Соус - бұл кез-келген иесінің шынайы сиқырлы таяқшасы, ол әдеттегі тағамға түпнұсқалық дәмді береді және жаңадан хош иісін қайта ашады. Әр түрлі дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қосып, майонез соустарын жасауға қызықты рецепттерді қарастырайық.
Майонез қосылған сарымсақ тұздығын рецепт
Бұл қарапайымдылығына қарамастан көптеген ыдыстарға саңырауқұлақтарды дайындаудың ең оңай бірі. Бұл жаңа піскен қызанақтарға, пісірілген картопқа, қуырылған асқабаққа және басқа да көптеген тағамдарға керемет қосымша болады.
Құрамы:
- майонез - 100 мл;
- сарымсақ - 3 түйір;
- тұз - шымшу;
- қара бұрыш - шымшу.
Дайындау
Сонымен, сарымсақ фортепианода баспасөз арқылы тазаланып, қысылады. Дәміне қарай тұз бен қара бұрыш қосыңыз. Содан кейін майонезді салып, барлығын мұқият араластырыңыз. Қажет болса, майдалап туралған, жаңа піскен шөптердің қоспасын себіңіз. Майонездегі сарымсақ тұздығы ет тағамдарына арналған.
Майға арналған майонез тұздығын пиццаға арналған рецепт
Құрамы:
- майонез - 150 мл;
- крем 20% - 3 ас қасық. қасықтар;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай;
- томат тұздығы - 1,5 шай қасық.
- лимон шырыны - дәміне қарай.
Дайындау
Майонез томат соусымен араласып, лимон шырынын қосады. Содан кейін кілегейге құйып, бұрыш қосып, қажет болса соусты қосыңыз. Блендерді біртектес массаға толығымен ұрып, кастрюльге салыңыз да, ыстық пиццаға қызмет етіңіз.
Майоназ және қаймақаннан жасалған соустар
Майонез және сарымсақтағы қаймақ тұздығы таңқаларлық нәзік және дәмді, жағымды көк жусан хош иісі бар. Қажет болса, әр түрлі дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қосуға болады.
Құрамы:
- қаймақ - 100 мл;
- майонез - 100 мл;
- жасыл - 15 г;
- сарымсақ - 3 түйір.
Дайындау
Ыдысқа қаймақ салып, майонез қосамыз. Біз көкөністерді жуамыз, суды жақсы сілкіп тастаймыз және оны бұзамыз. Сарымсақ тазаланады, жуады, кептіріледі және гарликстен өтуге мүмкіндік береді. Қаймақ пен майонезге барлығын қосып, жақсылап араластырыңыз, массаны кастрюльге қойып, балық пен ет тағамдарына қызмет етіңіз.
Тауыққа арналған майонез соусының рецепті
Құрамы:
- майонез - 200 мл;
- қыша - 2 ас қасық. қасықтар;
- тауық жұмыртқасы - 2 дана.
- қант, жер бұрышы - дәміне қарай.
Дайындау
Сондықтан, қатты пісірілген жұмыртқаларды қайнатыңыз, салқын, таза және ұнтақтаңыз. Майонезбен араластырыңыз, қыша, қантты және қара бұрыш қосыңыз. Біз бәрін мұқият араластырып, үстелге қызмет етеміз.