Айталық, сіз кеспе немесе вермишель (немесе макаронның басқа түрлері) дайындағаныңызда, және тамақтанып болғаннан кейін, қандай да бір себепке байланысты елеусіз қалды. Мұндай жағдайларда (тек жақсы емес, сондай-ақ), сүзбеден және кеспеден (немесе вермишельден) дәмді асшаяндарды дайындауға болады.
Вермишель және мейіз қосылған ірімшік еті
Құрамы:
- майдың орташа мөлшері бар ірімшік - шамамен 300 г;
- қайнатылған вермишель (немесе басқа макарон) - шамамен 250 г;
- Тауық жұмыртқасы - 1-2 дана.
- тұз - 1 шөкім;
- ваниль - 1 шөкім;
- мейіз - 1-2 ас қасық. қасықтар;
- майды жағуға арналған май.
Дайындау
Егер паста дайындалған (паста) үлкен болса, оларды пышақпен кесіңіз. Мейіз қайнаған су қайнатылып, 10-20 минуттан кейін тұзды суға айналамыз. Біз ыдысқа араластырамыз, сүзбе ірімшік , вермишель, жұмыртқа, ваниль, тұз, мейіз бар. Жақсы икемділік пен дәмділік үшін, 1-2 ас қасық қосыңыз. бидай ұнының қасықтары және қаймақ мөлшерінің бірдей мөлшері (қантсыз). Барлық мұқият араластырыңыз және май толтырыңыз. Орташа температурада пеште шамамен 25-35 минут пісіріңіз. Дайындық көзбен анықталады. Таңғы асқа немесе түскі асқа шәй, кофе , роибо, шоколад, компотер немесе жұбайлармен бірге қызмет көрсетіңіз. Бұл кастрюль десерт тұздығына тән, тәтті.
Сіз вермишель, асқабақ, тәтті бұрыш және шөптермен дәмді иіссіз кәмпиттер пісіруге болады.
Вермишель және асқабақпен жасалған ірімшік еті
Құрамы:
- ірімшік - шамамен 200-250 г;
- пісірілген (немесе басқа да паста) вермишель - шамамен 150 г;
- табиғи қаймақ - 2 ас қасық. қасықтар;
- тауық жұмыртқасы - 2 дана;
- бидай ұны - 3-4 ас қасық. қасықтар;
- целлюлоза целлюлозасы - шамамен 150 г;
- тәтті қызыл бұрыш - 1 дана;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- Жаңа піскен шөптер (пияз, ақжелкен, насыбайгүл, кориандр);
- дәмді қызыл бұрыш жер;
- тұз - 1-2 шөкім;
- майды жағуға арналған май.
Дайындау
Пюре пияз, қайнатылған вермишель, жұмыртқа, қаймақ, ұн, кесілген жасыл, үгітілген асқабақ целлюлоза, майдалап туралған тәтті бұрыш, туралған сарымсақ шарап араластырыңыз. Жерге қызыл бұрыш пен тұз қосылған маусым. Мұқият араластырыңыз және пішінді майланған маймен толтырыңыз. Пеште 200 градус температурада 25-35 минут пісіріңіз. Қаймақпен жұмыс істеңіз. Бұл кастрюль түскі асқа немесе кешкі асқа дайындалуы мүмкін. Жақсы меңгеру үшін жеңіл үстел шарабына (ақ немесе қызғылт) қызмет ету жақсы.