Жармақ ұнға өте жақсы алмастыра алады, ал егер сіз торт дайындауды бастасаңыз, бірақ сізде бидай ұны жоқ болса немесе жеткіліксіз болса, мантиямен сөмкелерді батыл ұстаңыз. Айрықша ботқадан және дәнді дақылдардан бірегей, дәмді торттарды және тіпті кремді жасай аласыз.
Алмадан жасалған жарма тортына арналған рецепт
Құрамы:
- жарма - 150 г;
- ұн - 150 г;
- пісіруге арналған ұнтақ - 1 шай қасық;
- даршын - пинч;
- май - 120 г;
- қант - 1 дана;
- алма - 3-4 дана.
Дайындау
Менің алма, біз тазалап, үгітеміз. Мунк ұн, қант, даршын және пісіретін ұнтақпен араласады. Пісіруге арналған пішін майға жағылады және оның түбіне манна қоспасының жартысын біркелкі бөлеміз. Алма қабатын қойып, процедураны қайталаңыз. Болашақ десерттің жоғарғы жағында салқын сары майды сүртеміз. 180 градусқа дейін герметиннің 40-45 минутында пісіреміз.
Тұздық ұнтақ жармасы бар торт
Ашытылған кілегейі бар печенье пішіндерінің рецептері олардың жетіспеушілігінен туындады, бірақ олардың көпшілігі осы тағамдарды балалық шағынан дәм татуға мүмкіндік береді. Егер сіз осы манга әуесқойларының бірі болсаңыз, онда келесі рецепт сізге сай келеді.
Құрамы:
Печенье үшін:
- ұн - 1 дана;
- жұмыртқа - 3 дана;
- сода - 1 шай қасық;
- маргарин - 140 г;
- лимон шырыны - 1 ас қасық. қасық;
- қант - тауардың 2/3 бөлігі;
- какао ұнтағы - 1 ас қасық. қасық;
- безендіруге арналған шоколад глазурі.
Кілегей үшін:
- жарма - 3 ас қасық. қасықтар;
- қант - 1 дана;
- сары май - 280 г;
- сүт - 2 дана;
- 1 лимон қабығын аршыңыз.
Дайындау
Печенье пісіруден бастайық. Маргарин қантты араластырып, нәтижесінде ауа массасын бір-бірден жұмыртқа қосамыз. Дайын қоспа алдын ала сүтті ұнмен ұрып, қамырға дәмді сода қосып, екі бөлікке бөліңіз. Бір жағынан біз какао ұнтағы қосамыз, екіншіміз қоспаларсыз кетеді.
Енді кремге барыңыз. Біз сүтті сұйық жарма ботқасын дайындаймыз. Лимон дәмін астыққа қосыңыз. Сары май қантпен сыбайласып, маймақтарға қосылып, соңғы шайқақты үздіксіз толтырады. Дайын қайнатылған торттар. Тортты шоколад глазурімен майлап, бірнеше сағатқа қалдырыңыз.
Бұл рецептті пайдаланып, мысалы, осындай майы бар «Медовик» тортын немесе кез-келген сүйікті десертке қосуға болады.