Көптеген үй шаруасындағы әйелдер «Медовик» дайындағысы келеді, ғажайып торттың қарапайым рецепті құтқаруға келеді. Кез-келген мерекеге лайық, осындай емдеуге тырысатындар ұзақ уақытқа созылмайтындығына сенімді болады. Бұл компоненттердің аз болуын талап етеді.
Қарапайым «Медовик» қалай дайындау керек?
«Медовик» жасау үшін, өте дәмді торттың ең қарапайым рецепті - бал қосатын қысқа немесе печенье қысқыштарының негізі. Қосымша компоненттерді өзгертуге болады:
- Ою-өрнек ретінде қара шоколад немесе жаңғақ сіңірілуін қолдануға болады.
- «Медовик» үшін қарапайым крем қышқыл, қаймақ, қоюландырылған сүтпен немесе классикалық кастрюльмен дайындалуы мүмкін.
- Торттарды пешке пісіруге, табаға қуыруға болады, көп айналдыра пісіруге болады.
«Медовик» - классикалық қарапайым рецепт
Негізгі рецепт - пеште пісірілген қарапайым «Медовик». Нәтижесінде, әуе және тым керемет нәзік болады. Мұны қоюлатылған сүт немесе қаймақпен жасауға болады. Аспаздық жинау түнде суықта тазаланады, ал таңертең дәмді сіңірілген тортты көруге болады.
Құрамы:
- ұн - 500 г;
- маргарин - 100 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- бал - 2 ас қасық. л .;
- сода - 1 шай қасық;
- қант - 150 г.
Кілегей үшін:
- май - 250 г;
- қоюландырылған сүт - 1 кәстрөл.
Дайындау
- Маргарин, қант, бал және тұзды араластырыңыз. Су моншасына салыңыз.
- Жұмыртқаны ұрып, қамырға қосыңыз.
- Содтта құйыңыз, тұмшапештің көлемі жоғарылағанша ұстаңыз.
- Ұнды енгізіп, илеңіз, 8 бөлікке бөліңіз, әрбір 10 минут пісіріңіз.
- Май жұмсарады, қоюландырылған сүт қосыңыз және шайқаңыз.
- «Медовик» жасау үшін, дәмді торттың қарапайым рецепті кремді жабындымен аяқталады.
Қаймақпен «Медовика» үшін қарапайым рецепт
Нағыз жұмсақ және керемет балдың хош иісі қаймақпен қарапайым «Медовик» болуы керек. Ол конденсацияланған сүтке қарағанда жеңіл құрылымымен ерекшеленеді. Дайын торт суыққа жіберілуі керек, сіңірілу үшін бірнеше сағат қажет болады. Бұл уақыт кремді сіңіру үшін жеткілікті, ал нәзіктік қажетті құрылымды сатып алды.
Құрамы:
- май - 100 г;
- қант - 1 кесе;
- бал - 2-3 ас қасық. л .;
- сода - 1 шай қасық;
- жұмыртқа - 3 дана;
- ұн - 2 кесе.
Кілегей үшін:
- қаймақ - 800 г;
- қант - 1 стакан.
Дайындау
- Қант пен бал араласып, су моншасында қызады.
- Содаға құйыңыз. Қоспасы көлемде жоғарылағанда оны жылудан шығарыңыз.
- Жұмыртқаны ұрып, қоспаға қосыңыз.
- Ұн қосып, араластырыңыз.
- Қамырды 5 тортқа бөліңіз. 5 минут сайын пісіріңіз.
- Қант қосылған сірне. Қарапайым «Медовик» кілегей тараңыз.
Печенье «Медовик» - қарапайым рецепт
«Медовика» үшін қарапайым рецепт бар, оның негізі печенье қамыры. Оның көмегі арқасында сіз өте тұнық торт алуға болады. Дегенмен, тағам дайындау кезінде белгілі бір нюанс бар, оны жеңіл қозғалыстармен жұмсақ түрде араластырып, алдын ала қыздырылған пешке салыңыз. Сіңдіру үшін қаймақ немесе қаймақ кремін пайдалануға болады.
Құрамы:
- жұмыртқа - 7 дана;
- қант - 1 кесе;
- бал - 4 ас қасық. l;
- ұн - 1 стакан.
Кілегей үшін:
- май - 200 г;
- қант - 1 кесе;
- сүт - 0,5 кесе;
- жұмыртқа - 2 дана.
Дайындау
- Жұмыртқаны, қант пен балды ұрып тастаңыз. Ұнға құйыңыз.
- Қамыр пеші 30-40 минут.
- Печенье 3 қабатқа бөлінеді.
- Кілегей үшін сүт, қант пен жұмыртқаны араластырыңыз, қайнатыңыз. Сары майды жұмсартып, оны қоспаға жұқа табаға салыңыз.
- Кәмпиттегі «Medovik» қарапайым печеньесі.
Кәмпиті бар қарапайым «Медовик»
Ауа, сонымен қатар қоректік заттармен, сіз қышқылдықты қайнататын қышқыл қабатты пайдалансаңыз, қарапайым «Медовик» жасай аласыз. Кілегей майының мазмұны кез келген болуы мүмкін, ол иесінің жеке тілектеріне байланысты болады. Құрамына ұнтақталған грек жаңғағын қоссаңыз, ерекше нәзік крем болады.
Құрамы:
- жұмыртқа - 3 дана;
- қант - 0,5 кесе;
- бал - 150 г;
- май - 150 г;
- сода - 1 шай қасық;
- ұн - 1,5 шыныаяқ.
Кілегей үшін:
- ірімшік - 250 г;
- қаймақ - 250 г;
- қант - 2/3 кесе;
- грек жаңғағы - 0,5 стакан.
Дайындау
- Сары майды ерітіп, жұмыртқаны жеке қантпен ұрып тастаңыз. Бұл екі компонент араласады, оларға бал беріңіз.
- Үлкен ұн мен сода құйып, илеңіз.
- Қамырды 30 минут пісіру керек.
- Салқындағаннан кейін, дайындау бөлігін 3 бөлікке бөліңіз.
- Сүт ірімшік пен қантпен қаймақ сығыңыз.
- Креммен кремді тазалап, жаңғақ себіңіз.
Конденсирленген сүті бар «Медовика» үшін қарапайым рецепт
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер «Медовиканың» қарапайым рецептін қою сүтпен пайдалануға тырысады . Кремде нәзік дәм беру үшін май қосылады. Сүтті қайнатуға немесе бастапқы түрінде қалдыруға болады. Торттың тартымды көрінісі үшін балқытылған шоколадпен безендіріліп, қытырлақ пен жаңғақ себіңіз.
Құрамы:
- жұмыртқа - 3 дана;
- ұн - 3 кесе;
- бал - 3 ас қасық. л .;
- сода - 1 шай қасық;
- қант - 1 стакан.
Кілегей үшін:
- май - 250 г;
- Конденсацияланған сүт - 1 кастрюль.
Дайындау
- Жұмыртқа, бал, қант, сода араластырыңыз. Көлемді көлемде үлкен болғанша массаны өртте ұстаңыз.
- Ұн қосып, илеу керек. Қамыр 8 бөлікке бөлінеді.
- Әрбір торт 7-12 минут пісірілген.
- Қант қосылған қаймақпен шайқаңыз. Салқындатылған пирогтарды майлаңыз.
- Суықты 12 сағат бойы тазалауға арналған торт.
Қуыруға арналған табада «Медовика» үшін қарапайым рецепт
Тағам дайындаудың өте қызықты тәсілі бар, оның көмегімен қуыру табада қарапайым «Медовик» жасауға болады. Алынған нәзікше пештегі дәстүрлі рецепт бойынша дайындалған дәмге ұшырамайды. Бұл торттың артықшылығы оны дайындаудың жеңілдетілген процесі болып табылады.
Құрамы:
- жұмыртқа - 3 дана;
- ұн - 400 г;
- май - 100 г;
- қант - 150 г;
- қаймақ - 2 ас қасық. л .;
- бал - 60 г;
- сода - 0,5 шай қасық.
Кілегей үшін:
- қаймақ - 600 г;
- қант - 100 г.
Дайындау
- Су моншасына қойылған май, қант және бал.
- Содасын қосып, 5 минутқа қалдырыңыз.
- Жұмыртқа, қаймақ қосып, араластырыңыз.
- Ұнды енгізіңіз, илеңіз. Қамыр суықта 2 сағатқа қойылады. Әрқайсысы қуырылған 6 торт жасаңыз.
- Қантпен кілегейлі кілегей кремі және тортты майлаңыз.
«Медовик» мультиваркалық - қарапайым рецепт
Өте жылдам «қарапайым» «Медовикті» мультиваркке дайындау мүмкін. Бұл рецептте әрбір тортты бөлек пісірудің қажеті жоқ. Құрылғының көмегімен печенье жасалады, содан кейін бөлек кесектерге бөлінеді. Бұл торттың балына жарық пен сұйықтықты таңдау ұсынылады.
Құрамы:
- жұмыртқа - 5 дана.
- қант - 250 г;
- бал - 4 ас қасық. л .;
- сода - 10 г;
- ұн - 350 г.
Дайындау
- Жұмыртқаны, қантты, балды араластырыңыз.
- Соя қосылған ұн және массаға қосыңыз.
- Қамырды ыдысқа құйып, «Пісіру» режимін 50 минутқа орнатыңыз.
- Сүтті тортты креммен кесіңіз.