Көктемнің басталуымен сіз ауыр тағамнан тез сіңіп, дәмді диеталар мәзірін табасыз. Салауатты мәзір негізіндегі алғашқы тас салаттар болуы керек, мысалы, қияр мен сәбіз бар салат - арзан және өте қарапайым дайындау.
Қырыққабат, сәбіз және қияр салаты бар
Құрамы:
Салат үшін:
- қырыққабат - 1/2 бас;
- сәбіз - 2 дана;
- балдыркөк - 2 сабақтар;
- жасыл пияз - 3 пияз;
- Қияр - 1 дана;
- жаңа насыбайгүл - бұтақ;
- авокадо - 1 дана;
- консервіленген бұршақтар - 1 1/2 ас қасық.
Жанармай құю үшін:
- 2 шырын шырыны;
- Дижон қыша - 2 ас қасық. қасықтар;
- Кептірілген сарымсақ - 1/2 шай қасық;
- қара бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Ұсақтағышты қолданып, қырыққабатты жұқа сабақтарға кесіңіз. Үлкен ылғалдылығында тек сәбізді, ал қияр мен авокадоды текшелерге кесеміз. Балдыркөк де пышақпен немесе шредермен де қолданылады. Салаттың барлық ингредиенттері туралған шөптер мен бұршақтармен араласады. Кішкене ыдысқа шанышқымен немесе королямен толтыру үшін ингредиенттерді бүркеңіз. Біз салатты толтырып, дереу үстелге қызмет етеміз.
Кореялық сәбіз, тауық және қияр салаты
Құрамы:
- тауық еті - 1 дана;
- жаңа піскен қияр - 1 дана;
- Кореялық сәбіз - 150 г;
- майонез - дәміне қарай;
- өсімдік майы - қуыру үшін;
- шампиньондар - 3-4 дана;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Тауық еті дәмі тұзды суға дайындалғанға дейін салқындатылып, талшықтарға бөлінеді. Саңырауқұлақтар өсімдік майына табақшалар мен қуыруды қызарғанша және ылғалдың толығымен буланғанша кесіледі. Қияр текшелерге бөлінеді. Салаттың барлық ингредиенттерін, соның ішінде кореялық сәбізді араластырыңыз. Тұзды және бұрышты дәміне қарай салаттың дәмін татыңыз, содан кейін ыдысты майонезбен толтырып, мұқият араластырыңыз. Қызмет көрсетпес бұрын, сәбіз, тауық және қияр салат салқындату керек.
Қырыққабат, сәбіз, бұрыш және қияр салаты бар
Құрамы:
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- сәбіз - 1 дана;
- жаңа піскен қияр - 1 дана;
- теңіз қалыңдығы - 120 г;
- қызанақ - 1 дана;
- салат пияз - 1 дана;
- қайнатылған картоп - 2 түйнек;
- сарымсақ - 1 қыша;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай;
- май, лимон шырыны - дәміне қарай.
Дайындау
Болгар бұрыштары мен сәбіз кішкентай сабақтарға кесіледі немесе арнайы ылғалдылықты пайдаланып кесіледі. Томат текшелерге бөлінеді. Сол сияқты, біз қайнатылған жаңа піскен қопсытқышты пісірілген картоппен бірге жасаймыз. Салат пияз жылтырақ жұқа сақина. Барлық дайындалған ингредиенттерді салат кесеіне қосуды ұмытпастан, салат ыдысына салыңыз.
Сонымен қатар, біз сарымсақ араластырып, баспасөзден өтіп, сары майдың екі бөлігін және лимон шырынын бір бөлігін араластырамыз. Сәлим және бұрыш толтырады жүректен, мұқият шайқаста шайқаңыз және салат құйыңыз.