Сәбіз - бірегей түбірлік көкөніс, оның құрамында көптеген дәрумендер бар, тіпті оның шыңдары әртүрлі ыдыс-аяқтарды дайындау үшін қолданылады. Сәбіз шарларының пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері біздің әжелеріміз бен әжелерімізге белгілі болды, және тамақты дайындауда қолдануға арналған көптеген рецепттер бір ғасырдан астам бұрын ойлап тапты және ұрпақтан ұрпаққа ауысты.
Сәбіз жапырақтарына пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері
Сәйкестендірілген сәбіз жапырағының пайдалы қасиеттері, соның ішінде ғылыми зерттеулер:
- Б витаминінің жоғары мазмұны, бұл заттар ас қорыту мен метаболизм процестеріне, жүйке тіндерінің жасушаларына оң әсер етеді. Неврологиялық ауруларды емдеуде дәрігерлер В тобының витаминдерін міндетті түрде тағайындайды, сондықтан шыңдары бар ыдыс-аяқ мұндай ауруларға қарсы профилактикалық ретінде пайдаланылуы мүмкін.
- Тұмаудың, суықтың және иммунитетті күшейтудегі С витаминінің, құрамында көмекші көмекші болып табылатын жоғары мазмұн.
- Калий, кальций және К витаминінің мазмұны. Екі зат да жүрек бұлшықетінің күшейтілуіне, қан қысымын қалыпқа келтіруге, остеопороз ықтималдығын төмендетуге көмектеседі, сәбіз жапырағының мұндай қасиеттері оны 40 жастан асқан адамдар үшін қажет етпейді, өйткені осы жасқа жеткен кезде аталған аурулар жиі көрінеді.
- Целлюлоза мен хлорофиллдің құрамы, олар қан тазарту функциясын орындайды, ішек перистальтикасын нығайтады, улы маталарды улыдан тазартады. Сәбіз шыңдарының бұл пайдалы қасиеттерін асыра бағалау өте қиын, қазіргі заманғы адам өте зиянды заттарға ие, ол токсиндер мен уларды ағзаның уақытында тазартуы қажет.
- Гипофиз безіне ынталандырушы әсері бар және жыныстық функцияға оң әсер ететін порфириндердің мазмұны.
Қарсы көрсеткіштер
Сәбіз шыңдарын пайдалануды шешсеңіз, барлық дәрігерлер оны жеуге кеңес бермейтінін есте ұстаған жөн. Бұл өнімде стрихин, кокаин және кофеин бар, бұл қауіпті болып табылады. Тамақты шыңдармен бірге жеп болғаныңызда, тек пайдалы емес, сонымен қатар сіздің денсаулығыңызға зиян тигізу қаупі төніп тұр, сондықтан осы жасыл шөптерді қолданбас бұрын дәрігермен кеңесіп, ешқашан сенімді емес өнімді пайдаланбаңыз. Бұл сақтық шаралар шешіміңізге өкінбеуге көмектеседі.