Бүгін біз қызыл және қара шоколадты жабуға ұсынатын қысқы томатты дайындау үшін рецептер дайындадық. Осындай керемет сақтаудың дәмі сізді таң қалдырады.
Қысқы қара шоколадты қызанақ үшін рецепт
Құрамы:
- қызанақ - 1,8 кг;
- шоколад - 2 шнек (кішкентай);
- сарымсақ - 4 тіс;
- үстел сірке суы - 100 мл;
- аспирин - 2 таблетка;
- таза су - 1,6 литр;
- ас тұзы - 1 ас қасық. қасық;
- түйіршіктелген қант - 1,5 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Екі контейнер, көлемі 1,5 литр, мұқият зарарсыздандырылған (буға 4-5 минут).
Бұл банктердің әрқайсысының төменгі жағында жас сарымақтың екі тоғайын жасаймыз. Біз шоколадтың шағын кластерлерін жуып, оларды шыны ыдыстарға таратамыз. Қалған алаң мұқият жуылған қызанақтармен толтырылады. Екі банкте де аспириннің таблосына салып, содан кейін сірке суын құйыңыз.
Таза суда, қантпен бірге ас тұзын жақсылап араластырыңыз да, ыдысты қыздырғыш табақшасында алынған тұзды ыдысқа салыңыз. Біз оны үш минуттан артық емес уақытқа дейін сығымдап, мұқият біздің керемет қызанақтарды құйғаннан кейін береміз. Біз ыдыстарға су құйылған үлкен табаға салып, қызанақтарды 20 минуттан кейін стерилизациялаймыз және қысқа контейнерлерді жапқаннан кейін.
Қыста қызыл тау күлі бар қызанақ үшін рецепт
Құрамы:
- Red Rowan - 1 кластер (үлкен);
- қызанақ (орташа) - 2,2 кг;
- лавр жапырағы - 3 дана;
- тәтті бұрыш - 5 дана.
- үстел сірке суы - 85 мл;
- ауыз су - 1,8 л;
- қант, тұз - 1,5 десерт қасық.
Дайындау
3 литр көлемінде ыдысты одан әрі сақтауға және дәмнің жапырақтарымен бірге оның түбіне тәтті бұрыш бұршағын таратуға дұрыс дайындалады. Бұдан кейін біз мұнда үлкен қылшықты тауық күлінен таза шоғырды салып, контейнердің мойнына қызанақты тығыз қойдық.
Жаңадан құйылған су баяу бөтелкеге құйылды. 15 минуттан кейін оны таза табаға салыңыз, оны қыздырғышқа салыңыз және су қайнатыла бастағаннан кейін біз оған қант пен ас тұзын тең мөлшерде енгіземіз. Бірнеше минуттан кейін пешті өшіріп, тұзды сірке суын құйып, бәрін қызанақпен шыны ыдысқа құйыңыз. Дайындалған қақпақшаның қақпағын жабыңыз, барлығын бүкпеге дейін жауып, бөтелкені таңертең таңертең дейін жасырыңыз.