Зрязи аздап бәліш сияқты. Бұл ішіндегі бірдей торттар. Бұл ең түрлі - ет, саңырауқұлақ, көкөніс. Сізге қырыққабатпен картопты қалай дайындау керектігін айтамыз. Осындай қарапайым тағам сіздің диетаңызды керемет түрде әртараптандырады, оны дайындаумен қатар сіз тек қана қолда бар өнімдерге ғана ие боласыз.
Қырыққабатпен кесілген картоп - рецепт
Құрамы:
- картоп - 1 кг;
- шикі жұмыртқа - 1 дана;
- бидай ұны - 220 г;
- сүт - 160 мл;
- сәбіз - 130 г;
- томат пастасы - 100 г;
- ақ қырыққабат - 900 г;
- пияз - 220 г;
- тұз, бұрыш;
- өсімдік майы иіссіз.
Дайындау
Картоп тазаланып, дайын болғанға дейін дайындалады, сосын тастайды. Пиязды сәл қуырылған майға салып, үгітілген сәбізді және қырыққабат қырыққабатын қосыңыз. Біз суда (200 мл жуық) құйып, томат пастасын таратамыз. Сәлим, бұрыш және жақсылап араластырыңыз. Жабық қақпақ астында, төмен температурада шамамен 20 минут пісірген қырыққабат. Етілген картопта жұмыртқа, жылы сүт қосып, жақсылап араластырыңыз. Енді ұнға құйып, қайтадан массаны жақсы араластырамыз. Біз зрязды қалыптастыра бастаймыз - қолымызды сумен ылғалдандырдық, аздап қамырды жинап аламыз, торт қалыптастырамыз, оны қырыққабаттан құйып аламыз және шет жағамыз. Біз оларды алтынға толтырып, ұн, нан пісіріп, қуырамыз.
Сіз бұл рецептті негіз ретінде қабылдап, пешке орамжапырақпен картоп зрязи дайындауға болады. Сонымен қатар, біз бөшкелерді параққа салып, 35 минут пісіреміз, сонымен қатар, пешті ыстық қыздырмау керек, ол 180 градусқа жетеді. Бұл тағамға керемет қосымша қаймақ болады.
Қырыққабат пен жұмыртқасы бар қанты картопты қалай жасауға болады?
Құрамы:
Сынақ үшін:
- картоп - 650 г;
- шикі жұмыртқалар - 3 дана;
- бидай ұны - 7 ас қасық. қасықтар.
Толтыру үшін:
- қырыққабат - 200 г;
- қаймақ 20% май мазмұны - 1 ас қасық. қасық;
- тауықтың жұмыртқалары қайнатылған - 2 дана;
- тұз, бұрыш;
- көкөністер.
Нан жасау үшін:
- нан қалдықтары;
- шикі жұмыртқа - 1 дана.
Дайындау
Біз картопты қайнатамыз, содан кейін оны картоп пюресі жасау үшін шайқаймыз. Қырыққабат жұқа нәзік және жұмсақтыққа пришашиваем. Кішкене текшелерге, қаймақ, тұз, бұрыш және араластырып жұмыртқаны қосыңыз. Пюре картофелінде ұнға құйып, жұмыртқаға барып, қамыр илеңіз. Біз оны 10 бөлікке бөлеміз. Олардың әрқайсысымен біз ұнға түсеміз, біз одан торт жасап, үстіне салады. Шеттері шіркейген шикі жұмыртқаға айналдырып, содан кейін нанның жармасы мен ұнға құлап кетеді. Қырыққабат пен жұмыртқаны жағымды алтын қыртыста екі жағынан қуырыңыз.
Қырыққабат және саңырауқұлақтармен картоп пастасын дайындауға арналған рецепт
Құрамы:
- картоп - 600 г;
- шикі тауық жұмыртқасы - 1 дана;
- бидай ұны - 60 г;
- май - 65 г;
- сәбіз - 130 г;
- ақ қырыққабат - 220 г;
- жаңа піскен шампань - 130 г;
- маринадталған қияр - 1 дана;
- өсімдік майы;
- туралған аскөк.
Дайындау
Пиллинг картоп пісірілген. Біз суды төгіп, оны ұн, тұз, май және жұмыртқа қосамыз. Қырыққабат жұқа кесілген, сәбізде үш немереде, ал саңырауқұлақтар мен маринадталған қияр текшелерге бөлінеді. 2 минут пияздың қуырылған қуырылған пиязы, содан кейін қырыққабат, сәбіз қосып, араластырыңыз және барлығын бірге 8-10 минут қуырыңыз. Енді саңырауқұлақтар, тұз, бұрыш қосып, тағы 10 минут пісіріңіз. Қияр, туралған аскөкті қосып, 2 минут қыздырып, отты өшіріңіз. Картоп қамырынан біз шелпек жасаймыз, әрқайсысының ортасында біз біраз толтырып қойдық және шеттерін жасаймыз. Әр жағынан қырыққабат және саңырауқұлақтармен 4 фри картоп зразының минуттары.