Сұлы печеньесі керемет дәмді, нәзік және керемет жұмсақ. Бұл таңғы асқа немесе жылдам және дәмді тағамдар ретінде қолданылады. Сізге ғажайып сұлы печеньесі үшін бірнеше қызықты рецептер ұсынамыз.
Сұлы сұлы печеньесі үшін классикалық рецепт
Құрамы:
- сұлы құрғақ қасық - 395 г;
- маргарин кремі - 245 г;
- қант - 145 г;
- жұмыртқа - 95 г;
- ұн - 235 г;
- сода - дәм.
Дайындау
Ерілген кілегейлі маргаринді қантпен мұқият жерге тастаңыз, жаңа тауық жұмыртқасын сығып алыңыз, қопсытқыштар мен араластырыңыз. Содан кейін ұнды және сода құйыңыз. Біртекті қамырды араластырып, оны суықта шамамен 1 сағатқа жуыңыз. Қамырдан біздің қолымызбен кішкене торттар жасап, өсімдік майы жағылған пісірме табаққа салыңыз. Cookie файлдарын 15 минут 180 градусқа пісіріңіз.
Banana сұлы кәмпиттері
Құрамы:
- банандар - 115 г;
- жеңіл мейіз - 25 г;
- сұлы жармасы - 195 г.
Дайындау
Сұлы майы және қабығы аршылған банандар ыдысқа салынып, біртектес масса болғанға дейін шанышқымен жемісті пісіреді. Содан кейін жуылған мейізді және араластырыңыз. Пеш 200 градусқа дейін қызады, пісіру қағазын пісіру қағазымен және бөліктерімен жабады, қасық сиреньді қайнатып, дөңгелек печенье жасайды. Шамамен 10 минут пісіріңіз, сосын пісірген табақтарды пиязсыз ұнтақтағыштан салып, суытып, шаймен бірге жұмыс істеңіз.
Кебірде сұлы жұмыртқасынан сұлы печеньесі
Құрамы:
- сұлы қопсытқыштары - 105 г;
- айран - 105 мл;
- сұйық бал - 1 шай қасық;
- даршын ұнтағы - 5 г;
- қант ұнтағы;
- мейіз - ерік.
Дайындау
Осылайша, сұлы жұмыртқаларын ыдысқа лақтырып, аз май айранын құйыңыз және 45 минут талап етіңіз. Ыстық суға батырылған мейізді шайып, жұмсартуға қалдырыңыз. Содан кейін сұлы кебегін кептірілген жемістермен қосып, олардан суды ағыздық. Содан соң жержаңғысы мен сұйық бал қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз және қасықты қасықтан жасаңыз.
Осыдан кейін оларды майланған пісіру парағына ауыстырып, пешке 20 минутқа жібереміз. Температура параметрі 160 градусқа орнатылған. Бөлінген уақыттың соңында біз нәзіктікті ыдысқа аударамыз және қаласаңыз, оны қант ұнтағымен безендіріңіз. Қазір дәнді дақылдардың дәмді үйдегі сұлы печеньесі дәм алуға дайын.
Сұлы печеньесі
Құрамы:
- жаңа піскен сәбіз - 245 г;
- жүзім бұталары - 245 г;
- ұн - 325 г;
- жұмыртқа - 55 г;
- қант - 25 г.
Дайындау
Сәбіз тазартылып, ыдысқа ең кішкене ылғалдылығында сүртіледі. Тамшуырлар азық-түлік процессоры немесе блендер көмегімен біркелкі сыныққа ұшырайды. Фортепьянода жұмыртқаны айналдырып, үгітілген сәбізді, ұнтақ қосып, ұн мен қант құйыңыз. Біз массаны араластырып, оны майы жағылған пісірме табаққа салыңыз. Ашық қоңыр түсті дейін 165 градус температурада дәмді сұлы печеньесін пісіріңіз.
Бұршақ және сұлы жұмыртқасынан печенье
Құрамы:
- ірімшік еті аз - 255 г;
- май - 55 г;
- жұмыртқа - 95 г;
- сұлы құрғақ қопсытқыштар - 445 г;
- қант - 115 г;
- қаймақ - 45 мл;
- сода - шөкім.
Дайындау
Молочный ірімшік біз содамен блендермен сүртеміз және біз 5 минут талап етеміз. Уақытты жоғалтпастан, жұмыртқаны қантпен миксермен шайқаңыз. Содан кейін ерітілген май, сүзбе қосып, біртекті болғанша араластырыңыз. Содан кейін сұлы үлпектерін лақтырып, алынған қамырдан печенье қамырын жасап, пергамент қағазымен қапталған пісірме табаққа таратыңыз. Біз төменгі майсыз қаймақпен жұмыс щеткаларын жабамыз, кішкене қант себіңіз және оны 35 градусқа 180 градусқа дейін қызған пешке жібереміз.