Мультиварка - асүйде өмірді өте оңай ететін құрал. Ондағы тағамдар жай ғана тамаша. Мультиваркпен тамақтандыруды қалай дайындау керек, төменде оқыңыз.
Көп мөлшерде өзгермелі таяқша
Құрамы:
- таяқша - 800 г;
- пияз - 300 г;
- тұз;
- дәмдеуіштер ;
- сәбіз - 250 г;
- өсімдік майы.
Дайындау
Ірі шахта, кептірілген және кесілген. Оларды ыдысқа салып қойдық. «Пісіру» режимін орнатып, дамып келе жатқан сұйықтықтың бәрі буланғанша қақпақты ашық дайындадық. Содан кейін ұсақталған көкөністерді қосып, шамамен 10 минут бойы қуырыңыз да, шамамен 100 мл су құйыңыз, дәміне қарай тұз қосып, 90 минуттай «Quenching» режимінде қалдырыңыз.
Көпөлшемді рецепт бойынша түйіршіктелген бұқалар
Құрамы:
- еттің еті - 600 г;
- бидай ұны - 50 г;
- тұз;
- кесектер - 100 г;
- пияз - 200 г.
Дайындау
Алдымен біз қыртыстарды жуып, 40 минут бойы сіңіреміз. Өскін ұзын текшелерге кесіліп, көп айналдыра орналастырылған, алдын ала оған өсімдік майы құйып, «Қуырылған» режимде 20 минут пісіріңіз. 10 минуттан кейін пиязды қосып, оны етінен сығыңыз. Енді жолақтарға кесіңіз, ингредиенттердің қалған бөлігіне жіберіңіз, тұз қосыңыз, сүйікті дәмдеуіштеріңізді салыңыз. Ұнды 200 мл суға құйыңыз да, оны қоспаға құйыңыз. Біз «Quenching» режимінде 1 сағат бойы көп айналдыра кесектермен кесеміз.
Multivarquet-дағы гуалата
Құрамы:
- ақ салат пияз - 100 г;
- еттің ені - 700 г;
- сарымсақ - 3 түйір;
- сәбіз - 100 г;
- жаңа піскен фенхель - жарты пісірілген;
- Түрлі түсті болгар бұрышы - 2 дана.
- тәтті кептірілген паприка 0,5 шай қасық;
- тұз;
- бидай ұны - 40 г;
- томат пастасы - 60 г;
- қара бұрыш;
- ground coriander - қасық 1/3;
- тазартылған өсімдік майы.
Дайындау
Көп қабатты табақтың түбінде туралған пиязды орналастырамыз. «Пісіру» режимінде қызыл түске дейін әзірлейміз. Содан кейін сәбізді қосып, аздап тұз қосып, араластырыңыз да, 7 минут пісіріңіз. Біз ет, кесектерге, бұрышқа, тұзға және қуыруға 10 минут салып қойдық. 5 минут бойы тәтті бұрыш, туралған сабан, араластырыңыз және қуырыңыз. Қоспаны ыстық сумен толтырыңыз, сондықтан ол етті 2/3 жабады. Томат, лавр жапырағы, сарымсақ, басқа да дәмдеуіштерді саламыз. Суық су ұнына араластырып, араластырыңыз да, «Кептіру» режимінде қосыңыз, біз 2 сағатты дайындаймыз. Көп мөлшерде көкөніспен дайындалған шошқа езілген жаңа аскөкке себілген. Ас болсын!