Ашық салмақтан арылту үшін күнделікті мәзірге қажетті ыдыстарды таңдау керек. Салмақ жоғалтуға арналған май жағылатын сорпа ағзаның жалпы жағдайын жақсартады және асқазан-ішек жолымен проблемаларды болдырмауға көмектеседі. Сіздің диетаңызды әртараптандыратын және сіздің талғамыңызға арналған ыдысты алуға көмектесетін көптеген опциялар бар.
Жыртылған қырыққабат сорпасына арналған рецепт
Құрамы:
- гүлді қырыққабат - бастың басы;
- ақ қырыққабат - бастың едені;
- пияз - 1 дана;
- бұрыш - 1 дана;
- сәбіз - 3 дана;
- балдыркөк - 7 дана;
- тұздықтар, жарты лимон, зәйтүн майы.
Дайындау
Бастау үшін қырыққабат майдалап, пісіруге арналған ыдысқа салынады. Бұл түсті және ақ қырыққабатқа да қатысты. Суды дайындау кезінде көкөністерді толығымен жабуды қамтамасыз ету өте маңызды. Егер көп мөлшерде буланған болса, сұйықтық толтырылуы керек. Тұзды дәміне қарай ұмытпаңыз. Зәйтүн майында қуырылған табада, туралған пиязды, сәбізді және балдыркөк сабақтарын қуыруға тура келеді, бірақ жапырақсыз. Содан кейін көкөністерді табаға салыңыз. Онда біз бұрышты жіберіп, кішкене кесектерге және дәмдеуіштерге кесеміз. Пісірудің соңында көкөністер қосыңыз.
Томат май жағылатын сорпа
Құрамы:
- қызанақ - 3 дана;
- ақ қырыққабат - 500 г;
- пияз - 1 дана;
- сәбіз - 1 дана;
- балдыркөк тамыры - 30 г;
- сарымсақ - 2 тіс;
- тұздықтар, шөптер, тұз.
Дайындау
Алдыңғы рецепт сияқты, сіз суды бақылауын ұмытпаңыз, ал сіз қырыққабатты қайнатуыңыз керек. Содан кейін біз кесілген балдыркөкті және тұзды табаға жібереміз. Қуыруға арналған табада, пиязды және сәбізді сығамыз. Қызанақтарды қайнаған суға толтырып, қабығынан ажыратып, електен тазартып, қуыруға арналған табаға салыңыз. Онда біз сондай-ақ сарымсақ және дәмдеуіштерді кесеміз. Барлық қырыққабатпен араластырыңыз, жасыл қосыңыз және сорпа қолдануға дайын болады.
Шпинатпен шорпалы сорпа
Құрамы:
- шпинат - 300 г;
- пияз - 1 дана;
- сүт - 130 мл;
- крем - 130 мл;
- сарымсақ - 1 тіс;
- өсімдік майы, тұз, бұрыш.
Дайындау
Пияз бен сарымсақты өсімдік майында кастрюльге туралап, қуыруға тура келеді. Содан кейін біз шпинат пен жұмыртқаны жұмсақ етіп саламыз. Енді тұз, бұрыш, сүт және кілегей қосыңыз. Сорпа қайнатқанда, тағы 5 минут пісіріп, содан кейін оны отпен алып, миксермен жақсылап шайқаңыз. Бұл ыдысты суық түрінде қолдану керек.
Салмақ жоғалтуға арналған пияз сорпасы
Құрамы:
- қызанақ - 3 дана;
- қырыққабат - 1 бас;
- пияз - 6 дана;
- бұрыш - 2 дана;
- балдыркөк - 1 топтама;
- сорпа кубы - 1 дана;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Барлық көкөністерді кішкентай текшелерге кесіп, су қосып, дәмдеуіштерді қосыңыз. Жоғары температурада көкөністерді 10 минут қайнатыңыз. Уақыттың соңында өртті азайту керек, көкөністер жұмсақ болғанша көкөніс кубысын қосып, пісіріңіз.
Сельдерей майын жағатын сорпа
Құрамы:
- қызанақ - 5 дана.
- қырыққабат - 1 бас;
- пияз - 4 дана;
- бұрыш - 2 дана;
- балдыркөк - 1 топтама;
- сорпа кубы - 3 дана;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Барлық көкөністер мұқият туралған, кастрюльге жиналған және жарты сағат бойы пісірілген болуы керек.
Майдың күйдірілген сорпаларының артықшылықтары
Мұндай ыдыс-аяқта салмақты жоғартып қана қоймай, денсаулығыңызды жақсартуға көмектесетін бірқатар артықшылықтар бар:
- Мұндай сорпалардың қорытылуы олардан гөрі көбірек энергияны алады, яғни сіз қосымша калорияларды ала алмайсыз.
- Салмағы тез жоғалту тәсілі ретінде майдың жанып тұрған соры да тартымды, себебі ол денені тез сіңіріп, ұзақ уақыт бойы қанықтыру сезімін сақтайды.
- Мұндай алғашқы ыдыс ыдырау өнімдерінен ішекті тазартады, бұл өз кезегінде салмақ жоғалуына ықпал етеді.