Көпварда Strudel

Strudel - неміс печенье, ол бізді көптен дәмді және сұрыптау әдісімен жеңіп шықты. Струдельдер ет пен көкөніспен, сондай-ақ ірімшік, жеміс-жидек жидектерімен дайындалады.

Десертлі струдельді қолдану үшін түкті, қамырды және тәттілерді, жиі жеміс немесе жидекті қолданыңыз. Ванильді балмұздақ немесе сұйық кремі бар шоколадты сироп қосылған жылы тәтті струделдің комбинациясы жай ғана құдай.

Мұндай десертті жеткілікті қарапайым етіп дайындаңыз. Біз сіздерге көпқабырға дайындауды үйретеміз.

Көп қабатты шаршақты наннан алма шприделін рецепт

Құрамы:

• қамыр иленген (мұздатылған) - 300 г;
• алма - 250-300 г;
• мейіз - 50 г;
• түйіршіктелген қант - 50 г;
• даршын - 7-8 г;
• сары май - 10 г;
• ұнтақ қанты - 7-10 г.

Дайындау

Қамырды жібіту барысында біз толтыруды дайындаймыз. Ол үшін біз алма тазалап, кесеміз, оларды қуыру табаға салып, оны 5 минут бойы қақпақтың астында отырамыз. Мейіз, даршын және қантты қосып, шамамен 5 минут бойы пісіріңіз. Құмыраны қоңыр түсіруге болады, сондықтан көп өзгермелі алма шпаделі тегіс болады.

Толтырғышты салқындатуға мүмкіндік береміз, ал әзірге біз қамырды жұқа қабатпен шығарамыз. Біз шөлмектердің ағып кетуіне жол бермей, шеттерін айналып өтіп, толтыруды сынауға сәйкес бөлеміз. Қамырды роллдармен, майланған ерітілген сары маймен мұқият пісіріңіз, алма арқылы біздің струдельді жіберетін мультиварк ыдысының пішінінде бүгіңіз. Біз «пісіру» режимінде шамамен жарты сағат ішінде пісіреміз. Ұнтақталған қантқа себілген хош иісті десерт аяқталды.

Multivark-да шие бар Strudel

Құрамы:

сынақ үшін:

• бидай ұны - 250-300 г;
• жұмыртқа - 1 дана;
• тазартылған өсімдік майы - 55 мл;
• тұз - 3-4 г.
• су жылы - 120 мл.

Толтыру үшін:

• шие жаңа піскен немесе мұздатылған - 0,5 кг;
• түйіршіктелген қант - 150-170 г;
• булочка (француздық кондитерлік өнімдер) - 2 дана;
• май - 100-150 г;
• бадам - ​​50 г;
• даршын - 10 г.

Дайындау

Біріншіден, кептірілген қамырды илеңіз және оны кем дегенде бір сағат бойы ұстаңыз. Ал әзірше біз толтыруды дайындаймыз. Мұны істеу үшін пеште кептірілген пештер кішкене бөліктерге ұсақталып, екі-үш минуттан кейін сары майда табаққа салып, содан кейін ұсақталған бадам, даршын және қантты қосып, ыстықтан араластырыңыз.

Салқындатылған салфеткалар жіңішке илеп, сары маймен ластанған, қамырды 6-7 см қашықтықта қалдырыңыз. Бірінші қабат - саңырауқұлақ кремдері, содан кейін шие. Егер шие мұздаса, онда оны қою алдында басу керек. Содан кейін жиектерді бұрап, орамды қалыптастырыңыз, жұмсақ, біртіндеп қабаттап, маймен жағыңыз.

Содан кейін біз 50 градусқа «Пісіру» режимінде көп айналымға және пісіруге мүмкіндік жасаймыз. 30 минуттан кейін ширату аяқталды.

Дайын десерт шие шәрбаты бар табада және балмұздақ балында қызмет етеді. Және ләззат алыңыз!