Ыстық бутербродтарды бәрі жақсы көреді және себебі анық: дәмді және қарапайым, олар асығыс таңғы ас ретінде де, мерекеге қосымша ретінде. Бүгін біз сіздерге осы қарапайым тағамның қызықты рецептерін бөлісеміз.
Шұжықпен ыстық сэндвичке арналған рецепт
Мүмкін, бұл тағам кешкі асқа дайындалуға жарамайды, бірақ ол дәмді емес.
Құрамы:
- сарымай;
- сэндвич нан - 2 тілім;
- қайнатылған шұжық;
- қатты ірімшік;
- қыша;
- қырыққабат - жарты ғасыр;
- маринадталған қияр.
Дайындау
Пешті 190 градусқа дейін қыздырыңыз. Нанның бір бөлігімен маймен лақтырылған, екіншісімен қыша сығамыз, сосын оған шұжық бөліктерін саламыз. Нанды пешке жылыту шамамен 5 минутқа жібереміз. Біз болашақ бутербродты пештен аламыз және қырыққабатты кесектердің біріне, ал екіншісінде - ірімшіктің бірнеше тіліміне бөлеміз. Сырты ерігенше пешке қайтадан қайтарыңыз, содан кейін сэндвич жиналуы, жартысы кесіп, орталығында тісшікке туралған. шұқығыштың үстінде борпылдап, бутербродтарға қызмет етеді.
Ысталған шұжықпен ыстық бутербродтар
Құрамы:
- Дижон қышасы;
- нан - 8 тілім;
- Швейцар сыры;
- ысталған шұжық;
- жұмыртқа - 4 дана;
- сүт - жарты ғасыр;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай;
- Жердегі мускат жаңғағы - 1/4 шай қасық.
- сары май - 4 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Нан бөлігін қыша түрінде майлап, төртеуінің үстіне ірімшік қосып, сосын шұжық және қайтадан ірімшікке салыңыз. Нанның екінші бөлігімен сыр шұжық пирамидасын жабыңыз.
Терең ыдыста жұмыртқа, сүт, тұз, бұрыш және мускат жаңғағын араластырыңыз. Сэндвичтің әрқайсысы жұмыртқа қоспасына салып, сэндвичтің екі жағын бірдей жабуға тырысады.
Қуыруға арналған табада сары майын ериді және екі жағынан 4-5 минут ішінде біздің бутербродтарды қуырамыз.
Шұжық пісірілген ыстық бутербродтар
Құрамы:
- май - 2 ас қасық. қасықтар;
- ұн - 2 ас қасық. қасықтар;
- сүт - 2 дана;
- «Грюер» ірімшігі - 100 г;
- «Пармезан» ірімшігі - 100 г;
- нан - 8 тілім;
- пісірілген шұжық - 12 дана;
- қыша.
Дайындау
Сары майды ерітіп, оны 2-3 минут қуырып алыңыз, сосын оған сүтті қосып, тез араластырыңыз. Тұзды, тұзды, бұрышты және бүкіл ірімшіктің жартысы бар тұзды қайнатыңыз.
Нанды бір жаққа қыша пісіріп, соусты екінші жағына қойыңыз. Біз ірімшік пен ветчина қоямыз, біз 2 жартысын қосамыз. Екі жағына қызарған фри сэндвичтер.