Кофе дайындау - бұл кәсіпқойлардың өмірі бойы үйренетін процесс. Егер сіз өзіңізді кофе-гуру деп санамасаңыз да, таңғы асқа дәмді сусын ішгіңіз келсе, кофені түрлі тәсілдермен қайнату туралы біздің мақалаңыз сізге жақсы қызмет етеді.
Түріктегі көбікпен дәмді кофені қалай дайындау керек?
Үйде кофені дайындаудың қарапайым тәсілі - оны түрік тілінде жасау . Қарапайым мыс кемелердің арқасында сусын өзінің хош иісі мен дәмін керемет шоғырландырады, ал тамақ дайындау бірнеше минут алады.
Дәмді кофе дайындамас бұрын, түркіңіз сәл қызады және содан кейін ғана оған қажетті кофе құйыңыз. Егер сіз қантпен бірге сусын ішсеңіз, ол сондай-ақ жер астымен бірге бірден ұйықтап жатады. Кофе мен қанттың мөлшері сусынның қажетті күші мен қайнату бөліктерінің мөлшеріне байланысты. Кофенің ыдысқа түскеннен кейін таза суық суы содан кейін құйылады және түрік орта өрттің үстіне орналастырылады. Ыдыс-аяқты көбіктендіргеннен кейін, сусын жай ғана араластырады, сусын тигізбейді. Кофе қайнатыла бастағанда (бірақ қайнатпаңыз!), Ол бірден өрттен алынып тасталады. Қайнау және өрттен алу рәсімі бірнеше рет қайталануы мүмкін.
Турки жоқ кофені қалай дайындау керек?
Француз баспасөзінде түріктерсіз кофені дайындауға болады. Техника қарапайым: олар кофені құйып, қайнаған суға құйып, астықты астықты планшетке салды.
Ұйықтап жатар алдында контейнер әдетте оған қайнаған су құйып, қызады. Француз баспасөзінде шамамен 3 шай қасық жаңа кофе қайнатыңыз және оны 60 мл қайнаған суға толтырыңыз. Араласқаннан кейін, шамамен жарты минутқа қайнатып, қалған суды қосып, тағы бес жарым минутты кесіңіз. Уақыт өтіп біткеннен кейін жер қыртысын бетінен алып тастаңыз да, астықты астыңғы жағына қысыңыз.
Арнайы құралдарды пайдаланбастан кофені қайнатқысы келетіндер жай ғана ыдысқа құйып, қант қосып, ыдыс-аяқты табақшамен жаба алады. 3-4 минуттан кейін кофе ішуге болады.
Кофеқайнатқышта табиғи кофені қалай дайындау керек?
Егер таңертең кофе қызметін көрсетпесеңіз, онда кофе машинасына инвестиция салу мағынасы бар. Бірнеше түрі бар, олардың әрқайсысында өз пісіру технологиясы бар.
Ең танымал бірі тамшылатып кептіргіштер. Егер сіз отбасыңыз кофе көп мөлшерде жұмсаса, оларға инвестиция жасаңыз. Мұндай кофеқайнатқышты пайдалану принципі өте қарапайым: сүзгідегі кофе арқылы су тамшылатып, ыдысты хош иісті сабы бар қалдырады.
Сүзгіні бірнеше ас қасық кофемен толтыруға жеткілікті дайындалу үшін, суды ыдысқа құйып, құрылғыны қосыңыз. Барлық қалғаны сіз үшін құрылғының өзі жасайды.
Гейзерлік кофеқайнерлер көбіксіз дәмді қаныққан сусын алуға мүмкіндік береді. Сүзгіге кофе құйып, кофеқайнатқыштың түбіне су құйыңыз. Пеште қыздыру кезінде, кофе сүзгісінен су кофе қайнатқыштың жоғарғы бөлігіне ағып кетеді.
Шынайы кофе жанкүйерлері кофеқайнатқышты алуды қалайды. Оны дайындау үшін
Кофе кофе кофе қайнату кезінде, кофе ұнтақталған кофеге құйылады және планшетке салынады. Кофе мен сығылған күші дайын сусынның сапасын тікелей анықтайды, сондықтан қысым мен кофе мөлшерін қолданбаңыз. Қосқаннан кейін қайнаған су планшеттен өтеді және сыртқа қарай хош иісті және қалың кофе түрінде ағып бастайды. Әдепкі бойынша, кофемашылардың көбісі американдық және эспрессо пісіруге болады, оның негізінде түрлі кофе сусындарын дайындай аласыз.