Сухарики - барлық сүйікті тәттілер оңай болуы мүмкін, бірақ күн сайын үйде пісіруге болады. Бұл екі рецепт сіздің үстеліңізді әртараптандырады және қосымша ақша жұмсамауға көмектеседі.
Дәмді суарики сырадағы үйде пешке
Құрамы:
- Бородинская нан - 450 г;
- өсімдік майы - 35 г;
- томат шырыны - 150 мл;
- аджика - 2 шай қасық;
- сарымсақ - 5 тіс;
- қант - ¼ шай қасық;
- тұз - 5 г.
Дайындау
Крекерге дәмдік қоспаны дайындау үшін сіз ингредиенттерден біркелкі массаны жасауға болатын блендер қажет. Ыдысқа, қызанақ шырынына құйыңыз, сіз үйге қолдана аласыз, бірақ, әрине, жұмсақ. Сіз Adjika (кез келген дүкенде сатылатын өте өткір концентрацияланған қоспасы) қойғаннан кейін. Содан кейін сарымсақ, қант пен тұзды салыңыз. Тұз «Экстра» сияқты ең кішкентай мөлшерді қолданған дұрыс. Содан кейін, үш минуттық техникамен, бәрін мұқият араластырыңыз, барлық ингредиенттер толығымен толтырылуы керек.
Пешті алдын ала қыздыруға 180 градусқа бұраңыз. Содан кейін нан кесуді бастаңыз, алдымен ол кесектерге кесілген болуы керек, ең жақсы қалыңдығы шамамен 7 миллиметрді құрайды, бірақ ол сіздің қалауыңыз бойынша толығымен қалады, ең бастысы ол барлық тілімдер үшін бірдей болуы керек. Содан кейін, ас үй қылқаламын пайдаланып, алдын-ала дайындалған қоспасы бар екі жағынан тілімдерін кесіңіз, бірақ көп фанатизмсіз, себебі бұл қоспаны нанның барлық бөлігіне жеткілікті болуы керек. Енді пісіру табағын май жағып, қажет болса, нан салып, тұзға себіңіз де, сағатына төрттен пештің үстіне қойыңыз. Кейін кесудің екінші кезеңіне өтіңіз, қылшықтың өзінде, ұзын сабандарды кесіп, пісірме табаққа қайта оралуға ыңғайлы, бірақ оларды жабусыз жағына қойып, жанудан аулақ боласыз. Содан кейін пештің жоғарғы бөлігіне жиырма минут бойы бірдей температурада орнатыңыз, содан кейін ғана пешті салқындату кезінде шаңсорғыштарды алмай, жылуды өшіріп тастаңыз, олар тек дайындығына жетеді.
Үйде микротолқынды пеште қуырылған сарымсақ
Құрамы:
- Бородинская нан - 200 г;
- өсімдік майы - 35 г;
- 50 мл су;
- сарымсақ - 4 тіс;
- тұз;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Сарымсақпен үй құсбелгісін жасамас бұрын, олар қара немесе ақ наннан, сондай-ақ сіз қолданатын дәмдеуіштерден немесе мүлде оларға қажеті жоқ екенін шешуге тиіссіз.
Қалаған пішіндегі нан кесіп, оны бір қабатқа дайындауға арналған тақтаға салыңыз. Суда сарымсақты сығып, тұзды құйып, сары май қосып, жақсылап араластырыңыз да, осы қоспаны болашақ крекерге себіңіз. Содан кейін оларды айналдыра аласыз және процедураны қайталай аласыз. Микротолқынды пеште олар пластик қақпағын міндетті түрде қолданбай, 800-ден 4 минутқа дейін дайындалады. Оларды 2 минуттан кейін қаласаңыз болады.