Сиырда қанша ақуыз бар?

Сиыр еті өте пайдалы және жеңіл сіңімді ет, ол жиі спортшылар мен олардың фигурасын бақылайтын адамдар жиі тұтынады. Сиырда қанша ақуыз бар және бұл қоректік заттар осы етді әсіресе құнды ете ме?

Ет құрамы

Сиырдағы қанша протеинді білместен бұрын, оның құрамына қандай пайдалы заттар кіретінін түсіну керек. Қайнатылған ет адам ағзасына қажет барлық пайдалы қасиеттерін сақтайды. Осылайша, ет құрамында келесі дәрумендер мен химиялық элементтер бар:

• В1, В2, В5, В6, В9, Е, РР дәрумендері;
• никель;
• кальций;
• кобальт;
• магний;
• молибден;
• фтор;
• мырыш;
• темір;
• калий;
• натрий;
• хлор.

Ерекше қасиеттерінің арқасында ет денені жақсы сіңіріп қана қоймайды, сонымен бірге энергиямен толтырады. Азық-түлікте пісірілген сиырдың үнемі қолданылуы шаршауды жеңілдетуге көмектеседі және адамды белсенді әрі жігерлендіреді.

Қайнатылған сиыр етінде қанша ақуыз бар?

Кейбір адамдарға, әсіресе массаны арттыратын спортшыларға, сиыр етінде қанша ақуыз бар екендігі ерекше маңызды. Өйткені, бұл олардың тамақтануының негізі болып табылатын белок, сондықтан оны мүмкіндігінше тұтынуға тырысады. Сиырдың әртүрлі болуы мүмкін, мысалы, арық және өте көп болуы мүмкін. Фигурасын қадағалайтын немесе бұлшықет массасын құрастыратын адамдар көбінесе ет мөлшерін ең аз мөлшерде таңдайды. Өнімде май неғұрлым көп болса, бұл аз ақуыз. Міне, сондықтан сіз кеудеше, жамбас немесе түкті таңдауыңыз керек.

Сиыр етінде қанша грамм ақуыз бар? Орташа алғанда, 100 грамм ет шамамен 18-25 грамм белок бар. Бұл жағдайда протеиндердің беконы шамамен 18 грамм болады, бірақ жамбас бөлігінде индекстер 20-25 грамға дейін артады.

Жас сиырдың еті жұмсақ қызғылт түсті болады. Бірақ қара сиыр - бұл сиырдың ежелгі екендігінің дәлелі. Сапалы өнім сатып алғанда, жағымды және сергек болуы керек иіске назар аудару керек.