Кептірілген кондитерлік өнімдер әрқашан өзінің керемет дәмімен танымал. Бұл шын мәнінде корольдік болып табылатын сүзбеден жасалған бөтелке және қоспасы емес. Сіздер үшін алма бар өнімнің нұсқасы және асығыс сәтте ең қарапайым және жылдам рецепт.
Торттарға сүзбе және ірімшік қосылған алма - рецепт
Құрамы:
- ұнтақталған ұн - 470 г;
- кремді шаруа майы - 290 г;
- ірімшік түйіршіктер - 510 г;
- таңдалған жұмыртқа - 6 дана.
- түйіршіктелген қант - 395 г;
- қамырға арналған пісіру ұнтағы - 20 г;
- қант ванильі - 35 г;
- алма - 450 г.
Дайындау
Шын мәнінде король - ірімшік пен алма бар торт. Оны даярлау үшін 90 грамм қант пен үш ванильді қанттың үш сарысын біріктіріп, жұмсақ сары май қосып, жақсылап ұнтақтап шайқаңыз. Енді пісіру ұнтағын себіңіз, ұнды сорып алып, ыдысқа жинап, оны отыз минут ішінде тоңазытқышқа салыңыз.
Қамыр салқындаған кезде, ыдыста 150 грамм қант, үш сары және қалған ванильді қант қосылған құрғақ түйіршіктелген сүзбе араластырыңыз. Шикізатты кристалдар ерігенше арамшөптерді мұқият жинаңыз. Біз сондай-ақ алма дайындаймыз. Біз жемістерді шайып, оларды қабығы мен тұқымынан тазалап, тәтті жіңішке тілімге бөлеміз.
Енді салқындатылған қамыр пісірме табаққа бөлініп, жағын құрап, жоғарыдан құйып салады. Жоғарғы жағынан алма тілімдерін салып, оларды торт бетіне үздіксіз қабатпен таратыңыз. Енді тортты отыз минуттан кейін алдын ала қыздырылған 180 градус пешке орналастырамыз. Осы уақыт ішінде өнім сәл қызарып, алтынға айналады.
Пісіру уақытында барлық белоктарды олар қаныққан қант құйып, тығыз шыңдар болғанша үтіктеңіз. Алынған ақуыз массасы торт үстіне қойылып, тегістеледі. Өнімді жоғарыдан қоңырау ғана қалады. Мұны істеу үшін оны тағы да он минут ішінде бірдей температурада пешке салыңыз.
Біз дайын пісіруді пештен алып тастап, оны сегіз сағатқа немесе түнде бөлме жағдайында қалдырамыз. Ұстап тұрып, ірімшік қосылған корольдік алма бәліш теңдестірілген дәмге ие болады және одан да дәмді болады.
Корольдік бәлішті сүзбеден қалай дайындау керек - қарапайым рецепт
Құрамы:
- ұнтақталған ұн - 470 г;
- түйіршіктелген қант - 210 г;
- шаруа майы - 295 г;
- түйіршікті құрғақ ірімшік - 520 г;
- таңдалған жұмыртқалар - 5 дана.;
- қант ванильі - 20 г.
Дайындау
Орындаудың қарапайымдылығына қарамастан және мүлдем қарапайым пісіруге қарамастан, сүзбе ірімшігі корольдік және дәмді болады.
Пирогты дайындауды жоспарлағанда, алдын ала тоңазытқыштан май алу керек және оны бөлме жағдайында ерітуге мүмкіндік береді. Болашақта бізге екі терең табақ қажет. Олардың бірінде біз бидай ұнын алып, жұмсақ майды таратамыз. Енді қолыңызбен бірге компоненттерді ұсақтап, жұмсақ қабыршақтануды қамтамасыз етіңіз. Басқа ыдыста біз ірімшікті таратып, таңдалған жұмыртқада қозғаламыз, қант пен ванильді қант құйып, қасықпен жақсы гарнир етеміз. Өзіңізге сәл кішкене крекерге көмектесуге болады, сондықтан үлкен ірімшік түйіршіктігі жақсы болады.
Біз пісіретін контейнерді мұқият майладық және ұнның және майдың барлық жұмсақ қалдықтарының үштен екі бөлігіне құйдық. Біз массаны астыңғы және қабырға бойымен біркелкі таратамыз, притрамбовывая аздап және оның көмегімен форманы контурын қайталаңыз. Жоғарыдан дайындалған жұмыртқа-жұмыртқа қоспасын құйып, оны қасықпен жайып, үстінен біркелкі қалған сынықтарды ыдыратыңыз. 180 градусқа дейін қыздырылған патенттелген тортты пісіруге ғана қалды. Уақыттың елу минутына созылады.
Дайын тортты салқындатуға рұқсат ету керек, бірақ жылы нысанда ол дәмді болады, сондай-ақ салқындатылған.