Бүгін қарапайым, бірақ керемет дәмді Mannik пирогын қалай дайындау керектігін айтатын боламыз. Бұл десерттің өнімдері кез-келген асханада әрқашан қол жетімді, сондықтан кез-келген уақытта шайға немесе кофеге лайықты қосып, тамаша дәмді рахат аласыз.
Басқаларының арасындағы «Манник» пирогы құрамында табиғи сүт құрамдас бөліктері мен жармалары арқасында көптеген дәрумендер мен қоректік заттардың көзі болып табылады.
«Манник» пирогы - айранға арналған қарапайым рецепт
Құрамы:
- айран - 300 мл;
- жарма - 275 г;
- ірі тауық жұмыртқасы - 2 дана.
- бидай ұны - 220 г;
- маргарин кремі - 175 г;
- пісіретін ұнтақ - 20 г;
- түйіршіктелген қант - 250 г;
- ванилин - шымшу;
- тұз - шымшу;
- майды жағуға арналған май , өсімдік немесе маргарин;
- ұнтақ қант .
Дайындау
Маникюрді әуе және жұмсақ етіп айналдырып, айранда кем дегенде қырық минутқа, ал жақсырақ сағатқа жармақ қосыңыз. Басқа контейнерде қантпен және тұз тұзымен жұмсақ кілегейлі маргаринді ұнтақтаңыз, сонымен қатар жұмыртқалардың жеке ыдысына бірнеше рет сіңіріп, барынша біркелкі болғанша мұқият араластырыңыз. Одан кейін, шырынды жарма, кішкене ваниль қосып, ұнтақталған ұнмен бірге ұнтақталған ұнды құйыңыз. Барлық мұқият араласып, аздап шайқаңыз.
Алынған манна қамырын алдын-ала майланған пісірме табаққа айналдырып, оны алдын ала қыздырылған 180 градусқа пеште отыз бес минутқа салыңыз. Уақыт өтіп біткеннен кейін, біз құрғақ ағаш бортқа маннеттің қолжетімділігін тексереміз, содан кейін оны ыдысқа салыңыз, қант ұнтағын сүртіңіз және қызмет ете аласыз.
«Манник» тортын қалай дайындау керек - қаймақ үшін рецепт
Құрамы:
- майдың мөлшері 20% -дан жоғары - 350 грамм қаймақ;
- жарма - 275 г;
- ірі тауық жұмыртқасы - 3 дана;
- сода тамағы, сірке суы бар - 15 г;
- түйіршіктелген қант - 180 г;
- ванилин - шымшу;
- тұз - шымшу;
- майды жағуға арналған май, өсімдік немесе маргарин;
- ұнтақ қант.
Дайындау
Біз қаймақты ыдысқа салып, қант, маннаға құйып, жұмыртқаны жеке контейнерге салып, барлығын мұқият араластырып, кем дегенде қырық минутқа қалдырып, манды маныздыру үшін сағатқа жақсырақ қалдырдық. Осыдан кейін біз аз мөлшерде үстел сірке суы бар пісіру содасын шығарып, оны басқа ингредиенттерге қосып, оны араластырдық.
Алынған қаймақ қамырын майлы пісірме табаққа айналдырып, оны пергамент қағазымен сенімділік үшін жабады және отыз отыз бес минутқа алдын ала қыздырылған 185 градустық пешке саламыз. Пісірген кезде пештің есігі ашылмайды.
Дайындықта біз маникюрді салқындатамыз, содан кейін қант ұнтағын сүртіп, қызмет ете аламыз.
Қаласаңыз, Mannik пирогына арналған жуылған және кептірілген кептірілген жемістер мен жаңғақтарды қосып, бетіне глазур, джем немесе қоюландырылған сүт қолданыңыз.
«Манник» пюресі - сүт рецепті
Құрамы:
- сүт - 250 мл;
- ұнтақ жармасы - 195 г;
- тұз - шымшу;
- ванилин - шымшу;
- қопсытқыш ұнтақ - 1,5 шай қасық.
- түйіршіктелген қант - 185 г;
- майды жағуға арналған май.
Дайындау
Алдыңғы екі рецепт бойынша өткендей, біз алдымен ұнтақты сіңдіру керек. Мұны істеу үшін жұмыртқаны ұрып, сүт пен қантпен араластырыңыз, қайтадан сәл сығыңыз, содан кейін жарма қосып, араластырып, бір сағатқа қалдырыңыз. Осыдан кейін біз ванилин мен печенье ұнтағын манға қамырына араластырамыз және оны пергаменттелген пергаментке және қосымша маймен майланамыз. Енді оны пешке 185 градусқа дейін қыздырыңыз да, «Манник» тортын орташа қырық минутқа пісіріңіз.