Пицца - көптеген елдерді ұнататын ұлттық итальяндық тағамдар. Бұл дүкендерде сатылатын мейрамханаларда қызмет етеді, бірақ кейбір үй шаруасындағы әйелдер пиццаны үйде пісіруге және өз үй шаруашылығын асыға күтеді. Классикалық рецепт бойынша ашытқы қамыры пайдаланылады , бірақ егер бұл ыдысты жылдам жасау керек болса, пиццаны пісіру рецептерін қуыруға арналған табада қолданыңыз.
Қуыруға арналған табада бір минут пицца рецепті
Құрамы:
- Мемлекеттік қаймақ - 4 ас қасық. қасықтар;
- майонез - 4 ас қасық. қасықтар;
- тауық жұмыртқасы - 2 дана.
- Бидай ұны - 150 г.
Толтыру үшін:
- қызанақ - 2 дана.
- сәбіз - 1 дана;
- ірімшік - 200 г;
- шұжық, шұжық, ет - ерік;
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- тұқымсыз зәйтүн.
Дайындау
Қытырлақ табада осы қарапайым пицца рецепті келесідей: қамырдың барлық ингредиенттері мемлекеттік қаймақтың дәйектілігін еске түсіретін өте сұйық қамырға дейін шараға мұқият араластырылған. Алынған қоспасы күнбағыс майымен майланған, салқындатқыш табаға құйылады. Содан кейін біз түрлі салынды - қызанақ, сәбіз, шұжық, зәйтүн. Қалың іріктелген ірімшіктің қалың қабаты бар және қақпағы бар барлық нәрсені жауып, әлсіз алтынды үстіне қойыңыз. Пицца ерігеннен кейін пицца дайын болады.
Қуырылатын табада үй пицца үшін рецепт
Құрамы:
Сынақ үшін:
- бидай ұны - 150 г;
- қаймақ - 5 ас қасық. қасықтар;
- тауық жұмыртқасы - 2 дана.
- тұз - дәміне қарай.
Толтыру үшін:
- ірімшік - 200 г;
- шие қызанақтары - 4 дана;
- маринадталған саңырауқұлақтар - 100 г;
- ет - 150 г;
- жасыл - қажет болса.
Дайындау
Ыдысқа, ұнтақталған ұнды құйыңыз, оған қаймақ қосыңыз, біртекті қамырды алғанға дейін барлық ингредиенттерді дәмдеңіз және араластырыңыз, жұмыртқа, тұзды сындырыңыз. Табаға қуырыңыз да, массасын біркелкі тартыңыз. Қызанақты шеңберлерге бөліп, оларды пицца бетіне жайыңыз. Содан кейін біз пісірілген ет, саңырауқұлақтарды таратып, үгітілген ірімшік себіңіз, қақпақты жабыңыз және 10 минут күтіңіз. Пісірілген ірімшік толығымен ериді де, қуырғыш табаны отты алып, оны үстелге қызмет етіңіз. Қуыруға арналған табада саңырауқұлақ пицца дайын!
Қуыруға арналған табада картоп пицца үшін рецепт
Құрамы:
- жұмыртқа - 1 дана;
- картоп - 5 дана;
- бидай ұны - 150 г;
- тұз - дәміне қарай;
- өсімдік майы;
- дәмдеуіштер - ерік.
Толтыру үшін:
- шұжық - 300 г;
- қызанақ - 2 дана.
- зәйтүндер - 5 дана;
- қатты түрдегі ірімшіктер - 200 г;
- майонез - 50 мл;
- кетчуп - 50 мл.
Дайындау
Қуыруға арналған табада дәмді пиццаның рецепті өте қарапайым. Біз картоп қабылдаймыз, оны тазалап, оны үлкен мөлшерде сүртеміз, тұзды, жұмыртқаны, дәмдеуіштерді және ұнды қосамыз. Біз бәрін мұқият араластырамыз. Нәтижесінде қоспасы әдеттегі пештен әлдеқайда қалың болуы керек. Енді қуырғыш табаға аздап май құйыңыз да, оны түбіне төңкеріп, қуыру табасының қабырғаларын мұқият жағыңыз. Енді картоп қамырын біртұтас қабатта тартыңыз, қалыңдығы шамамен бір сантиметрге дейін және орташа температурада 5 минут пісіріңіз. Бұл жолы толтыруды дайындаймыз: шұжықтар шеңберлерге кесіледі, үгітетінде үш ірімшік, қызанақ пен зәйтүндер еркін түрде кесіледі. Барлық ингредиенттер
Біздің картоп пицца негізі алтын қабықпен жабылғаннан кейін оны айналдырып, екінші жағына табада қуырыңыз. Енді дайын торт кетчуп пен майонез қоспасы жағылып, туралған қызанақпен себіңіз. Содан кейін зәйтүндер мен шұжықтарды дайындаңыз. Ақыр соңында біз барлық үгітілген ірімшікті тастаймыз. Қуыруға арналған қақпақты қақпақпен жабыңыз және пиццаны шамамен 5 минут қуырыңыз. Содан кейін қамырдан, қызанақтан, зәйтүнден шыққан барлық сұйықтық буланған кезде, ашытқыңыз және пісіріңіз, ал картоп «торт» қытырлақ қабықпен жабылады.