Сарымсақпен қаймақ тұздығы

Сарымсақ қосылған қаймақ тұздығы сүйікті ыстық ыдыстарға арналған салат киюге немесе шұңқырға айналады. Әмбебап шәй қайнатпа базасы қиялды ойнау үшін шектеусіз өріс береді, мезгіл-мезгіл бірегей тұздықтар жасауға мүмкіндік береді.

Сарымсақ және шөптер қосылған қаймақ тұздығы - рецепт

Ранчо - бұл классикалық американдық ет тағамдары, көкөніс ассортименті және салаттар. Қаймақ, көк және сарымсақты біріктіріп, ешқашан жоғалмасаңыз, сондықтан осы рецептті пайдаланып көріңіз және оны аспаздық кітабына енгізіңіз.

Құрамы:

• қаймақ - 235 мл;
• майонез - 115 мл;
• ақжелкен жасыл - 1 ас қасық. қасық;
• Кептірілген аскөк және жасыл пияз - әрбір 1/2 шай қасық;
• сарымсақ - 2 тіс;
• Worcestershire соусы - 1 шай қасық;
• лимон шырыны - 15 мл.

Дайындау

Ақжелкен шөптерін кесіңіз. Сарымсақ пастасын пастаға салыңыз. Майонез қосылған қаймақты араластырыңыз және оған сарымсақ паста мен жасыл қосыңыз. Кептірілген шөптерді, вестер мен лимон шырынын іздеңіз. Саусақпен дәм татып көріңіз.

Қияр және сарымсақ қосылған қаймақ тұздығы

Бұл грек тұздығы «сатцики» деп аталады және, әдетте, йогурт негізінде дайындалады. Біз йогуртті қаймақпен алмастырып, тағы бір дәстүрлі грек өнімін - ақшыл ірімшікке қосамыз деп шештік.

Құрамы:

• қаймақ - 245 г;
• ақпа ірімшігі - 245 г;
• сарымсақ - 1 тіс;
• Кептірілген орегано және тасшөп - әрқайсысы 1 шай қасық;
• жаңа піскен қияр - 1 дана.

Дайындау

Жаңа піскен қиярды төңкеріп, тұзды сұйықтықтың сыртқа түсуіне жол бермей, артық ылғалдануді дереу сындырыңыз. Сыр ірімшігі шанышқымен сүртіп, қаймақ қосады. Сарымсақты бөліп, соусты қосып, келесі шөптерді себіңіз. Тек қайнатылған үгітілген қиярды ғана қалдыруға болады. Сарымсақпен жасалған қаймақ тұздығына арналған рецепт тауық еті, котлеттер және кез келген қызыл ет үшін өте қолайлы.

Сарымсақ және ірімшік қосылған қаймақ тұздығы

Бұл тұздықты көкөністерге, француз картопына, нан пісіретіндерге немесе крекерге арналған шұңқыр ретінде жақсы қолдануға болады. В оның құрамына өңделген ірімшік кіреді, бірақ оның нәзік дәмі бар крем-ірімшікпен алмастырылуы мүмкін.

Құрамы:

• қаймақ - 85 мл;
• майонез - 35 г;
• Дижон қыша - 15 г;
• өңделген ірімшік - 115 г;
• бал - 15 г;
• Кептірілген пияз - 1 шай қасық.

Дайындау

Біркелкі тұзды алғанға дейін балқытылған ірімшікті майонез және қаймақпен пісіріңіз. Dijon қыша мен балымен тұздықты қосып, дәміне қарай тұз қосып, құрғақ пиязды себіңіз. Дайын сүлгімен дереу қызмет көрсетуге болады, бірақ оны қызмет ету алдында салқын күйде қалдыруға болады.