Қиын күннің өзінде күтпеген қонақтар сізге келіп, емделуге бір нәрсе қажет болғанын елестетіп көріңізші. Ұзақ уақыт бойы мазасызданғым келмейді, менде күш жоқ, бірақ маған тамақ ішуге тура келеді. Жақсы нұсқасы - крабдық таяқтарды толтыратын тағамдар. Егер мұқият ойласаңыз, қонақтар мен үй сіздің аспаздық туындыларыңызды бағалайды.
Краб таяқшалары мұхит балықтарының (хайк, поллок, көк түстес), соя мен жұмыртқаның ақшасын, крахмалды және кейбір хош иісті қоспаларды қамтуы керек. Әрине, бұл ең пайдалы өнім емес, бірақ ол тез және арзан нәрседен ештеңені дайындауға мүмкіндік береді. Әрине, бұл тағам жиі қолданылмайды. Бұл рецепттер ерлі-зайыптыларға және тағам дайындау кезінде күрделі манипуляцияларға ерекше көңіл бөлмейтіндерге пайдалы болады.
Сізге крабовые таяқшасы бар тағамдар дайындауды қалай айтамыз. Қуырылған тағамдарды супермаркеттерде, қоғамдық тамақтану мекемелерінде сатып алуға болады немесе тәтті нан пісіргеннен немесе жақсы, ашытылмаған қамырдан пісіріледі.
Қышқыл таяқшалары мен ірімшіктерімен тағамдарды рецептураңыз
Құрамы:
- tartlets - қанша керек;
- краб таяқшалары - 200 г;
- жүгері консервілері - 200 г;
- бұрыш тәтті қызыл - 1-2 дана.
- ірімшік қатты - 300-400 г;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- құрғақ дәмдеуіштер сіздің дәміңізге;
- зәйтүн жасыл безендіру;
- ақжелкен мен жалбыз.
Дайындау
Біз Crab таяқтарын кесеміз: алдымен, әр жағынан, содан кейін қисығы (сіз ұсақтауға және ұсақтауға болады). Біз тәтті бұрышты қысқа жіңішке сабанға бөлдік. Туралған сарымсақ және кептірілген дәмдеуіштерді араластырып, араластырыңыз. Жүгері бар құмыраны ашып, оны сұйықтыққа тастаңыз және 5-6 минутты қалдырыңыз, сұйықтың жақсы ағып кетуіне жол беріңіз. Ірімшік үлкен мөлшерде сүртіледі. Зәйтүндерді шеңберлерде кесіңіз.
Біз қуырылған май қағазымен қапталған печеньеге салып, оны әрқайсысымен толтырамыз. Бірінші қабат - жүгері, содан кейін ірімшіктің жұқа қабаты, тәтті бұрышпен туралған краб таяқтары қабаты, тағы да ірімшік қабаты (сәл қалың). Жоғарғы бірнеше зәйтүн шеңберін таратты. Біз алдын ала қыздырылған пеште пісіру науасын орташа температураға дейін орналастырамыз. Қысқа уақытқа 12-15 минут пісіріңіз (барлық өнімдер қолдануға дайын). Біз әр пиязды cilantro және ақжелкен жапырақтарымен безендіреміз. Сіз осындай тағамдарға күріш арақ, сыра, жапон сақшысы немесе жеңіл үстел шарабы (вермут, марриин) сияқты тағамдарды ұсына аласыз.
Крем таяқшалары, теңіз қырыққабаты және ірімшік бар тракторлар
Құрамы:
- tartlets - қанша керек;
- краб таяқшалары - 200 г;
- түсті орамжапырақ - 200 г;
- ірімшік қатты - 300 г;
- тәтті қызыл бұрыш - 1 дана.
- бұрыш ащы қызыл - дәміне қарай;
- сарымсақ - 2-4 қалампыр;
- күнжіт тұқымы;
- соя тұздығы;
- кориандр мен жасыл шөптер.
Дайындау
Теңіз кенішінің кәстрөлін ашып, бар сұйықтықты сығып көрейік. Narubim крабты таяқшалары және теңіз қырыққабаты. Кішкене үгітілген ірімшік қосып, осы өнімдерді араластырыңыз.
Сіз крабовые таяқтар негізімен тағамдар дайындау үшін және басқа да толтыру мүмкін. Мысалы, жүгерінің орнына қайнатылған күрішті қолдануға болады, ол кез-келген теңіз өнімдерімен үйлесімді түрде үйлеседі.