Мұндай танымал ірімшік сияқты пайдалы ашытылған сүт өнімдері көкөністермен дәмді жақсы араласады. Бұл екі компонентті негіз ретінде орналастыру арқылы түрлі дәмді және пайдалы тағамдар дайындауға болады. Пісіруге арналған құрамында жағымсыз қоспалармен ешқандай күмәнді емес «сүзбе» емес, тек табиғи сүзбе пайдаланыңыз. Ал, әрине, сүзбеден табиғи сүтті табиғи сүтті дайындау керек (бұл оңай).
Шөптер мен қаймақ қосылған ірімшік кофе - таңғы ас, түскі ас, түстен кейінгі шай немесе кешкі ас үшін жақсы таңдау.
Жасыл түсті сүзбе бар тағам
Құрамы:
- ірімшік табиғи (орташа майлы құрамы жақсы);
- табиғи қаймақ;
- жаңа піскен жасыл түсті.
Дайындау
Қалың кремнің дәйектілігіне жету үшін қаймақ мөлшерінде берілетін сүзбе мөлшеріне қосыңыз. Сондай-ақ, ұсақталған шөптерді қосыңыз. Барлығы аралас және дайын. Ащы жанкүйерлер бұл ыдысты ыстық қызыл бұрыш пен туралған сарымсақпен дәмдеуге болады.
Бұл қарапайым, бірақ дәмді және өте пайдалы тағамға нан кесек немесе құрғақ диеталық нан қызмет ете аласыз.
Сіз жасыл және қияр бар сүзбе жасауға, жай ғана дайындалған массаға ылғалдылыққа қияр қосылған.
Ірімшік пен жасыл екпелермен қос пирожныйлар
Құрамы:
- ірімшік;
- көкөністер;
- бидай ұны;
- су;
- сарымсақ;
- өсімдік майы;
- ірімшік бөлігі (міндетті емес).
Дайындау
Өсімдік майының аз мөлшерін қосып, қалың қамырды ұнтақталған ұннан және судан араластырыңыз. Қамырдан біз шамамен екі бірдей пирожныйлар жасап шығамыз. Олардың біреуінде ұсақ туралған көкөністермен араласқан ірімшіктің біркелкі жұқа қабаты. Жоғарыдан екінші тортты қойып, астыңғы торт пен шет жағын бекітіңіз. Жылжымалы қаламсаппен шығарыңыз, оңтайлы қалыңдығы 0,4-0,5 мм.
Енді екі жағынан өсімдік майына арналған шелпектерді алтын түске дейін қуыруға және төмен температурада бірнеше минут ұстауға болады. Бірақ, нан пісіру пайдалы, себебі сіз оны май жағылған табаға салып таратуға тиіссіз. Тіпті оларды құрғақ қуыруға арналған табада пісіруге болады, қамыр ішіндегі сары бетіне жабысуға мүмкіндік бермейді. Дайын дайындалған шелпектер жарты кесілген сарымсақ қалтасын кеседі. Бұл керемет тағамды шаймен, сондай-ақ айфонды, айран мен басқа қышқыл сүтті сусындармен жақсы қызмет көрсетіңіз.
Жасыл балдырлар сияқты бұндай қоспаны пайдаланып, сіз сондай-ақ, вертутті (сығындыдан немесе тостағаннан) немесе варениктерді (ұннан және судан жасалған қарапайым қамырды пайдаланып) жасауға болады.