Егер сіз әдеттегі зираттармен таңданбасаңыз , пешке тартылған етпен картоп ролын жасаңыз . Бұл жай ғана дайындалатын және мереке күніне орай дайындалатын ленивтерге арналған қарапайым тағам - бұл өте қызықты және тәбетті көрінеді.
Қуырылған етпен картоп сөресіне арналған рецепт
Құрамы:
Картоп негізі үшін:
- картоп - 980 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ұн - 65 г.
Толтыру үшін:
- сиыр еті - 340 г;
- ірімшік - 75 г;
- жасыл ақжелкеннің бір бөлігі;
- сарымсақ - 3 тіс.
Дайындау
Бірыңғай жұмыртқаны тазалап, сүртіп, содан кейін оларды жұмсартып, біркелкі түйнектерді қайнату арқылы қарапайым картоп негізін жасаңыз. Піскен картоп пісіріп, ұнмен араластырыңыз. Шығару кезінде тығыз картоп қамыры алынады, ол фольганың майлы қабатына бөлінуі керек.
Қуатты ыстықта жылдам пісірілу керек, содан кейін маусым жасағанға дейін тартылған етді алыңыз. Соңғы жартысында қуыруға бір минут, сарымсаққа сарымсақ және жасыл пияз қойыңыз. Ірімшікті ірімшікпен пісіріп, картоптың түбіне жайып, кішігірім жиегін бос қалдырыңыз.
Барлығын орамға айналдырып, фольгаға көмектесіп, бетіне шегелеңіз және қалған жұмыртқаны жабыңыз. Пеште 200 градусқа жуық картоп ролын жарты сағат бойы пісіріңіз.
Қуырылған ет және саңырауқұлақтармен картоп ролл - рецепт
Өз қалауыңыз бойынша ет толтыруды толықтырыңыз. Осы өзгерістерге қосымша саңырауқұлақтарды көкөністермен қуыруға мүмкіндік береді. Еттің еті де сіз шошқа етінен, құс еті мен тіпті ойынды стандартты қоспасынан таңдауға болады.
Құрамы:
- картоп - 640 г;
- пияз - 115 г;
- сәбіз - 85 г;
- саңырауқұлақтар - 230 г;
- қарақұмық - 340 г;
- крахмал - 35 г.
Дайындау
Тұз және крахмал қосып, пісірілген картопты пісіріңіз. Майдаланған пергаментте алынған картоп қамырын алыңыз. Кук