Қуыршақты цуккиниден

Оның жұмсақ және нәзік дәмі арқасында цуккини әдеттегі сорпаларда, бәліште және шоколада ғана пайдаланыла алады, бұл әмбебап көкөністерден пирожныйлар мен ашытқылар пісіре аласыз, бұл тұзды және тәтті. Осыны тексеріп, осы мақаланың бірнеше қарапайым рецептін көріңіз.

Қанттардан тәтті тортты рецепт

Құрамы:

• асқабақ - 2 дана.
• ұн - 200 г;
• жұмыртқа - 2 дана;
• қаймақ - 100 г;
• май - 2 ас қасық. қасықтар;
• өсімдік майы - 2/3 заттар;
• какао - 4 ас қасық. қасықтар;
• даршын - 1 шай қасық;
• пісіру ұнтағы - 1/2 шай қасық;
• қант - 200 г.

Дайындау

Қабықтан шоколад кекстерін пісірместен бұрын, цуккини жуып, орташа мөлшерде сүртіп, тұз қосып, 10-15 минутқа қалдырыңыз.

Жеке ыдыста құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз: ұнтақталған ұн, какао, пісірме ұнтағы және даршын. Жеке ыдыста алдымен жұмыртқа қосып, содан кейін қаймақ пен өсімдік майын қосып, содан кейін жұмыртқа майымен қант майыстырып, сосын бір-бірден ұрып тастаңыз. Екі табақтың ішіндегі қоспалар біріктіріліп, ішінара құрғақ қоспаны жұмыртқа майына қосыңыз.

Тұздалған цуккини артық ылғалдан мұқият сығып, шоколад қамырын қосады. Цуккини қамырын пісіруге арналған пішінде таратып, 180 градусқа 45-50 минут пешке жіберіңіз.

Шоколадты қамырды таратуға болады және кішкене асқабақ ашытқыларын жасауға болады.

Құмыралардан ірімшік пен ветчина бар кәмпит

Құрамы:

• асқабақ (кішкентай) - 1 дана;
• ұн - 1 дана;
• жұмыртқа - 1 дана;
• май - 1 ас қасық. қасық;
• гель - 80 г;
• пісіруге арналған пісіретін ұнтақ - 2 шай қасық;
• табиғи йогурт - 1/2 ас қасық.
• қатты ірімшік - 80 г;
• сарымсақ - 1 қыша;
• жасыл - дәміне қарай;
• тұз, бұрыш - дәміне қарай.

Дайындау

Біз асқабақ сөкіреміз, артық ылғалды сығып, ыдысқа салыңыз. Тұз, ұнтақталған қара бұрыш, дәміне қарай сарымсақ және жасыл тостақ қосыңыз. Жеке ыдыста құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз: ұнтақталған ұн және ұнтақ. Біз сондай-ақ жұмыртқа мен қаймақты жеке-жеке жеңдік. Жоқ араластыруды тоқтатыңыз, жұмыртқаның қышқыл қоспасына құрғақ ингредиенттерді қосыңыз. Онда біз сондай-ақ асқабақ, үгітілген ірімшік және майдың шағын кубарларын жібереміз. Қамырды мұқият араластырып, қалыптарын қойыңыз. Тамақты 180 градусқа шамамен жарты сағатта дайындаймыз.

Цуккини мен ірімшіктің кубогы мультиаркетте де дайындалуы мүмкін, сондықтан біз салмағы 60 минутқа маймен толтырылған ыдысқа салып, «Печенье». Біз салқындатылған пирске қызмет етеміз.

Осындай қарапайым тәсілмен, сіз айранға арналған торт пісіруге болады, ол жұмсақ және әуе болады.