Сэндвич - рецепт

Сэндвич - ағылшын тілінде, екі немесе одан да көп қабаттардың сэндвичін білдіреді. Өз кезегінде бұл тағамдар үшбұрышты және тікбұрышты болуы мүмкін. Сіз барлық фаст-фудтарда сэндвич сатып аласыз немесе үйде пісіруге болады. Сэндвич жасау үшін бірнеше рецептерді қарастырайық, сіз ең қолайлы таңдауды таңдайсыз.

Тауық еті бар сэндвич

Құрамы:

• нан - 100 г;
• тауық еті - 1 дана;
• Гауда ірімшігі - 50 г;
• ірімшік Буко - 30 г;
• қызанақ - 1 дана;
• жапырақ жапырақтары - 50 г.

Дайындау

Сэндвичті тауық етуге арналған рецепт өте қарапайым. Тауық етінің сыбаға алыңыз, сәл тұзды суға қайнатыңыз және қалыңдығы 2 сантиметр болатын жұқа жолақтарға кесіңіз. Нан бір кесектерге кесіледі және біз оларды тосттар етеміз. Содан кейін біз нанның бір бөлігін Бөкей сырымен бөлдік, жоғарыдан Гудан ірімшік пен тауық етінің кесегін салдық. Буканың ірімшікпен екі жағынан майланған екінші тілім нанмен жабыңыз. Жоғарғы нанды біз салат жапырақтары мен қызанақтың шеңберін қойдық. Сэндвичті кесіп тастаймыз, біз тауықпен екі үшбұрышты бутерброд аламыз.

Австриялық сэндвич

Құрамы:

• багета - 0,5 дана;
• салат жапырақтары - 30 г;
• қызанақ - 1 дана;
• жаңа піскен қияр - 1 дана;
• Бекон - 30 г;
• ірімшік - 30 г;
• ветчина - 30 г;
• пияз - 0,5 дана;
• тұздықтар, қыша - дәміне қарай.

Дайындау

Осылайша, австриялық сэндвич дайындау үшін біз багетаны алып, екі тең жартысын мұқият кесеміз. Ішкі жағы да, соустар мен қыша молынан таралады. Содан кейін барлық ингредиенттерді қабаттарға орналастырыңыз: бірінші салат жапырақтары, сосын жаңа піскен қиярмен қаныққан қызанақ сақиналарын кесіңіз. Содан кейін беконды, ірімшік пен туралған ветчина жұқа тілімдерін салыңыз. Жоғарғы жағында біз пиязды кесіп, сірке пиязына сіңіп, багеттің екінші жартысын жабамыз. Ветчина мен ірімшік қосылған австриялық сэндвич дайын.

Сэндвич - лосося

Сэндвич - ысталған лосось - кез келген мерекелік үстелге арналған керемет тағамдар, сэндвичтерді жасыл, зәйтүнмен безендіріп, сәл көкөністерді қосып, қонақтарыңыз осындай таңғажайып тағамнан көздерін алып кете алмайды.

Құрамы:

• ысталған лосось - 300 г;
• нан - 200 г;
• жұмыртқа - 2 дана;
• өсімдік майы - 50 г;
• лимон шырыны - дәміне қарай.

Дайындау

Жұмыртқалар қатты, қайнатады, ақуызды сарысыз бөліп тұрады. Ет тартқыш балық пен сарылардан өтіп, дәміне қарай сары май мен лимон шырынын қосамыз. Қоспаны нан кесектеріне таратып, оны екінші тіліммен жабамыз.