Ерекше уақыттан бері мүкжидек пен мүкжидектің пайдалы қасиеттері белгілі, оларда көптеген дәрумендер мен минералдар бар. Сібір жидектері, әрине, пайдалы, бірақ соған қарамастан, олардың құрамымен ерекшеленеді.
Жеміс-жидектерден немесе мүкжидектен жақсы деген не?
Бұл сұраққа бірде-бір жауап жоқ, өйткені бұл жидектердің екеуі де белгілі бір артықшылыққа ие және бай химиялық құрамы бар.
- Мүкжидек , мүкжидектерден айырмашылығы, батпақты топырақтарда өседі, жидектердің өзі үлкен, қара-қызыл, аскарбин қышқылының рекордты мазмұнымен байланысты кеудеге ие болады . Оның құрамы бойынша, ванна құрамында В, С сияқты көптеген витаминдер мен микроэлементтер бар, оларда йод, темір, магний, калий және басқа минералдық қосылыстар көп.
- Ковбор , өз кезегінде, әлдеқайда кішкентай және дәмді, бірақ минералды және витаминдік құрамдас бөліктерге қарағанда мүкжидектерден кем түспейді. Жидектер кәмпиттің дәмін татып қана қоймай, сонымен қатар сәл жалтырақ көрінеді - бұл жусанның негізгі ерекшелігі. Құрамында ковбор мүкшіктен артта қалмайды. Сондай-ақ, В , С, никотин қышқылының көптеген витаминдері бар. Құрамында фосфор, калий, йод, минералды тұздар және таниндер бар.
Жидектердің тағы бір айырмашылығы - жаздың аяғында және күзде жиналған мүкжидек егіні әдетте жиналған кезде жаздың аяғында және күзде ерте пісетін мүкжидек. Маржанның көктемгі егістігі тәтті болса да, С дәруменінің мазмұны жидектердің күзгі егін жинағынан біраз аз екенін есте сақтау маңызды.
Мүкжидек пен мүкжидектің емдік қасиеттері
Солтүстік жидектердің дәрілік қасиеттері ежелден бері белгілі. Онда барлық дәрі-дәрмектік рецепттер алынады.
С витаминінің және антиоксиданттардың рекордтық мазмұнына байланысты, суық сусындарға арналған жоңқалар немесе мүкжидектің жиі кездесетіні ұсынылады. Жидектер антипиретикалық және антивирустық әсерге ие, сондықтан суықтандырғыштар мүкжидек немесе котлетті морларды ішуге пайдалы, шәйнек жасап, жидектерден ғана емес, сонымен қатар өсімдік жапырақтарын да сорпалар жасайды.
Мұндай сусындар ішектің қозғалысы туралы ұзақ уақытқа созылған проблемалар болған жағдайда көмектеседі, сондықтан оны мүмкіндігінше жиі қолданыңыз, әсіресе олардың жағымды дәм сапасы.
Мүкжидек немесе циститпен мүкжидек
Созылмалы және өткір циститпен ауыратын дәрігерлер көбінесе кокос немесе мүкжидектің отбасын ішуді ұсынады. Бұл жидектер диуретикалық қасиеттерге ие және организмнен токсиндерді алып тастайды. Қабынуға қарсы қасиеттерге байланысты бұл жидектерді емдеуден кейін мочевинаның қабырғалары нығайтылады, сұйықтық тоқырап кетпейді және патогенді организмдердің өмірлік белсенділігі өнімдері қабыну процестерін жеңілдетеді, содан кейін оларды толығымен жояды.