Қос қазандықтағы омлет таңғы асқа арналған ең танымал және қарапайым рецепт болды. Ол өте дәмді, нәзік болып шығады, сонымен бірге ол күйіп кетпейді және айналдырудың қажеті жоқ. Екінші қазандықта омлет жасаудың бірнеше түрлі рецептілерін қарастырайық.
Қос қазандықтағы классикалық бу омлеті
Құрамы:
- жұмыртқа - 4 дана;
- сүт - 0,5 дана;
- жасыл - декорация үшін;
- тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Бумен пісіргіштегі омлет қалай дайындалады? Біз жұмыртқаларды алып, терең ыдысқа кіріп, миксермен мұқият боламыз. Сүтке мұқият құйыңыз, тұзды дәмдеңіз және араластырыңыз. Өсімдік майымен майланған және бумен пісіргіште еркін орналастырылған шараға алынған қоспаны құйыңыз. Біз оны ас ассистентіне салып, 20 минуттан кейін тамақтандырдық. Қызмет көрсетер алдында майдалап туралған көкөністермен омлетті безендіріңіз. Бұл омлет тәуелсіз ыдыс ретінде дайындалуы мүмкін және күріш немесе қарақұмық ботқасын құйыңыз.
Қос қазандықтағы ақуыз тәтті омлет
Омлет - ең әмбебап және қарапайым тағам! Егер сіз жұмыртқаны теріс қолданбасаңыз, тамақтану туралы үнемі еске салмайтын болсаңыз, таңғы асқа, түскі асқа және кешкі асқа ләззат алуға болады. Кейде сіздің мәзіріңізді өзгерте аласыз және тәтті омлет жасай аласыз. Мұндай балаларға және ересектерге тәтті тіс үшін өте нәзік болады!
Құрамы:
- жұмыртқа - 4 дана;
- ванильді қант - 0,5 шай қасық.
- ұнтақ қант - 3 шай қасық.
- май - дәміне қарай.
Дайындау
Бумен пісіргіште дәмді омлет қалай жасалады? Біріншіден, біз жұмыртқаларды алып, сарысулардан ақуыздарды мұқият бөлеміз. Жеке ыдыста сарысы, қант ұнтағы және ванильді қант құйыңыз. Барлық біртекті масса алынғанша мұқият араласады. Содан кейін басқа контейнерде ақшылдарды көбік пайда болғанша мұқият шайқаңыз және біздің болашақ омлетке массаны мұқият енгізіңіз. Steamer қосылады және қайнатады. Қоспаны ыдысқа құйып, май жағып, бумен пісіргішке салыңыз. Қос қазандыққа омлетті дайындау шамамен 15 минутқа созылады.
Қос қазандығы көкөніспен пісіру
Көкөністерсіз - еш жерде жоқ! Өйткені көкөністер - бұл пайдалы диета. Сізбен көкөністермен дәмді және төмен калориялы омлет жасаңыз.
Құрамы:
- жұмыртқа - 4 дана;
- сүт - 0,5 дана;
- тұз - дәміне қарай;
- өсімдік қоспасы - 100 г.
Дайындау
Бумен пісіргішке арналған ыдысты майлап, көкөністерді салыңыз. Сүт пен жұмыртқаны жеке ыдысқа сіңіріңіз. Солим барлық дәмін татып, араластырады. Бумен пісіргішке 15 минутқа қойдық. Ажырағаннан кейін, омлетті абайлап араластырыңыз да, оны 7 минуттай қайта қосыңыз. Міне, көкөністермен бірге омлет дайын! Ас болсын!
Етпен бірге қос овлетке қос қазан
Құрамы:
- сиыр еті - 200 г;
- жұмыртқа - 4 дана;
- сүт - 0,5 дана;
- май - 1 шай қасық;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Біз ет аздап тұздалған суға қайнатамыз. Суығанша күте тұрыңыз, сүйектен шығарыңыз (егер бар болса) және ет тартқышқа немесе блендермен шайыңыз. Жеке ыдыста жұмыртқаны дәміне қарай сүт, тұз, бұрыш қосып, жақсылап жылжытыңыз.
Содан кейін тағы бір үшінші бөлігі тартылған етпен араласып, бірінші қабатқа құйылады. Буға пешті шамамен 10 минут қосамыз. Екінші қабат дайын болғаннан кейін, қалған жұмыртқа массасын үстіне құйып, толық дайын болғанға дейін екі қазандықты пісіріңіз. Нәтижесінде сіз керемет дәмді және нәзік ет омлетті аласыз. Егер уақытқа жол берілмесе, бұл омлеттің жылдам нұсқасын дайындауға болады. Тек сүтті, жұмыртқа мен етді араластырып, ыдысқа құйыңыз! Ол сондай-ақ дәмді болады, бірақ тиімдірек болады.