Құймақтарды дерлік толтыруға болатындықтан, аспаздар әрқайсысы жеке салқындату үшін өздерінің арнайы арнайы әдістерін әзірледі. Мұндай әдістер толтыруды ағып кетуден сақтап қана қоймай, құймақтардың құлап кетуін болдырмайды, сонымен бірге ыдыс-аяқты үстелде таза және әдемі көрінеді. Құймақтарды қалай толтыру керектігі туралы оқыңыз.
Таңқураймен құймақтарды қалай дұрыс орау керек?
Әртүрлі технологиялармен құймақты бүгудің алты негізгі жолы бар. Бұл құймақ құйылған роллдар жасауға оңай және жылдам. Бұл әдіс сұйықтық толтыру үшін оңтайлы болып табылады: бал, джем, джем. Таңдалған толтырғышты құймақтың бетіне бөліп жеткілікті, бос жиекті бірнеше сантиметрге қалдырып, содан кейін оны түтікпен ораңыз.
| | | |
Су құюға арналған құймақ құйып алудың тағы бір нұсқасы үшбұрыш болып табылады, ол орама сияқты қарапайым. Толтырғышты құймаққа құйыңыз, шет жағынан бірнеше сантиметрді босатыңыз, содан кейін оны екі есе бүктеңіз. Су толтырмасы бар құймаққа арналған қамыр толтырғыштың ағып кетпеуі үшін жеткілікті тығыз болуы керек екенін ұмытпаңыз.
| | |
Қалың толтырғыштар үшін жиналудың бірнеше қарапайым жолы бар. Егер сіз бірнеше сортты бірден толтыруды жоспарласаңыз, онда осы мақсатқа арналған құймақтардың әрқайсысы өзіңізге ораңыз.
Пиязды құймақтардан жасалған конверттер - бұл құймақты бүгудің қарапайым тәсілдерінің бірі. Жоғарғы жиектердің бірінде тікбұрышты толтырыңыз. Оны құймақтың жоғарғы жағымен жабыңыз да, екі жағын да жағыңыз. Толтырғыш толығымен жабылған кезде, құймақ руласын айналдырыңыз.
| | |
| | |
Мерекелік үстелге құйылған құймақтарды үшбұрышқа орап алуға болады. Толтырманы құймақтың ортасына қойып, оны үш жағынан шет жағымен жабыңыз. Үстіңгі бүктемені үшбұрыштың төменгі жағына қарай төмендету арқылы қабаттастыруды қайталаңыз, содан кейін азық кезінде төңкерілген кішкентай үшбұрышты қалыптастыру үшін төменгі бұрыштарды жұптастырыңыз.
| | |
| | |
Келесі әдіс де қарапайым - бұл құйып құйылған құймақ сөмкесі, ол үшін құюдың ортасында толтырғыш қойылған, құймақтың шеттері жиналып, бірге жиналған, содан кейін олар бинт қойылған. Сіз құймақтарды толтырумен әдемі орап алмас бұрын, қалтаңызды байлап жіберетіндігіңізді ұмытып кетпеңіз, әдетте, жасыл пияз сабақтары сабы ретінде әрекет етеді.
| | |
