Шоколадты коктейль - бұл ересектер мен балаларға тамақтануға қарсы емес, дәмді және сау сусын. Дәмқайналымдардың көптеген вариацияларының болуы әркімге жеке таңдауларға арналған ең қолайлы рецепт таңдауына мүмкіндік береді.
Шоколад коктейлі қалай жасалады?
Таңдаулы дәмді рахаттану үшін, тамақтану, кафе немесе мейрамханаға барудың қажеті жоқ. Шоколадты сілкіңізді оңай дайындаңыз, әсіресе үйдегі қиындықтар. Ең бастысы - қуатты блендер, қажетті өнімдер және технологияны орындаудың қарапайым ережелерімен танысу.
- Сусынды жасау үшін пайдаланылатын барлық ингредиенттер кем дегенде бөлме температурасы болуы керек, ал егер мүмкін болса, жақсы салқындатылған болуы керек.
- Әдетте, олар шоколадты сиропты, балқытылған шоколадты, какао ұнтағы қосылған немесе жай ғана шоколад балмұздақының әсерлі бөлігін пайдаланатын ұқсас коктейльдерді дайындайды.
- Ыстық шоколадты жылы ваннаға немесе ыстық коктейлге ваннада, микротолқынды пеште немесе ыстық сүтте ериді.
- Қант, қант ұнтағы, балмен дәм татуға қажет болса ішімдікті ішіңіз.
- Рецепттердің кез-келгені базалық болып табылады және жаңа ингредиенттерді, дәмділерді, дәмділерді немесе мұзды қосып, ең дәмді нұсқаларын жасау үшін эксперимент жасай алады.
Шоколад балмұздақымен майланған шоколад
Ең қарапайым шоколадты сүт қышқылы сүт пен балмұздақтан тиісті толтырғышпен дайындалуы мүмкін. Компоненттерді тең пропорцияда немесе белгілі бір өнімнің мөлшеріне байланысты өзгерте алады. Арнайы хош иіс ванильді сусын береді, жалбыз жапырақтары дәмі сергітеді, ал сусынның бетіне шоколад чиптері керемет және тәбетті шоу болады.
Құрамы:
- шоколад балмұздақ - 200 г;
- пастерленген немесе пісірілген сүт - 200 мл;
- Ваниль, жалбыз (міндетті емес) - дәміне қарай;
- ұнтақ қанты - дәміне қарай;
- Өтінішке арналған шоколадты чиптер.
Дайындау
- Блендерде салқындатылған сүт сәл азаяды.
- Балмұздақ, қажетті хош иістер қосыңыз.
- Блендерде шоколадты коктейльді шамамен 5 минуттай немесе қалаған талғампаздық пен ауаны дейін сығып алыңыз.
Шоколад пен сүт коктейлі қалай жасалады?
Келесі рецепті анықталатын шоколадты сүт шикі еріген шоколадтан және сүттен дайындалған және жылу түрінде беріледі. Дәстүрлі емес, дәстүрлі емес, классикалық сусынға дейін ұқсас, дәстүрлі емес, ол керемет ауа-райында жылыды және өзінің жарқын хош иісін таң қалдырады.
Құрамы:
- қара шоколад немесе сүт - 50 г;
- пастерленген немесе пісірілген сүт - 400 мл;
- какао - 2 ас қасық. қасықтар;
- ұнтақ қанты - 30-50 г;
- ақ шоколады қызмет көрсету үшін.
Дайындау
- Жылы сүтпен қамтамасыз етіп, какаоды ерітіп, қалған сүтпен араластырып, блендерге құйыңыз.
- Шоколады ерітіп, оны сүт қоспасына жіберіп, 5 минуттан кейін сындырыңыз.
- Шоколад дайын шоколадты жылы коктейльге құйып, шоколадқа себіліп, дереу қызмет етеді.
Банан-шоколад коктейлі
Әсіресе хош иісті - блендердегі шоколад-банан коктейлі. Оны дайындау үшін жұмсақ хош иістендірілген піскен банандарды және қоспаларсыз табиғи қалың йогуртты таңдаған жөн. Осындай сусынға дәм тату тек шынайы рахат әкеліп қана қоймай, денені құнды элементтермен қанықтырады, көңіл көтереді.
Құрамы:
- какао ұнтағы - 2 ас қасық. қасықтар;
- пастерленген немесе пісірілген сүт - 300 мл;
- табиғи йогурт - 1 стақан;
- піскен банандар - 2 дана;
- қуырылған шоколад.
Дайындау
- Бананы пісіріп, блендер ыдысына салыңыз.
- Қайнату, сүт және какао қосыңыз, мазмұнын 5 минутқа дейін немесе қажетті талғампаздық пен біртектілдікке дейін жылжытыңыз.
- Шоколадты коктейльді көзілдірікке құйыңыз, жоғарғы шоколадты себіңіз және қызмет етіңіз, әр ыдысты банан тілімімен безендіріңіз.
Шоколад-маринадталған коктейль
Келесі рецепті сипатталған шоколадты коктейль сусынның ең сергітетін дәмін және ғажап жарқын хош иісін алуға мүмкіндік беретін жалбыз жапырақтарын қосумен дайындалған. Егер жалбыз жапырақтары қол жетімді болмаса, оларды жалбыздың немесе майдың бірнеше тамшысына ауыстыруға болады.
Құрамы:
- шоколадты сироп - 0,5 стакан;
- пастерленген немесе пісірілген сүт - 0,5 кесе;
- ванильді балмұздақ немесе шоколад - 350 г;
- жаңа жалбыз - 1-2 тармақ.
Дайындау
- Бұқтырылған жалбыз сүтпен бірге блендерге салынып, бірнеше минут жұмсалды.
- Қалған ингредиенттерді қосып, шашыратпас бұрын, тағы да 5 минут ішінде блендерге шайқаңыз.
- Шоколадты сергітетін коктейльді ұнтақталған кілегей, какао ұнтағы және жалбыз жапырақтарымен безендіреді.
Құлпынай шоколадты коктейль
Үйдегі шоколад коктейлі жидектерді қосқанда дайындалуы мүмкін. Бұл жағдайда құлпынай таңқурай, қара майы, шырыны және басқа да жаңа немесе мұздатылған жидектермен ауыстырылуы мүмкін толтыру ретінде пайдаланылады. Сусынның негізі - шоколад балмұздағы және сүт (классикалық немесе какао).
Құрамы:
- шоколадты балмұздақ - 400 г;
- пастерленген немесе пісірілген сүт - 0,5 л;
- Құлпынай - 200 г.
Дайындау
- Құлпынай дайындалған блендерде сүт пен жерге құйылады.
- Шоколадты балмұздақ қосып, мазмұнын 5 минуттай жұмсартқанға дейін сығып алыңыз.
Кокос қосылған шоколадты коктейль
Балалар мен ересектерге арналған тағы бір қарапайым және дәмді шоколад коктейлі келесі рецепт бойынша дайындалуы мүмкін. Дәмді дәмдердің қанықтылығын какао ұнтағы қосып, ұнтақталған қантпен дәмдеуге немесе ванильмен дәмдеуге болады. Қызмет көрсетер алдында сусын шоколад немесе какао ұнтағы бар топыраққа себілген.
Құрамы:
- сүтті балмұздақ - 300 г;
- пастерленген немесе пісірілген сүт - 400 мл;
- ұнтақ қант - 1 ас қасық. қасық немесе дәміне қарай;
- какао ұнтағы - 4 ас қасық. қасықтар;
- ұнтақталған шоколад, ваниль.
Дайындау
- Блендерде салқындатылған сүт толтырылады.
- Балмұздақ, какао ұнтағы құйыңыз, ванильді және ұнтақ қант қосыңыз.
- Блендерді 5 минутқа қосыңыз, содан кейін шыны шоколад немесе какао себіңіз, көзілдіріктер үстінен сусын құйыңыз.
Шоколадты сироп қосылған алкоголді коктейль
Келесі рецепт ересек аудиторияға бағытталған. Одан сіз сірне және алкогольмен үйде шоколадты коктейль жасауды үйренесіз. Соңғы ретінде коньяк, бренди, ром немесе ликер қолдануға болады. Кейбір жағдайларда жұмыртқаның сарысы құрамына қосылады, бұл қосымша сығынды мен тығыздығын береді.
Құрамы:
- шоколадты балмұздақ - 100 г;
- майдың орташа құрамды майы - 150 мл;
- коньяк, коньяк немесе сұйықтық - 100-120 мл;
- шоколадты сироп - 30 мл;
- Ванилин, мускат жаңғағы - шымшу арқылы;
- мұз.
Дайындау
- Блендерде немесе шейкер кремінде, спиртпен, ванилинмен және мұзбен араластырыңыз, мұқият сүртіңіз.
- Қоспаны жұмсақ шоколад балмұздағы стақанға құйыңыз, шоколадты сиропты құйыңыз, мускат жаңғағын себіңіз және қызмет етіңіз.
Шоколад ликерлі коктейль - рецепт
Ересектерге арналған сусынның тағы бір нұсқасы - шоколад ликері бар коктейль . Тамақ дайындауға және дәмді сусынға арналған қарапайым сусын - бұл мәзір мәзіріндегі тәбетшілерге немесе қараусыз қалған қонақтарға арналған ғажайып кешті. Егер сізде шоколадты балмұздақ және тоңазытқышта сүт бар болса, барда сәйкес дәмі бар ликер бар, емдеуді 5 минут ішінде дайындауға болады.
Құрамы:
- шоколад балмұздақ - 200 г;
- сүт - 200 мл;
- шоколад ликері - 50 мл.
Дайындау
- Қажетті құрамдас бөліктер блендер контейнеріне біріктіріліп, біркелкі және жұмсақ болғанға дейін мұқият мұқият болды.
- Дайындалған сусындарды көзілдірікпен құйыңыз, дәміне қарай және қызмет етіңіз.
Ыстық шоколад коктейлі
Салқын немесе нәзік ауа райында дәмді және бір мезгілде жылынуды ұнататын әсіресе жағымды болады. Келесі мақсатқа сәйкес дайындалған шоколадты ұнтақталған ыстық банан коктейльі бұл мақсатқа қолайлы. Блендер осы жағдайда ғана бананның целлюлозасын ығыстыру үшін қажет болады.
Құрамы:
- банандар - 150 г;
- Сүт - 0,5 литр;
- қара шоколад - 50-70 г;
- ванилин - 1 дана;
- Даршын жері - шымшу.
Дайындау
- Кәстрөлдегі сүтті ванильді пленкамен жылытыңыз, содан кейін ыдысынан шығарылады.
- Шоколад бөліктеріне бөлінген банан пюресі картопты қосып, бөліктердің балқуына дейін массаны жылытыңыз.
- Шоколадпен дайындалған ыстық коктейль стақанға құйылып, даршынға себіліп, қызмет етеді.