Рафаэлло ірімшіктен

Бұл ірімшіктің түпнұсқа тағамы Raffaello тортына ұқсас, бірақ кокос жаңғағының орнына біз ірімшік жасаймыз. Тағам мүлдем тәтті емес, бірақ өткір және тұзды болып шығады.

Рафаэлло ірімшіктерінің шарлары

Құрамы:

• жұмсартылған кілегей ірімшігі - 100 г;
• ұнтақталған ірімшік - 100 г;
• соус ворчестері - 0,5 шай қасық.
• жасыл пияз;
• дәмдеуіштер;
• жаңа петрушка;
• жаңа піскен қияр - 1 дана;
• шие қызанақтары - 2 дана.
• қара зәйтүн;
• бадам - ​​дәміне қарай.

Дайындау

Терең ыдыста жұмсартылған кілегей ірімшесін, ұнтақталған ірімшіктерді салыңыз, сәл тұздықты, дәмдеуіштерді және туралған жасыл пиязды қосыңыз. Содан кейін бұл ингредиенттерді араластырғышпен тегіс етіп шайқаңыз, үстіңгі қақпақты жабыңыз және оны 1 сағат бойы суықта алып тастаңыз, содан кейін қоспасы қатты болады. Содан кейін диаметрі 2 см болатын шарларға ірімшік массасын саламыз, ішіндегі бадамдарды салып, «Рафаэлла» ақжелкенінде құлдырап, қияр кесектерімен, шие қызанақтарымен және қара зәйтүнмен бірге үстелге кіреміз.

Рафаелло ірімшік пен сарымсақ

Құрамы:

• сарымсақ - 2 қылшық;
• краб таяқтары - 3 дана;
• қатты ірімшік - 200 г;
• грек жаңғағы - 100 г;
• майонез - 3 ас қасық. қасықтар;
• шұңқыр жоқ зәйтүн - 350 г.

Дайындау

Сарымсақ тазартылып, баспаға ұсақталады. Crab таяқшалары немересінен сүртіп, таяз ыдысқа құйыңыз. Қатты ірімшік де үш, ал біз жаңғақтарды пышақпен кесеміз. Содан кейін жасыл зәйтүндерде шұңқыр жоқ, біз бірнеше грек жаңғағын қойдық. Ыдысқа, сарымсақпен ірімшікті араластырыңыз, үйдегі майонезмен маусымды мұқият араластырыңыз. Біз ірімшік массасын кішкентай шарларға бөлеміз, оларды тегіс торттарға тегістеп, әрбір зәйтүнге жаңғақпен салып, шарларды қалыптастырамыз. Біз оларды ұнтақталған краб таяқшаларына түсіріп, оларға қызмет етеміз.

«Рафаэлло» рецепті ірімшіктен жасалған

Құрамы:

• крабовые таяқша - 250 г;
• майонез - 4 ас қасық. қасықтар;
• өңделген ірімшік - 400 г;
• шұңқыр жоқ зәйтүн - 50 г;
• сарымсақ - 2 қылшық;
• жұмыртқа - 4 дана.

Дайындау

Мәселен, кремді ірімшік бұйралаған, ораудан алынып, 8 бөлікке кесіп, әрқайсысын скрабтар арқылы қысыңыз. Жұмыртқалар қатты, салқын, қабықтан қайнатылады, сондай-ақ баспасөздің көмегімен тегістейді. Сарымсақ таза, сығып, майға қосып, майонезді толтырып, барлық шанышқымен араластырыңыз.

Енді жақсы мұздатылған крабовые таяқтарды алыңыз , олардың қызыл жолағын кесіп, ақ бөлігінде teurochke сүртілді. Осыдан кейін біз ірімшік массасынан кішкене торт жасап, зәйтүнді ортасына қойып, шаршып, оны краба чиптеріне саламыз. Осылайша, біз барлық қалған «Рафаэльки» өңделген ірімшікті жасап, тоңазытқышқа шамамен 30 минут салып қойдық. Содан кейін біз тағамды ыдысқа салып, оны үстелге қызмет етеміз.