Ағылшын орманшылары дәстүрлі түрде шаймен қамтамасыз етілген тәтті немесе жаңа піскен роллдар. Мұндай пісіру таңғы асқа оңай және оңай дайындалуы мүмкін, өйткені арнайы ингредиенттер, жабдықтар немесе аспаздық дағдылар талап етілмейді.
Ірі қара мал - рецепт
Осы ағылшын роликтерінің дәстүрлі десертті нұсқасы оның құрамында немесе алманың немесе алма джемінің қосындысы ретінде қабылдайды.
Құрамы:
- ұн - 2 дана;
- қант - ғасырдың ¼;
- қопсытқыш ұнтақ - 2 шай қасық;
- сода - ½ шай қасық;
- тұз - ½ шай қасық;
- май - ғасырдың ¼;
- алма - 1 дана;
- сүт - 2 ас қасық. қасықтар;
- даршын - ½ шай қасық.
Дайындау
Барлық құрғақ ингредиенттер терең ыдысқа мұқият араластырылған. Онда біз жұмсақ май немесе маргаринді салып, терісіз сүт пен алма қосылған алма қосамыз. Барлық ингредиенттер біріктірілгенге дейін қамырды ақырын илеңіз, содан кейін 6-7 бөлікке бөліңіз. Олардың әрқайсысы бір қопсытқыш крекер болады, ол пісірудің алдында сүтпен қақталып, қант пен даршын қалдықтарына себілген болуы керек.
Бұрышты қағазды печеньеге салып, оны пешке 220 градусқа 15 минуттай жібереміз.Дәстүрлі түрде, рудистің жартысы әлі күнге дейін ыстық күйінде кесіледі, майдың бір бөлігін, джем немесе ағылшын мармеласының қасықтарын жеп, шай немесе компотпен жуады.
Картопты ірі қара мал
Картоптың ірі қара малы алма сияқты емес. Ұнтақталған картоптан пісірілген, мұндай торттар толығымен толтырылмай-ақ, барлық танымал zrazy-лерге өте ұқсас, бұл қиялдың ұштығы үшін осы тағамды толығымен жасайды.
Құрамы:
- картоп (үлкен) - 2 дана;
- Май - 6 ас қасық. қасықтар;
- ұн - 1 дана;
- қопсытқыш ұнтақ - ½ шай қасық;
- ірімшік - 100 г.
Дайындау
Картоп дайын болғанға дейін дайындалады, ал майлықтың пайда болуына дейін сары май мен тұзды пісіруден кейін. Жеке ыдыста ұн мен ұнтақ ұнтағын араластырыңыз. Құрғақ қоспаны пюре картопқа себіңіз, үккішті қатты ірімшік қосыңыз. Алынған масса қалыңдығы 2-2,5 см қалың қабатқа айналдырып, оны тазартылған жұмыс алаңына орналастырады, оны бөліктерге кесіп, содан кейін әрбір жағынан 3-4 минут алтынға дейін қуырыңыз.
Аяқталған мал сиыр немесе омлет және салат қосылған тағамдар - таңғы ас үшін мінсіз құймақ емес пе? Бұған қоса, саңырауқұлақтар кез-келген дәмдеуіштермен дәм татуға болады. Ас болсын!