Ірімшік ірімшігі - өте пайдалы өнім, себебі кальцийдің табиғи көзі болып табылады. Бірақ, өкінішке орай, көп емес, оны таза түрде жеуге ұқсайды. Бұл мәселе жиі кішкентай ата-аналардың ата-аналары болады. Осы өнімді осы немесе басқа ыдысқа жасырып алу үшін әртүрлі әдістерге бару керек. Енді сізге сәбіз-сүзбе гастролды қалай дайындау керектігін айтып береміз, ол керемет пайдалы, өйткені сүзбеден басқа, сәбіз де бар - А дәрумені мазмұны үшін рекорд.
Саңырауқұлағы бар балқарағай - рецепт
Құрамы:
- 600 г сәбіз;
- ұнтақ жармасы - 0,5 кесе;
- сүзбе - 1 стақан;
- сүт - 3,5 стақан;
- тауық жұмыртқасы - 3 дана;
- нан пиязы - 2 ас қасық. қасықтар;
- қант - 5 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Сәбіз шахталары, таза, кесектерге кесіп, кастрюльге салыңыз және су құйыңыз. Бұл сонша болуы керек, бұл сәбіз тек жабылған. Төмен температурада сәбізді пісіргенше қайнатыңыз. Содан кейін оны илеңіз немесе ет тартқыштан жіберіңіз. Сүт қайнатады, ұнтақ құйып, қалың ботқа пісіреді. Онда пісірілген сәбізді, жұмыртқаны, сүзбе, қантты қосамыз және жақсылап араластырамыз. Пісіруге арналған пішін сары маймен немесе маргаринмен майланған, нан үгіндісіне себіңіз, жоғарыдан сәбізден жасалған массаны салып, пешке салыңыз. 180 ° C-де сәбіз және балмұздақ шамамен 35 минут пісіріледі. Содан кейін біз оны алып, оны ыдысқа салып, қаймақпен қамтамасыз етеміз.
Шикі сәбіз гастролы - рецепт
Құрамы:
- май - 30 г;
- табиғи табиғи - дәміне қарай;
- ірімшік 9% май - 300 г;
- тауық жұмыртқасы - 2 дана;
- сәбіз - 120 г;
- ванилин - 5 г;
- тұзды шымшу.
Дайындау
Біртектес массаның дәйектілігі қажет. Оны електен тазарту арқылы қол жеткізуге болады. Осыдан кейін, біз сүзбе шөлмекке ауысып, шикі тауық жұмыртқасын, тұзды, ванилин мен май қосамыз. Біз бәрін мұқият араластырамыз. Үлкен тістері бар үгітілген үш сәбіз сәбіз. Оны қалған ингредиенттерге қосыңыз. Біз қамырды илеп, маймен майланған пішінге таратамыз. Мұндай пешті төмен температурада жақсы пісіріңіз. 160-170 ° C жеткілікті, ал бұл жағдайда шамамен 45 минутқа созылады. Балмен суарып, хош иісті шай қосылған үстелге қызмет көрсететін, пеште пісірілген сәбіз гастролына дайын болыңыз.
Көп мөлшерде өзгермелі ірімшік-сәбіз гастролы
Құрамы:
- 15% май қосындысы бар сүзбе - 550 г;
- сәбіз - 300 г;
- тауық жұмыртқасы - 2 дана;
- шұңқыр жоқ мейіз - 40 г;
- манга - 4 ас қасық. қасықтар;
- қаймақ - 4 ас қасық. қасықтар;
- май - 55 г;
- ұнтақ қанты - 110 г;
- түйіршіктелген қант - 2,5 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Сәбіздерді орта данадан тазартып, оларды шайыңыз. Мұны блендер немесе кішігірім ылғалдылығымен жасауға болады. Бұл шамамен 1 кесе сәбіз салмағы болуы керек. Біз оны көп айналымдағы ыдысқа жайып, шұңқырсыз, қант, сары майсыз, араластырылған «Фрай» немесе «Пісіру» режимінде қосып, 20 минут дайындаймыз. Жұмыртқалар ақуызды сарысыздан бөліп алу үшін сынған. Тіндерді терең ыдысқа құйып, ақшыл ақ көбікке апару үшін араластырғышты қолданыңыз. Содан кейін, шайқау процесін тоқтатпай, қант ұнтағы қосыңыз. Содан кейін жұмыртқа-қант массасы қалың және мөлшерін ұлғайту керек. Кассиролға арналған ірімшік ірімшігі шамадан тыс дымқыл болмауы керек. Егер де ылғал тым көп болса, оны дәкеге бөлеміз, оны байлап, артық сұйықтықты сығамыз.