Багеттер қарапайым, қол жетімді емдеу болып табылады, ол да оңай дайындалады. Және олар, әдетте, жұмсақ және өте дәмді болып шығады. Қаймақ пен маргаринге арналған сөмкелерді қалай жасауға болады, төменде оқыңыз.
Қаймақ пен маргаринге арналған сөмкелерге арналған рецепт
Құрамы:
- маргарин - 100 г;
- ұн - 2 кесе;
- қаймақ 20% май құрам - 90 г;
- толтыру үшін кептелу ;
- ұнтақ қант - 40 г.
Дайындау
Қаймауға бөлме температурасына дейін жылынып, оны тоңазытқыштан аламыз. Біз маргаринмен де бірдейміз, ол жұмсартады. Қаймақпен бірге оны блендермен ұрып тастаңыз. Енді бөліктерде ұнтақталған ұнды құйып, қайтадан сығамыз. Жұмсақ қамыр шықты. Біз одан қабатты қалыптастырамыз, содан кейін қабаты бар. Біз оны қажетті мөлшерде үшбұрышпен кесеміз. Оның базасында біз джемнен толтырып, орамды өшірдік. Біз дайындамаларды пісіру науасына жібереміз және қалыпты температурада қызарғанша дейін пісіреміз. Дайын сөмкелер prirushivaem қант ұнтағы.
Қаймақ және маргарин қосылған печенье
Құрамы:
- маргарин - 150 г;
- қаймақ - 250 г;
- ұн - 3 кесе;
- жұмыртқа - 1 дана;
- қант - 120 г;
- ұнтақ қанты - 45 г;
- қалың джем - 300 г.
Дайындау
Ұнды үлкен ыдысқа айналдырып, жұмсартылған маргаринді салып, пышақты ұсақ бөлшектерге айналдырыңыз. Біз жұмыртқада қозғаламыз, қант құйып, қаймақ қосамыз. Біз тым кеуіп кетпеуі керек қамырды илеміз. Керісінше, ол өте жұмсақ және серпінді болуы керек. Біз оны 2-3 бөлікке бөлеміз және олардың әрқайсысы 5 мм қалыңдығы бар тіктөртбұрышқа илеңіз. Біз оны үшбұрышпен кесеміз. Олардың кең жағында аздап толтырып, сөмкелерді сығамыз. Оларды пісіру науасына салыңыз және 20 минут бойы 200 градусқа пісіріңіз, дайындалған сөмкені алып тастап, қант ұнтағын саламыз.
Ашытқыда қаймақ пен маргаринге арналған сөрелер
Құрамы:
- қаймақ - 250 г;
- ұн - 700 г;
- жұмсартылған маргарин - 200 г;
- құрғақ ашытқы - 8 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- суаруға арналған қант.
Дайындау
Бөлме температурасында қаймақ жұмсақ маргаринмен араластырылған, ұнтақталған ұн, құрғақ ашытқыны қосып, қамырды илеңіз. Біз оны бір сағатқа қалдырып, содан кейін оны 3 бірдей бөлікке бөлеміз. Біз оларды төсекке айналдырамыз. Дөңгелек үлкен плитаның көмегімен шеңберді кесіп, оны үшбұрышқа бөліңіз. Әрбір бөлікке кең шетіне жақындай отырып, толтырғышты салыңыз, дәмді салфетканы салыңыз. Дәл сол сияқты біз қалған сынақтарды жасаймыз. Бөренелердің жоғарғы жағын ұрып-соғып жұмыртқаны майлап, қантпен сүртіп, оны пісіруге жіберіңіз. 200 градусқа дейін қантпен дайындалған 15 сөмкелер дайын болады! Жақсы шай алыңыз!