Консервіленген кальмар салаты теңіз өнімдері мен әуесқойлары сияқты жеңіл тағамдарға қолдау көрсететіндерге ұқсас болады. Консервіленген тағамдар басқа теңіз өмірімен, көкөністермен, саңырауқұлақтармен, ірімшікпен және тіпті тауықпен үйлесімді тағамдармен көптеген нұсқалары бар.
Кальянның салатына қалай дайындалуға болады?
Маринадталған кальмар салаты негізгі құрамдасты таңдалған рецепттің ұсыныстарына сәйкес қосымша ингредиенттермен араластыру арқылы дайындалады.
- Консервіленген кальмар қосымша өңдеуді қажет етпейді. Сіз жасаған ең көп мөлшерде өнім таяқтар болса, сабанды немесе сақинаны кесіп тастаңыз.
- Басқа компоненттерді дұрыс дайындаңыз және кесіңіз.
- Ингредиенттерді салат ыдысында, дәмді майонезде немесе көкөніс кішкентай және лимон шырынынан байыту.
- Қажет болса, тағамды шөптермен толықтырып, қызмет етер алдында дәмін татып көріңіз.
Қуырылған салат - жұмыртқа рецептісі бар
Қияр мен жұмыртқасы бар кальмардың қарапайым салаты жағымды жеңіл және жаңа дәмі бар. Пияз шамын жасыл пияздың кесілген пиязымен алмастыруға болады, сонымен қатар сәл туралған аскөк мен ақжелкенді қосуға болады. Бұл жағдайда кесу түрі маңызды емес: сіз компоненттерді сабан немесе текшелермен қиюға болады.
Құрамы:
- кальмар консервілері - 300 г;
- қияр - 2 дана;
- жұмыртқа - 4 дана;
- пияз - 0,5 дана;
- майонез, тұз, бұрыш, жасыл - дәміне қарай.
Дайындау
- Қиярды, жуылған қияр мен пияздың жартысын кесіңіз.
- Қатты пісірілген, таза және аздап жұмсақ жұмыртқаны пісіріңіз.
- Дайындалған ингредиенттерді салат ыдысына салыңыз, майонез, тұз, бұрыш қосыңыз, араластырыңыз.
- Консервіленген кальяннан жасалған салат жасыл бұтақтармен безендірілген және үстелге ұсынылған салат ыдысына ауысады.
Кальиз және саңырауқұлақтар салаты бар
Төмендегі рецепт бойынша дайындалған кальмар және шампиньон қосылған салат - қоректік және қоректік. Мүмкіндігінше сіз оларды орман саңырауқұлақтарын қолданып, содан кейін пиязды қуырып, қайнатыңыз. Саңырауқұлақ үшін қуырылған тағамға сарымсақ қауын қосуға болады.
Құрамы:
- кальмар консервілері - 300 г;
- шампиньондар - 300 г;
- пияз және ірімшік - 100 г;
- грек жаңғағы - 100 г;
- өсімдік майы - 40 мл;
- майонез, тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
- Пиязбен алдын ала кесілген саңырауқұлаққа қуырыңыз.
- Шөптен жасалған кальмарды қысыңыз, ірімшікті үккіштен өткізіңіз, құрғақ пісірілген табада кептірілген грек жаңғағын шайыңыз.
- Саңырауқұлақ қуырылған және қабатталған кальмар кальмары, майонезмен барлығына промазйвая.
- Қатты ірімшік пен жаңғақ қосылған майдалағыш үгітілген салатқа себіңіз, аздап жағыңыз.
Калибрлі «Нептун» кальмары мен крабовые таяқшалары
«Нептун» тән атауы бар кальмар және крабовые таяқшасы бар салат - бұл теңіз өнімдері мен тағам өнімдерін сүйетіндерге олардың қатысуымен шынайы қуаныш. Онда негізгі компоненттің консервіленген еті қайнатылған асшаяндар, крабовые таяқшалары және қызыл уылдырық үйлесімді үйлеседі.
Құрамы:
- кальмар консервілері - 300 г;
- краб таяқшалары - 200 г;
- дайындалған асшаяндарды - 200 г;
- жұмыртқалар қайнатылған - 4 дана;
- қызыл уылдырық - 100 г;
- майонез, жасыл - дәміне қарай.
Дайындау
- Тазаланбаған болса, ас тұзы қосылғанша қайнатыңыз.
- Қытырлақ иленген кальмар еті мен сабанмен қопсытылған краб таяқшалары.
- Алдын ала дайындалған және аршылған жұмыртқаны себіңіз.
- Ингредиенттерді майонезбен араластырыңыз және араластырыңыз.
- Қызыл уылдырық асханалық бөлікке араластырылған немесе тағамнан бұрын тағамдармен безендірілген.
Калибрлі «Теңіз» кальмары мен асшаяндары бар
Теңіз тақырыбында консервіленген кальмармен жасалған ең дәмді салат сүйікті тағамдардың құрамына қосылып, оларды ұсынылғандармен ауыстыра алады. Консервілер мен асшаяндардың дуэті тұздалған лосось, қайнатылған қуырылған немесе маринадталған мидистер, краб еті қосылған болуы мүмкін.
Құрамы:
- кальмар консервілері - 200 г;
- дайындалған асшаяндарды - 200 г;
- мидиондар және жеңіл тұздалған лосось - 150 г;
- күріш қайнатылған - 2 кесе;
- майонез, жасыл - дәміне қарай.
Дайындау
- Кальмардан жасалған кальмардалған кальмар.
- Қайнатылған асшаяндарды және мидияларды (қайнатылған, қуырылған немесе маринадталған) қосыңыз.
- Күрішке күріш, салқындатылған, теңіз өнімдеріне кесілген лососямен бірге жатады.
- Майонез қосылған кальмар дәмді салат, ол жасыл және асшаяндарды безендіріп, сыра қайнатып, қызмет етсін.
Қызыл уылдырық пен кальмарға арналған «Царский» салаты
Келесі рецепт бойынша мерекелік үстелге арналған калибі бар салатты дайындаңыз. Қызыл уылдырықпен әдемі безендірілген тәтті тағамдар салтанатты асты толығымен толықтырып, қонақтардың жарқын сезімдерін тек сырт көрінісімен ғана емес, керемет дәмімен де тудырады. Картопты жаңа піскен қиярмен алмастыратын болсаңыз, жеңіл тағамдар алынады.
Құрамы:
- кальмар консервілері - 250 г;
- краб таяқшалары - 120 г;
- ірімшік - 70 г;
- картоп пісірілген - 2 дана;
- жұмыртқалар пісірілген - 3 дана;
- қызыл уылдырық - 100 г;
- майонез, жасыл - дәміне қарай.
Дайындау
- Картопты қайнатыңыз және ұнтақтаңыз, жеке сыққыш пен сарылар, ірімшік.
- Шаян кальмарын және крабдық таяқтарды азайтыңыз.
- Майонезбен қаптау қабатын картоп, қытырлақ және аз уылдырық қабаттарын қойыңыз.
- Келесі қабат ақуызға бөлінеді, содан кейін крабовые таяқшалары, сосын ірімшік сыра, майонез туралы ұмытпайды.
- Тағамдарды уылдырық пен жасыл жапырақтармен безендіріңіз.
- Салатаны сіңдіру үшін тоңазытқышта 2-3 сағат бойы кальмар және қызыл уылдырық қалдырыңыз.
Калибрлі және пекинді қырыққабатпен салат
Ең жеңіл және төмен калориялы салат Peking қырыққабының қосылуы арқылы дайындалған майонезсіз кальмармен мүмкін. Бұл жағдайда тағамның құрамы жаңа піскен қызанақтар мен қиярлармен толықтырылып, дәмді сергітіп, ыдысқа қайталанбас хош иіс береді. Классикалық таңуды құрғақ шөптермен толықтыруға болады.
Құрамы:
- кальмар консервілері - 250 г;
- қырыққабат Пекин - 250 г;
- қызанақ және қияр - 2 дана;
- картоп пісірілген - 2 дана;
- өсімдік майы - 3 ас қасық. қасықтар;
- лимон шырыны - 1,5 ас қасық. қасықтар;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
- Қырыққабатты, кальмарды және көкөністерді кесіп, жалпы салат ыдысында біріктіріңіз.
- Өсімдік майынан және лимон шырынынан жасалған кальмардан жасалған дәмді салат , оны тұздап, дәміне қарай бұрышта киіңіз.
Калибрленген «Афродита» салаты
Тамаша және нәзік дәмді - кальмар және тауық бар «Афродита» салаты. Торттар қабаттарда жасалады, олардың әрқайсысы қоспаларсыз майонез және табиғи йогурт қоспасымен сіңдіріледі. Бұл жағдайда пиязды қайнаған суға 10 минуттай кесіп тастаңыз, содан кейін сұйықтықты ағызып, ағызып жіберіңіз.
Құрамы:
- консервіленген кальмар - 500 г;
- тауық еті дайындалған - 250 г;
- жұмыртқа - 4 дана;
- қатты ірімшік - 100 г;
- құрғақ күріш - 50 г;
- пияз - 1 дана;
- майонез және табиғи йогурт - 130 г;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
- Қытырлақ және тауық еті кесілген.
- Жұқа сызғышқа ірімшік, түйіршіктер мен сарыларды бөлек қойыңыз.
- Пісірілген күріш пен салқынға дейін қайнатыңыз, шамды сыдырыңыз.
- Калифорнияның, пияздың, сарысын және күріштің жартысын бөліп қойыңыз.
- Содан кейін барлық ет пен ірімшікті орналастырыңыз, содан кейін бұрынғы қабаттарын қайталаңыз, оларды майонез және йогурт қоспасы арқылы сіңіріп алуды ұмытпаңыз.
- 2 сағаттан кейін консервіленген кальмардан «Афродита» салаты сіңіріледі және қызмет етуге дайын болады.
Қалайы бар калибрі бар салат
Калибрлі пайдалы және дәмді салат теңіз кіндігімен бірге дайындалуы мүмкін. Бұл рецепт бойынша ұсынылған композиция тамаша піскен асшаяндарды, жаңа піскен қияр кесектерін кесіп, туралған жаңа піскен шитті поппен толықтырады және аскөкімен жаңа петрушкамен ауыстырылады немесе толықтырылады.
Құрамы:
- консервіленген кальмар және теңіз қалдықтары - 300 г;
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- ақжелкен - 2-3 филиал;
- лимон шырыны - 1 ас қасық. қасық;
- өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
- Шаян кальмары мен бұрыштарды азайтыңыз.
- Қырыққабатты, ақжелкенді қосыңыз.
- Ингредиенттерді лимон шырыны мен майынан жасалған, тұз бен бұрыш қосып пісіріңіз.
Кальмар және ірімшік қосылған салат
Калибрлі қарапайым салатқа теңіз өнімдеріне ірімшік қосып, майонезбен байыту арқылы жасауға болады. Тағамның ұсынылған нұсқасы ыдысқа толы тауық етімен толықтырылады, бұл ыдысқа арнайы дәм мен қанықтылық береді. Тегістелген ірімшікті ұнтақтағышты текшелермен сызып тастау арқылы тастау керек.
Құрамы:
- консервіленген кальмар - 400 г;
- ірімшік қатты - 200 г;
- ысталған тауық еті - 300 г;
- майонез - 200 г;
- тұз, бұрыш, жасыл - дәміне қарай.
Дайындау
- Кальмарды, тауық пен ірімшікті текшелерге бөліңіз.
- Майонезді, тұзды, бұрышты қосып, араластырып, жасыл бұтақтармен бірге қызмет етіңіз.
Мясоп және кальмар салаты
Кейінірек мидиктердегі кальмар дәмді салат рецепті ұсынылады. Моллюскаларды дайын болғанға дейін қайнатуға болады, бірақ тағам әсіресе байытылған сарымсақ түйіршіктері қызарған майда қуырылғанда бай болады. Пияз сірке суы алдында маринадталған немесе пиязды жасыл қауырсынмен ауыстырады.
Құрамы:
- консервіленген кальмар - 300 г;
- мидия - 200 г;
- пияз - 1 дана;
- жұмыртқа - 3 дана;
- өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- сарымсақ - 2 тіс;
- суға және сірке суына - 50 мл;
- тұз, бұрыш, шөптер, майонез.
Дайындау
- Сірке суы сірке суы салынады.
- Мидиондар сарымсақ майында қуырылады және кесілген кальмармен араласады, пиязды кесуді қосады.
- Олар пісірілген ұсақталған жұмыртқа, майонез, тұз, араластырады.
- Салаттарға шөппен бірге қызмет көрсетіңіз.
Кальян және ананас қосылған салат
Калибрленген консервіленген салат - әр түрлі эксперименттерді жақсы қолдайтын рецепт. Солардың бірі - теңіз өнімдерінің шырынды ананас тілімімен үйлесуі. Мұндай дуэттің қарама-қайшылықты дәмдік комбинациялары мен жеңіл жеңіл тамақтарды сүйетіндері жоғары бағаланады.
Құрамы:
- консервіленген кальмар - 300 г;
- консервіленген ананастар - 200 г;
- қияр - 2 дана;
- жұмыртқа - 3-4 дана;
- лимон қабығы - 1 ас қасық. қасық;
- лимон шырыны - 1-1,5 ст. қасықтар;
- тұз, бұрыш, шөптер, майонез.
Дайындау
- Сырты кальмар, ананас, қияр және қайнатылған жұмыртқалар.
- Ингредиенттерді салат ыдысында біріктіріңіз, дәмдеңіз, лимон шырыны, майонез, тұз, бұрыш қосыңыз және араластырыңыз.
- Бір сағаттан кейін көкөністермен безендірілген салат үстелге әкелінеді.
Калибрлі және күрішпен салат
Қытырлақ жұмыртқасы мен пиязды пісірілген күрішпен бірге қарапайым салат қоссаңыз, жеңіл асқа түсуге немесе салқын үстелге қызмет етуге болатын, жаңа піскен жасыл, кальмар сақиналарымен және қажет болса, жаңа қияр кесектерімен безендірілген тағамдардың нәзік және нәзік дәмін аласыз.
Құрамы:
- консервіленген кальмар - 300 г;
- қайнатылған күріш - 3 ас қасық. слайдпен қасықтар;
- жұмыртқа - 3 дана;
- пияз - 150 г;
- тұз, бұрыш, жасыл сірке, майонез.
Дайындау
- Шырынды пиязды салып, кішкене сірке суын қосып, қайнаған суға 10 минут құйыңыз.
- Қытырлақ пен жұмыртқамен кальмарды азайтып, ылғалдан және пісірілген күріштен кесілген пияз қосыңыз.
- Ингредиенттерді майонезбен, тұзбен, бұрышпен араластырыңыз және араластырыңыз.