Қолмен жеуге ыңғайлы болатын бір немесе екі шағу үшін тағамдар, кез-келген ыдыстың шыңына айналады. Тамақты толтыратын тракторлар, олардың рецептері өздеріне мінсіз афетеризомды дәлелдеуге уақыт тауып, бұл рөлге жарамды. Негізі үй қоржынына немесе сатып алынған бәліш пен қысқа печенье, сондай-ақ супермаркеттен вафельді дайындамалар болуы мүмкін.
Қуырылған шикі тағамдар
Қазіргі заманауи супермаркеттердің жартылай фабрикаттардың ассортименті жақсы екендігін ескере отырып, нақты, майлы және көп қабатты негізді өз қолымен ғана дайындауға болады. Үй жағдайында толтыру арқылы пісірілген кондитер өнімдері дайындалуға көп уақыт кетеді, бірақ нәтиже ақтайды.
Құрамы:
- ұн - 310 г;
- май (қамыр үшін) - 6 ас қасық. қасықтар;
- май (араластырғыш үшін) - 260 г;
- мұзды су - 195 мл;
- шұңқыр тұз.
Дайындау
- Ұнның, тұздың және судың майының аз бөлігін сүртіңіз.
- Алынған қамырды тіктөртбұрышқа айналдырып, оны пленкамен орап, суыққа жарты сағат жіберіңіз.
- Майдың кинопрокатына бөлек орап, қамыр парағының ені мен биіктігі 2/3 бөлігін алатын тіктөртбұрышқа айналдырыңыз.
- Қамыр қабатындағы май блогын орналастырыңыз, жоғарыдан асып кетіп, шеттерін қорғаңыз.
- Қабатты ұзақ тіктөртбұрышқа айналдырып, оны үш рет бүктеп қойыңыз. Пленканы орап, суытып, жарты сағатқа.
- Жылжымалы қабатты үш рет қайталаңыз.
- Ролл және қабатты кесіңіз. Тамақтарды пісірместен бұрын, оларды шанышқымен тесіңіз. Оларды 210 градусқа 12-15 минут қайнатыңыз.
Уылдырық тәрізді тракторлар
Мерекелік көңіл-күй мен мәзірдің эксклюзивтілігі қызыл уылдырық сияқты тәттілерге беріледі. Оны сары маймен қарапайым тосттарда пайдалануға болады, және сіз аздап көп уақыт жұмсап, түпнұсқа тағамды ауа салбырағынан дайындауыңызға болады.
Құрамы:
- пияз печеньесі қабаты;
- бөдене жұмыртқасы - 7 дана .;
- уылдырық - 190 г;
- кілегейлі ірімшік - 95 г.
Дайындау
- Жабылған қабаттан бастап жеті шеңбер және төрт диаметрлі төрт сақинаны кесіңіз. Жұмыртқаны пайдаланып әр шеңбердің үстіне екі сақина бекітіңіз.
- 220 градусқа дейін себетке дейін себіңіз.
- Салқындатылған негізде кілегей ірімшесі және оған уылдырық қойыңыз. Қызыл уылдырық қатты пісірілген бөдене жұмыртқасы бар қуырылған тағамдарды қосыңыз.
Сырты бар тракторлар
Толтырғыштар бар тракторлар, толықтай ыстық ыдыстарға сирек болмайтын рецепттер қанықтылықпен ерекшеленеді. Мәселен, пеште, ірімшік пен сарымсақтан жасалған кілегеймен толтырылған кішкене ыдыстың осы нұсқасы, сондай-ақ «әріптестері» пеште толық пісірілген ыстық тағамдарға айналады.
Құрамы:
- пирожныйлар - 2 жапырақ;
- жұмыртқа - 3 дана;
- кілегейлік ірімшік - 115 г;
- қатты ірімшік - 45 г;
- сарымсақ - 2 тіс;
- шпинат - 75 г;
- пияз - 90 г.
Дайындау
- Пиязды және шпинатын себіңіз және қоспаны салқындатыңыз.
- Жұмыртқаны ірімшіктің екі түрімен және туралған сарымсақпен жылжытыңыз. Пиязды шпинатпен қуырып алыңыз.
- Қамырды квадратқа айналдырып, мүк кесектеріне салыңыз. Толтыруды «кесе» арасында бөліңіз.
- Жарты сағат бойы 180 градусқа ірімшік пен сарымсақпен пісіруге арналған тағамдар.
Құм шоқтары
Егер сіз классикалық таластар мен крахмалдар туралы сөз қозғасаңыз , олар құм сынағының қатысуымен дайындалады. Оны өз қолыңызбен дайындау үшін қабатталған негізге қарағанда әлдеқайда жеңіл және жылдамырақ, сонымен қатар ол ұзақ уақыт бойы мұздату кезінде жақсы сақталады.
Құрамы:
- ұн - 115 г;
- тұз тұзы;
- мұз майы - 55 г;
- мұзды су - 35 мл.
Дайындау
- Қуыршақтарға арналған қамыр сізде блендер болған жағдайда секундтарда дайындалады. Барлық ингредиенттерді ыдысқа салыңыз да, сыныққа ұрыңыз.
- Комбинаттың ішіне үтіктеңіз, оны орап, суыққа сағатына жіберіңіз.
- Шығарыңыз, қамырды қалыпқа құйыңыз.
- Қамырға арналған қысқа пияз қамырды 10 минут ішінде 190 градусқа пісіруге болады, содан кейін оларды толтыру және қосымша қоңыр түсті.
Жюльен тарстағы
Бұл тағамдар классикалық, француз рецептісі. Оның аясында кілегейлі саңырауқұлақ толтырмасы құмның шайырына салынып, ірімшік қабаты астында пісірілген. Алынған тағам диета деп айтуға қиын, бірақ ол банкеттердегі нәрлі тағам ретінде жақсы жұмыс істейді.
Құрамы:
- құм қиыршықтары - 15 дана;
- шампиньондар - 210 г;
- ірімшік қатты - 85 г;
- қаймақ - 240 г;
- ұн - 15 г;
- сүт - 235 мл.
Дайындау
- Саңырауқұлақтарды жабыңыз.
- Ұнды қуырып, оны сүт пен қаймақпен біріктіріңіз. Тұздықты сорғызып, саңырауқұлақтармен араластырыңыз.
- Саңырауқұлақтарға арналған қуырылған тағамдар салқындатылып, ірімшіктерге салынады және ірімшікке себіледі. Содан кейін, барлық гриль астында алтын дейін пісіріңіз.
Асшаяндарды бар тракторлар
Үй негізін пісіруге және көп компонентті толтыруға дайындалудың қажеті жоқ па? Содан кейін ассорти коктейлі бар өзгерісті тоқтатыңыз. Кішкентай шаян тәрізділердің жарқын қалдықтары әрдайым ыдысқа керемет көрінеді, ал олардың тәтті дәмі барлық гурмандарды тартады.
Құрамы:
- аскөк қалдықтары - 36 дана;
- майонез - 55 г;
- биязы қытырлақтардың шымшықтары;
- әк - ½ дана.
Дайындау
- Асшаяндарды қайнату, тұздықты ұстаңыз.
- Майонезді чили, дәмдеуіш және әк шырынын қосып араластырыңыз.
- Асшаяндарды тағамға толтыру қарапайым болып табылады. Шағын құмыраларда жарты шай қасық тұздықты жайып, үстіне асшаяндарды құйыңыз.
Тауық еті бар тракторлар
Толтыратын тракторлар - ингредиенттердің қолданыстағы арсеналына тез бейімделетін рецепттер. Уылдырық пен теңіз өнімдерін қоспағанда, қол жетімді тауықты таңдап, келесі рецепттің ұсыныстарына сай дәмді тағамға айналдырыңыз.
Құрамы:
- Бечамель тұздығы - 430 мл;
- тауық еті - 740 г;
- грек жаңғағының ядросы;
- қызмет көрсету үшін кориандр.
Дайындау
- Тауықты қуырып, оны талшықтарға бөлшектеп тастаңыз.
- Құстарды соустар мен туралған жаңғақпен араластырыңыз. Тауық еті бар кәмелетке толтырылған тағамдар дайын, оны кәмпиттерге таратып, сілеус ыдысына себіңіз.
Толтырылған вафли тағамдар - рецепттер
Салмағы бар тағамдар рецепттері кез-келген супермаркетте сатылатын вафельді шыныаяқтарды пайдалануды айтарлықтай жеңілдетеді. Қытырлақ базасы тым шырынды қоспаларды жақсы сақтайды, ол майонез қосылған салаттар үшін қолайлы.
Құрамы:
- ірімшік - 115 г;
- грек жаңғағы - 45 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- сарымсақ - 2 тіс;
- майонез - дәміне қарай;
- жұмыртқа бөденесі, жасыл - декорация үшін.
Дайындау
- Дайын тағамдарға арналған құйылған ірімшік, жаңғақ, ұнтақталған жұмыртқа мен сарымсақпен майонез қоспасынан жасалған.
- Масса себеттерге таратылады және пісірілген жұмыртқа мен жасыл безендірілген.
Қызыл балықпен тракторлар
Мерекеге қатысқандардың барлығын қуанту үшін, сіз, егер сіз қызыл балықпен үстел тағамдарына тапсырсаңыз болады . Бұл опция балық, кілегейлі тұздықтар мен қайнатқыштардың тиімді біріктірілуін тағы бір рет қайталайды, олар бір вакуумға арналған вафельдік таликке салынған.
Құрамы:
- қаймақ - 210 г;
- жүгері тұздығы - 35 г;
- ыстық соустар - дәміне қарай;
- аскөк жасыл - 1 ас қасық. қасық;
- ысталған лосось - 165 г;
- каперсы - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
- Қаймақ аскөкмен, жүгері және дәмді тұздықпен шайқаңыз.
- Лосось бар кәмпиттерді толтыру келесі тәртіпте жасалады: кілегей қабаты, балық кесектерін, капер.
Крем таяқшалары бар тракторлар
Салмағы бар ыдыс-аяқтардың рецепті толтыру ретінде танымал салаттарды қамтуы мүмкін. Олардың біреуі жаңадан жасалған краб салаты болуы мүмкін. Онда краб таяқшалары ірімшік, жұмыртқа және майонезбен бірге суфледе дерлік қиыршықтанады.
Құрамы:
- краб еті - 270 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- қатты ірімшік - 85 г;
- кептірілген сарымсақ;
- майонез - 65 г.
Дайындау
- Қайнатылған жұмыртқаны және үгітілген ірімшікпен крабовое етді шайқаңыз. Майонезбен және кептірілген сарымсақпен шайқаңыз.
- Салатты кәдімгі сусындарға қызмет етіңіз, оны алдын-ала салқындатыңыз.
Тәтті тағамдар
Толыққанды десерт артық болғанда, тәтті тіс тәтті тұздық түрінде кішкене тағамдармен риза болуы мүмкін. Сіздің бюджетіңізге, уақыт пен кондитерлік дағдыларыңызға байланысты Сіз әрқашан керемет таңдау жасай аласыз.
- Бастапқы іріктеуді бастаңыз: үй немесе сатып алу, вафли, құм немесе түтін. Содан кейін толтырыңыз. Дәмдеуіштерге арналған тәтті тағамдар әртүрлілігімен кем емес тұзды. Себеттерді лимон немесе басқа цитрус кілегеймен толтыруыңызға болады, оны тордың үстіне құйып, оны гриль астына қойыңыз.
- Біршама қарапайым баламасы - жаңғақ немесе шоколадты пастасы бар шоколад гэначасы. Классикалық комбинацияның жанкүйерлері жемістер мен жидектердің қайнатылған немесе сығылған кілегеймен үйлесімін бағалайды.
- Егер Сізде жақсы құмды базасы бар болса, шоколадпен кілегей немесе суару қосылған қасық қосып, шәрбекте жидектердің қоспасын салыңыз.