Қаймаққа арналған торт - бұл Пасха мерекелеріне ғана емес, күнделікті мәзірді әртараптандыру үшін де қолданылатын пісірудің бір нұсқасы. Өзінің керемет дәмі мен әрқашан табысты нәтижесі арқасында көптеген үй шаруасындағы әйелдерге лайықты сүйіспеншілікпен ие.
Қаймақ арналған Пасха торт - ең дәмді рецепт
Хош иісті үйдегі кондитерлік өнімдер үй иелерінің бірде-біреуін бей-жай қалдыра алмайтын керемет дәмге ие. Жақсы дайындалған тағамның кепілі - қаймақ тортына арналған қамыр . Тым кеуіп шықпағанын және қолдарыңызға жабыспайтынына көз жеткізіңіз. Тағамға қосымша тағамдар мейіз қосады.
Құрамы:
- сүт - 300 мл;
- ашытқы - 10 г;
- ұн - 700 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- май - 150 г;
- қаймақ - 250 г;
- Ванильді қант - 2 шай қасық.
Дайындау
- Сүтті жылытып, ашытқы мен ұнға құйыңыз. Жарты сағат ішінде ыстыққа қойыңыз.
- Жеке контейнерде жұмыртқаны қантпен ұрып, қоспаға құйыңыз. Қаймақ пен май қосыңыз.
- Тағы да 30 минут бойы жылы ұстаңыз.
- Пісіру контейнеріне салып, оларды 1/3 толтырыңыз. Жарты сағатқа қызу жіберіңіз.
- 30 минут пісіру.
Ашытқы жоқ қаймақке арналған торт
Әрбір иесі дәмді печенье жасауға тырысады, оған көп күш жұмсамай. Ашытқысыз қаймақпен пасхальдық торт мұндай керемет қарапайымдылық пен ең аз уақытпен ерекшеленетін рецепт болып табылады. Ашытқы сияқты компоненттің болмауы ешқандай пісірудің дәмі мен иісіне әсер етпейді, сондықтан барлық үй шаруашылықтары осы керемет ыдысты тамашалай алады.
Құрамы:
- ұн - 400 г;
- май - 50 г;
- сүт - 300 мл;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ұнтақ қант - 100 г;
- лимон шырыны - 4 ас қасық. л .;
- сода - 1 шай қасық.
Дайындау
- Сары және ұнтақ қоспасын шайқаңыз.
- Сары май, лимон шырыны қосыңыз.
- Жылы сүтте құйыңыз. Ұнды қосыңыз.
- Ұндалған ақуыздарды жылдам құйыңыз.
- Барлық араластырыңыз және контейнерге құйыңыз.
- Пасха тортын және қаймақты пешке сағатына жіберіңіз.
Сүт пен қаймақ бойынша Пасхальды пирожныйларға арналған рецепт
Нағыз аспаздық туындыға ие болуға мүмкіндік беретін пісіру мүмкіндігі бар - бұл сүт пен қаймақ торт. Рецептлер белгілі бір мөлшерде ұнды белгілейді, бірақ ол аз уақытты қажет ететіндіктен, аздап немесе керісінше қажет болуы мүмкін. Тамақ дайындаудың барлық көріністерін ескере отырып, дәмді хош иісті пісіруге болады.
Құрамы:
- Сүт - 0,5 литр;
- қаймақ - 250 г;
- май - 100 г;
- жұмыртқа - 10 дана;
- қант - 3,5 стакан;
- ашытқы - 120 г;
- ұн - 13 стакан.
Дайындау
- Жұмыртқаны қантпен араластырыңыз.
- Ашытқы қантқа себілген (1, 5 стақан). Оған алдын ала қыздырылған сүт пен қаймақ, май қосыңыз.
- Біртіндеп ұнды енгізіңіз.
- 2 сағат бойы жылы ұстаңыз.
- 1,5 сағат бойы илеңіз және ұстаңыз.
- Контейнерге салыңыз. Бір сағаттан соң қаймақ дәмді тортты пісіріңіз.
Сарыақтар мен қаймақ пасхальных пирожныйларға арналған рецепт
Көптеген мерекелік рецепттер бар, және әр үй шаруасындағы әйел ең қолайлы таңдауды таңдай алады. Мерекелік пісіруге арналған ең кең таралған нұсқалардың бірі сарыс және қаймақ бойынша Пасхальды торт . Табаққа дәмді тағам беру үшін, соңғы кезеңде кептірілген жемістерді құйыңыз. Торттар арнайы ұнтақпен безендірілуі мүмкін.
Құрамы:
- сарысы - 20 дана;
- май - 400 г;
- маргарин және майсыз май - 100 г;
- қаймақ - 200 г;
- тірі ашытқы - 150 г;
- қант - 800 г;
- сүт - 1 л;
- ұн - 12 стакан.
Дайындау
- Жылы сүт, ашытқы, құм және ұн қоспасын жасаңыз.
- 2 сағат бойы қызу жіберіңіз.
- Сары май, май, маргарин және өсімдік майы құйыңыз.
- Қаймақ, аз сода мен тұз қосыңыз.
- Ұйықтау ұны ұйықтап, жылуға жіберіңіз.
- Тортты қаймақке салыңыз, 20 минут пісіріңіз.
Кілегей және қаймақ торттары бар торт
Арнайы ауаның дәйектілігі бар пісіру нұсқасы бар - бұл қаймақпен пирожный, рецепті өте күрделі емес. Ол иесі тек қайнаған қабығымен ғана емес, сондай-ақ крем сияқты компонент арқылы қол жеткізілетін үлкен қанық дәмімен де ұнатады. Олар тағамның нәзіктігін және нәзіктігін береді.
Құрамы:
- кілегей - 300 мл;
- сарысы - 3 дана;
- май - 100 г;
- құрғақ ашытқы - 3 шай қасық;
- қаймақ - 3 ас қасық. l;
- қант - 1 кесе;
- өсімдік майы - 3 ас қасық. л .;
- ұн - 700 г.
Дайындау
- Құрғақ ашытқы мен қант қызыл сумен араластырылған бірнеше қасық.
- Кілегей қосып, жарты кесе қантты құйыңыз. 40 минут бойы жылы ұстаңыз.
- Опара көбікке бастағанда, қалған өнімдерді қосыңыз, араластырыңыз.
- 2 сағат бойы жылы ұстаңыз.
- 40 минут бойы қаймақ торттарында пісіріңіз.
Торттарға сүзбе және қаймақ
Тамақтануды ұнататындар үшін олардың дәмдік қасиеттері ғана емес, сондай-ақ пайдалы қасиеттері бар сүзбедегі қаймақ сүзгісі жақсы. Бұл рецепт кішкентай балалар бар отбасыларда әсіресе танымал, өйткені пісіруде ірімшіктің болуына байланысты кальций бар. Торттар түрлі-түсті ұнтақпен безендірілуі мүмкін.
Құрамы:
- ірімшік - 400 г;
- қаймақ - 200 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- қант - 200 г;
- сода - 1 шай қасық;
- май - 100 г;
- ұн - 2,5 шыныаяқ.
Дайындау
- Қант, ірімшік және қаймақ қоспасын жасаңыз. Жеке жұмыртқаны және сары майды шайқаңыз.
- Котлеттер мен жұмыртқаларды араластырыңыз. Сүтті сөндіріп, қамырға қосыңыз.
- Ұнды енгізіңіз, илеңіз.
- Мейіз қосыңыз.
- Тортты майлы қаймақ үстіне құйыңыз, 50 минут пісіріңіз.
Қаймақ және коньяк қосылған торт - рецепт
Дәмді торттар үшін көптеген рецепттер бар, және әрбір иесі өзінің рецептіне ерекше дәмді қосуға құқылы. Кейбір рецепттерде алкогольдік сусындар да бар. Мұндай дайындау тәсілдерінің бірі - қаймақ пен коньяк қосылған торт. Мұндай ерекше тәсіл, коньякты қосу сияқты, ерекше жеңілдік пен жұмыртқаны пісіруге мүмкіндік береді.
Құрамы:
- сүт - 300 мл;
- ашытқы - 10 г;
- ұн - 700 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- май - 150 г;
- қаймақ - 250 г;
- коньяк - 1 ас қасық. л.
Дайындау
- Сүтті жылытып, ашытқы мен ұнға құйыңыз. Жарты сағат ішінде ыстыққа қойыңыз.
- Жұмыртқа қант қоспасын жасаңыз. Қаймақ пен май қосыңыз, коньяк.
- 30 минут бойы жылуды сақтау.
- Контейнерде жарты сағатқа қалдырыңыз.
- Тортты майда қаймақ пешке 30 минут қойыңыз.
Қаймақ арналған май пирогы
Бірегей дәмімен ерекшеленетін кондитер өнімдерін алу үшін, сіз торт рецептін қаймақпен және тірі ашытқымен қолдансаңыз болады. Препараттың ерекшелігі мынада, бұл база өте жұмсақ болу керек және қолға жабысып кету керек. Қамыр өте жұмсақ және әуе болуы керек, сондықтан оны ұнмен толтырмаңыз, ол қамырды «жабады».
Құрамы:
- сарысы - 20 дана;
- май - 400 г;
- маргарин және өсімдік майы - 100 г;
- қаймақ - 200 г;
- тірі ашытқы - 150 г;
- қант - 800 г;
- сүт - 1 л;
- ұн - 12 стакан.
Дайындау
- Жылы сүтте ашытқы, қант пен ұнға құйыңыз. Жылумен қамтамасыз ету үшін 2 сағат.
- Бірте-бірте барлық өнімдерді араластырып, араластырыңыз.
- Контейнерге қойыңыз, 20 минут пісіріңіз.
Нан жасаушыдағы қаймақпен пирожныйлар
Пісіру процесінің иесіне көмектесу үшін, сіз белгілі бір тұрмыстық техниканы пайдалана аласыз, мысалы, нан пісіргіштегі қаймақ тортын жасауға болады. Бұл пісіру уақытын едәуір қысқартуға көмектеседі, күш әлдеқайда аз болады. Мейіз немесе кептірілген жемістермен қосымша дәмді қосу үшін құрылғы қамырды илеуді күтіңіз.
Құрамы:
- ұн - 400 грамм,
- ашытқылар 150 г,
- жұмыртқа - 2 дана.
- қаймақ - 200 г;
- май - 150 г;
- сүт - 300 мл;
- қант - 300 г.
Дайындау
- Сұйық компоненттерді ыдысқа салыңыз, еркін ағынды ингредиенттерді қосыңыз. Үстіңгі ұн болуы керек және оған ашытқы керек.
- «Қамыр» режимін 1,5 сағатқа орнатыңыз, содан кейін «Bake» күйіне 1 сағат қойыңыз.
Қаймақпен мультиаркақталған тортты қалай жасауға болады?
Тағы бір қарапайым тәсілі - көп мөлшерде қышқылға арналған Пасха тортын дайындау. Бұл тұрмыстық құрылғы өз функциясын өте жақсы орындауға қабілетті, пісіру кеуекті болып шығады, ол ыдыстың ішіндегі температура мен жылудың біркелкі таралуы арқасында керемет көтеріледі. Сонымен қатар, пирожныйлар пішінін сақтайды және олар салқындағаннан кейін шешілмейді.
Құрамы:
- ұн - 400 грамм,
- ашытқылар 150 г,
- жұмыртқа - 2 дана.
- қаймақ - 200 г;
- май - 150 г;
- сүт - 300 мл;
- қант - 300 г.
Дайындау
- Оны әдеттегідей орындаңыз, 40 минут бойы ыстықта қалдырыңыз.
- Жұмыртқалар мен қант қоспасын қосып, тағы 3 сағат қалдырыңыз.
- Қағаз түрінде қамырды құрылғыға қойып, 1,5 сағат бойы «Пісіруді» қосыңыз.