, текшелерге кесіңіз. Шамды таза ұстаңыз және мүмкіндігінше аз пышақпен кесіңіз. Содан кейін, бәрін ыдысқа салыңыз, оны майонезбен толтырыңыз, дәмдеуіштерге себіңіз және жақсылап араластырыңыз. Консервіленген бұршақпен дайындалған түпнұсқа салат шөптермен безендіріліп, үстелге ұсынылды.
Құрғақ бұршақпен жылдам салат
Құрамы:
- асшаян - 200 г;
- консервіленген қызыл үрме бұршақ - 2 банка;
- лимон;
- жасыл пияздың қауырсындары - 1 байлам;
- сірке суы - 5 ас қасық. қасықтар;
- қыша - 0,5 шай қасық;
- зәйтүн майы - 6 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Бұршақтарды дуршлаг етіп кесіңіз және бұршақты ағызып тастаңыз. Осы уақытқа дейін пияз тазаланып, жарты сақина бөлініп, тұзды суға пісірілген асшаяндар. Одан кейін олар жуады, қабығынан тазартылады және лимон шырынын құйылады. Сарымсақ тазартылады, ақжелкені ұнтақтап, алынған қоспаны асшаяндармен бөліп шығарады. Енді сірке суын өсімдік майымен араластырамыз, қыша салып, салатты біздің салатты толтырамыз. Барлығын мұқият араластырып, тоңазытқышта жарты сағат бойы тазалаңыз.
Жасыл бұршақтармен салат
Құрамы:
- тауық еті - 1 дана;
- қызанақ - 1 дана;
- Консервіленген үрме бұршақ - 100 г;
- картоп - 1 дана;
- жұмыртқа - 1 дана;
- жасыл салат жапырақтары - 20 г;
- майонез - 100 мл;
- аскөк жасыл түсті;
- Қияр - 1 дана;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Тауық еті дайындалғанша қайнатыңыз. Картопты жұмыртқаға бөліп, салқындатып, тазалаңыз. Жаңа піскен қияр мен қызанақ кесектерге бөлінеді, ал жасыл салат жапырақтары шашыратылады. Бұршақтарды кесектерге кесеміз, барлық ингредиенттерді салат ыдысында біріктіреміз, майонезді, тұзды дәмдеңіз және араластырыңыз. Біз салатын жапырақты шөптермен безендіреміз және қызмет етеміз.
Консервіленген бұршақтармен диеталық салат
Құрамы:
- жүгері консервілері - 250 г;
- күріш - 150 г;
- қызыл консервілер - 400 г;
- Болгар бұрышы - 2 дана;
- Шие қызанақтары - 150 г.
Тұздық үшін:
- дәмдеуіштер;
- зәйтүн майы;
- түйіршік қыша - 10 г;
- аскөк, ақжелкен жасыл.
Дайындау
Күріш қайнатып, ыдысқа құйып, суытыңыз. Содан кейін бұршақ пен жүгері тұзды құйып, бөлек табаға құйыңыз. Шие қызанақтары кесектерге кесіледі, ал бұрыш өңделеді және жолақтарға кесіледі. Енді салат бәлішін жасайық: дәмдеуіштерді, сары майды, түйіршікті қыша мен жаңа піскен шөпті араластырыңыз. Барлық ингредиенттер араласып, байытуға құйылады.
Консервіленген үрме бұршағы бар қарапайым салат
Құрамы:
- ақ консервілер - 150 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- сарымсақ - 1 қыша;
- грек жаңғағы - 50 г;
- сірке суы - 2 шай қасық.
- майонез - дәміне қарай;
- қант - шымшу;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Фаянстан сұйықтықты төгіңіз, оны шайыңыз және оны салат ыдысына құйыңыз. Жұмыртқалар қатты, салқын, таза және кесілген. Жаңғақтар блендерді тартады, ал сарымсақ баспасөз арқылы қысылады. Біз барлық ингредиенттерді қосамыз, майонезбен салады және араластырамыз.