Тауық еті - бұл қарапайым, бірақ керемет дәмді деп айтуға болатын тамаша ыдыс. Шын мәнінде, қарапайым оқушы тіпті бұл екінші дайындау мүмкін. Тауық еті үшін бірнеше рецепт қарастырайық.
Көкөністермен бірге тауық еті
Құрамы:
- тауық еті - 500 г;
- сәбіз - 1 дана;
- шамдар - 1 дана;
- Болгар бұрышы - 0,5 дана;
- асқабақ - 100 г;
- астық бұршақтары - 100 г;
- шие қызанақтары - 5 дана;
- қатты сортты ірімшіктер - 150 г;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- тұз, бұрыш бұрышы - шымшу.
Дайындау
Тауық еті бәлішін қалай дайындауды қарапайым түрде қарастырайық. Мәселен, алдымен пешті қосыңыз және оны 220 градусқа орнатыңыз. Содан кейін біз тауық еті бәлішін дайындаймыз. Мұны істеу үшін ет алыңыз, мұқият жуып, өткір пышақпен төрт бірдей тілімге бөліңіз. Әрбір бөлшек дәміне қарай, барлық жағынан ас үйдегі балғамен, тұзды және бұрышты пайдаланып мұқият ұнатады.
Содан кейін тауық етінің шырыны баспасөз сарымсағынан қысылып, маймен майланған пісірме табаққа салыңыз. Енді көкөністерді дайындап жатырмыз. Сонымен, сәбіз тазартылып, орташа мөлшерде сүртіледі.
Тауық дәндерін қосып , тұзды қосып, өсімдік массасын салыңыз. Тағамды үгітілген ірімшікпен алдын ала себіңіз және ет шырындысын жасау үшін шеттерге біраз су құйыңыз. Енді ыдысты пешке салып, дәл 40 минутты белгілеңіз. Мұның бәрі таңқаларлық, нәзік және хош иісті тауық еті бар көкөністермен дайын. Етті тек грильде қуырып, жаңа піскен көкөністер мен тауық соусымен бірге пайдалануға болады .